Radio Opole » Dobrze być w formie
2024-09-04, 07:00 Autor: (PAP) Katarzyna Czechowicz

USA - Dwie trzecie sklepowej żywności dla niemowląt nie spełnia zaleceń żywieniowych

dziecko, karmienie, zdjęcie ilustracyjne [fot. elements.envato.com]
dziecko, karmienie, zdjęcie ilustracyjne [fot. elements.envato.com]
Aż 60 proc. sprzedawanych w amerykańskich sklepach produktów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci nie spełnia zaleceń żywieniowych, a żaden z tych produktów nie spełnia wymagań dotyczących promocji ustalonych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO).
Naukowcy z George Institute for Global Health przeanalizowali 651 wyrobów spożywczych dla niemowląt i małych dzieci sprzedawanych w dziesięciu największych sieciach spożywczych w USA. Okazało się, że ogółem 60 proc. z nich nie spełniało wymagań ustalonych przez WHO, z czego w przypadku prawie 70 proc. były to normy dotyczące zawartości białka, a 44 proc. - zawartości cukru. Jeden na cztery produkty nie spełniał wymagań kalorycznych, a jeden na pięć przekraczał zalecane limity sodu.

Zadaniem głównej autorki badania dr Elizabeth Dunford coraz większa dostępność oraz popularność przetworzonej żywności dla najmłodszych konsumentów jest bardzo niepokojąca.

Wyniki badania, które to wykazały, zostały opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” (https://www.mdpi.com/2072-6643/16/16/2782).

„Wczesne dzieciństwo to kluczowy okres wzrostu, w którym kształtują się preferencje smakowe i nawyki żywieniowe, co potencjalnie toruje drogę rozwojowi chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca i niektóre nowotwory” - powiedziała specjalistka.

„Rodzice, którzy nie mają czasu, coraz częściej wybierają wygodne, gotowe jedzenie, nieświadomi, że wiele z tych produktów nie zawiera kluczowych składników odżywczych potrzebnych do rozwoju ich dziecka. Są oszukiwani, że jedzenie to jest zdrowsze niż w rzeczywistości” - dodała.

Ona i jej współpracownicy ustalili, że najprężniej rozwijającym się typem żywności w tym sektorze są saszetki (tubki) z jedzeniem dla dzieci. W ciągu ostatnich 13 lat odnotowano 900-proc. wzrost ich sprzedaży. Co niepokojące, saszetki te znalazły się wśród najmniej zdrowych analizowanych produktów; mniej niż 7 proc. z nich spełniało zalecenia dotyczące zawartości cukru.

Badanie ujawniło także skalę wprowadzających w błąd praktyk marketingowych, stosowanych przez producentów żywności dla dzieci. Prawie wszystkie (99,4 proc.) sklepowe produkty miały na opakowaniu co najmniej jedno zabronione sformułowanie, a niektóre nawet jedenaście (średnio cztery).

Najbardziej powszechne były sformułowania typu: „nie modyfikowane genetycznie”, „organiczne”, „bez BPA”, „bez sztucznych barwników/aromatów”.


Dr Daisy Coyle, współautorka badania i dietetyczka, zaznaczyła, że takie stwierdzenia tworzą tzw. aureolę zdrowia wokół produktów, dając konsumentom złudne poczucie bezpieczeństwa. „Brak regulacji w tym obszarze pozostawia szeroko otwarte drzwi dla przemysłu spożywczego, aby oszukiwać zapracowanych rodziców” - powiedziała.

„Przejawia się to nie tylko w stosowaniu wprowadzających w błąd twierdzeń, ale także używaniu nazw, które zupełnie nie odzwierciedlają głównych składników znajdujących się na liście składników. Np. nazwy przekąsek dla dzieci często odnosiły się do owoców lub warzyw, pomimo że były sporządzone głównie z mąki i skrobi” - dodała.

Autorzy publikacji przypomnieli, że otyłość u dzieci w wieku 2-5 lat w USA wzrosła od lat 70. ponad dwukrotnie. Obecnie w kraju tym ok. 13 proc. przedszkolaków cierpi na otyłość. Sytuacja pogorszyła się jeszcze bardziej od czasu pandemii COVID-19.

„Chociaż zmniejszenie problemu otyłości u dzieci było priorytetem za rządów Obamy, problem ten wydaje się być odsunięty na dalszy plan w ostatnich latach. Nasze ustalenia podkreślają pilną potrzebę wprowadzenia lepszych regulacji i wytycznych dla rynku żywności dla niemowląt i małych dzieci. Od tego zależy zdrowie przyszłych pokoleń” - podsumowała dr Dunford.

Dobrze być w formie

2024-02-07, godz. 07:30 Opolski NFZ zaprasza do Krainy Zdrowia Dzieci Opolski oddział NFZ zaprasza rodziców z całego województwa do Krainy Zdrowia Dzieci 2024. Jak powiedziała PAP Barbara Pawlos, rzeczniczka oddziału, jest… » więcej 2024-02-06, godz. 07:30 Rozpoczeła się kampania społeczna "Zmierz się… z osteoporozą" Zainaugurowano kampanię społeczno-edukacyjną 'Zmierz się... z osteoporozą.' Choroba ta powoduje ubytek masy kostnej i osłabia kości. Często dopiero kiedy… » więcej 2024-02-05, godz. 07:30 Ogólnopolska konferencja w CZD "Otyłość u dzieci - profilaktyka i leczenie" Problem nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży nie jest rozpoznawany przez lekarzy rodzinnych i pediatrów ani w placówkach szkolnych. Według ekspertów… » więcej 2024-02-02, godz. 07:30 Więcej przypadków zachorowań na choroby weneryczne W naszym kraju rośnie liczba wykrywanych przypadków zachorowań na choroby weneryczne. » więcej 2024-02-01, godz. 10:12 Sól wzbogacona w potas mogłaby ułatwić leczenie nadciśnienia Na łamach pisma „Hypertension” międzynarodowa grupa ekspertów wezwała instytucje ochrony zdrowia do zalecania soli o niskiej zawartości sodu, ale wzbogaconej… » więcej 2024-01-31, godz. 07:30 Diety wegańska i wegetariańska związane z wyraźnie niższym ryzykiem Covid-19 Diety wegańskie i wegetariańskie wiążą się z o 39 proc. niższym ryzykiem zachorowania na Covid-19 - wykazało badanie opublikowane w czasopiśmie „BMJ… » więcej 2024-01-30, godz. 07:30 Jazda na rowerze poprawia zdrowie psychiczne Jazda na rowerze poprawia zdrowie psychiczne - tak wynika z długoletnich badań prowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu w Edynburgu. Co więcej, korzysta… » więcej 2024-01-29, godz. 07:30 Dr Michał Sutkowski - sezon zachorowań i infekcji w pełni Rośnie liczba infekcji wirusowych i przeziębień. W przychodniach jest bardzo dużo pacjentów. 'Jesteśmy prawie w szczycie sezonu zachorowań' - powiedział… » więcej 2024-01-26, godz. 09:00 Ekspert: zależy nam, by więcej pacjentów było zgłaszanych jako biorcy do transplantacji serca Zdaniem eksperta prof. Michała Zakliczyńskiego, w Polsce zwiększa się liczba osób zdecydowanych na donację swego organu, także do przeszczepienia serca… » więcej 2024-01-25, godz. 07:30 400 przypadków odry w ubiegłym tygodniu Rumunia zmaga się z coraz większą liczbą zakażenia odrą. W ostatnim tygodniu zarejestrowano niemal czterysta nowych przypadków choroby. » więcej
19202122232425
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »