Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-04-28, 10:00 Autor: PAP

Rodzaj spożywanego tłuszczu wpływa na zdrowie nerek i serca

[fot. pixabay.com]
[fot. pixabay.com]
Spożycie kwasu dokozaheksaenowego (DHA) z grupy kwasów tłuszczowych omega-3 korzystnie wpływa na regenerację serca po zawale i łagodzi stany zapalne, podczas gdy kwasy tłuszczowe omega-6 mają przeciwny efekt - informuje „American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology“.
„Nie wszystkie tłuszcze są sobie równe” – wskazał dr Ganesh Halade z University of South Florida w Tampa. – „I pomimo obszernej literatury, wpływ spożycia tłuszczu jest najbardziej dyskutowaną kwestią w badaniach nad otyłością, układem krążenia i sercem”.

Zespół doktora Ganesha przeprowadził badania na 100 myszach. Najpierw wszystkim przez 12 tygodni podawano dietę zawierającą typowe dla przetworzonej żywności kwasy tłuszczowe omega-6, aby rozwinąć przewlekły stan zapalny, a następnie 50 myszom przydzielono losowo dietę wzbogaconą w DHA przez następne osiem tygodni. Po tym czasie wywołano u zwierząt niedokrwienie mięśnia sercowego.

Naukowcy upewnili się, że obie diety mają taką samą ilość kalorii na gram. Nadmiarowe i chroniczne przyjmowanie omega-6 (w tym przypadku oleju krokoszowego) prowadziło do stanu zapalnego śledziony, nerek i serca wraz z dysfunkcją układu sercowo-naczyniowego. Z kolei DHA zwiększało przeżywalność po uszkodzeniu serca (odpowiednik zawału serca). Pod wpływem DHA wzrosły również możliwości komórek śledziony, które współdziałają przy naprawie uszkodzeń związanych ze stanem zapalnym.

Kwas dokozaheksaenowy (DHA) należy do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest niezbędny dla zdrowia, ale ludzki organizm go nie wytwarza. Najwięcej DHA zawierają tłuste ryby, zwłaszcza morskie - łososie, dorsze, tuńczyki, śledzie, makrele, halibuty czy sardynki, ale także orzechy, tofu, oleje lniany, sojowy czy rzepakowy oraz siemię lniane.

Zdaniem autorów badań uzyskane wyniki mogą usprawnić leczenie chorób sercowo-naczyniowych. „Spożycie tłuszczu musi być optymalnej jakości i być wykorzystywane przez odpowiedni enzym komórek odpornościowych” – powiedział dr Halade. - „Chodzi o naprawę serca i cząsteczki usuwające stany zapalne zaangażowane w tę naprawę". (PAP)

Autor:Paweł Wernicki

Dobrze być w formie

2022-07-25, godz. 09:00 Opracowanie każdego leku, nawet tzw. odtwórczego, jest innowacyjne Proces rozwoju każdego leku, nawet tzw. odtwórczego, jest innowacyjny, uczestniczą w tym duże zespoły naukowców i zaawansowane centra badawczo-rozwojowe… » więcej 2022-07-22, godz. 09:00 Europejska Unia Zdrowotna (HERA) wskazała najpoważniejsze zagrożenia dla zdrowia Patogeny o wysokim potencjale pandemicznym, zagrożenia chemiczne, biologiczne, radiologiczne i jądrowe oraz zagrożenia wynikające z oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe… » więcej 2022-07-21, godz. 09:00 Polscy naukowcy stworzyli Nałogometr, aplikację która pomaga uniknąć powrótu do nałogu Nałogometr 2.0 to bezpłatna aplikacja na smartfony i smartwatche, która - dzięki zastosowaniu sztucznej inteligencji - potrafi z dużą dokładnością przewidzieć… » więcej 2022-07-20, godz. 09:00 Jedzenie na upały Jak odżywiać się gdy żar leje się z nieba? Jak wycisnąć lata to co najcenniejsze? Lato to przecież najlepszy czas aby poprawić nawyki żywieniowe. Oferta… » więcej 2022-07-19, godz. 09:00 Jest dieta, która może uratować miliony ludzi przed przedwczesną śmiercią Prawidłowo skomponowany jadłospis odgrywa niebagatelną rolę w zapobieganiu wielu groźnym chorobom. Co rusz pojawiają się jednak nowe, nierzadko sprzeczne… » więcej 2022-07-18, godz. 17:00 Terapeuci [18.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-07-18, godz. 09:00 Andrusiewicz: program badań profilaktycznych działa i będzie działał Program badań profilaktycznych dla kobiet w grupie ryzyka zachorowania na nowotwory działa i będzie działał, a będziemy wydawać na niego jeszcze więcej… » więcej 2022-07-16, godz. 09:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [16.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-07-15, godz. 17:00 Szlachetne zdrowie [15.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-07-15, godz. 09:00 Polacy odkryli, w jaki sposób chemioterapia raka piersi uszkadza naczynia krwionośne Naukowcy z Collegium Medicum UJ pokazali, w jaki sposób chemioterapia nowotworów piersi może uszkadzać naczynia krwionośne. Ich ustalenia są niezwykle istotne… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »