Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2021-02-05, godz. 11:06 Zacznijmy od zdrowej kanapki. O tym jak powinno wyglądać szkolne śniadanie dla dzieci opowiada dietetyk Weronika Sz… Niewłaściwe odżywianie i brak składników odżywczych poważnie wpływają na rozwój dzieci. Lekarze alarmują: dzieci spożywają niezdrowe produkty, pełne… » więcej 2021-02-01, godz. 15:19 Zdrowy deser to nie mit! Przepis na Mus Tahini Zdrowe odżywianie to przede wszystkim ograniczenie cukru, ale czy musimy całkowicie rezygnować ze słodkości? Każdemu należy się odrobina przyjemności… » więcej 2021-01-27, godz. 11:06 Regularność: zasada nr 1! Dawid Dyminczuk radzi jak nie przytyć podczas pandemii W obliczu zupełnie nowej sytuacji oraz zaleceń lekarzy aby pozostać w domu, wiele osób spędza ten czas w kuchni i zastanawia się, jak sobie poradzić w czasie… » więcej 2021-01-22, godz. 13:31 Siła tkwi w jednostkach. DJ BRK o świadomości zdrowego trybu życia Nowoczesne myślenie o zdrowiu to myślenie o zmianie stylu życia i profilaktyce prozdrowotnej. Aktywność fizyczna w połączeniu ze zdrowym i przede wszystkim… » więcej 2021-01-21, godz. 13:31 Nieważne w jakim świecie żyjesz, ważne jaki świat żyje w Tobie. Agnieszka Maciąg i jej sposób na harmonię Czy możemy nauczyć się sztuki szczęśliwego życia? Jak dbać o nasze ciało i umysł w zabieganym świecie? Czego szukać w porażkach i jak znaleźć siłę… » więcej 2021-01-13, godz. 15:24 Tu jeszcze jest złoto! Paweł Szymkowicz opowiada o bogactwie szlaków turystycznych w gminie Głuchołazy Choć opowieści o poszukiwaczach złota kojarzą nam się głównie z baśniami, legendami oraz opowieściami z lat dziecięcych to górnicy złota istnieli naprawdę… » więcej 2021-01-08, godz. 11:41 Wierzę w ducha gór. Sportowe oblicze Jareckiego Jego świat to muzyka złożona z najlepszych dźwięków. Na co dzień trenuje jednak nie tylko swój głos ale również ciało i umysł. Jarecki to człowiek… » więcej 2020-12-28, godz. 18:46 Biegiem przez pandemię. Natalia Haczyk o formie w trakcie izolacji Koronawirus sprawił, że pozamykano nie tylko szkoły, kina czy teatry, ale również siłownie i granice. Większość czasu spędzamy w domu. Jak w tym trudnym… » więcej
84858687888990
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »