Radio Opole » Dobrze być w formie
2024-09-04, 07:00 Autor: (PAP) Katarzyna Czechowicz

USA - Dwie trzecie sklepowej żywności dla niemowląt nie spełnia zaleceń żywieniowych

dziecko, karmienie, zdjęcie ilustracyjne [fot. elements.envato.com]
dziecko, karmienie, zdjęcie ilustracyjne [fot. elements.envato.com]
Aż 60 proc. sprzedawanych w amerykańskich sklepach produktów żywnościowych dla niemowląt i małych dzieci nie spełnia zaleceń żywieniowych, a żaden z tych produktów nie spełnia wymagań dotyczących promocji ustalonych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO).
Naukowcy z George Institute for Global Health przeanalizowali 651 wyrobów spożywczych dla niemowląt i małych dzieci sprzedawanych w dziesięciu największych sieciach spożywczych w USA. Okazało się, że ogółem 60 proc. z nich nie spełniało wymagań ustalonych przez WHO, z czego w przypadku prawie 70 proc. były to normy dotyczące zawartości białka, a 44 proc. - zawartości cukru. Jeden na cztery produkty nie spełniał wymagań kalorycznych, a jeden na pięć przekraczał zalecane limity sodu.

Zadaniem głównej autorki badania dr Elizabeth Dunford coraz większa dostępność oraz popularność przetworzonej żywności dla najmłodszych konsumentów jest bardzo niepokojąca.

Wyniki badania, które to wykazały, zostały opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” (https://www.mdpi.com/2072-6643/16/16/2782).

„Wczesne dzieciństwo to kluczowy okres wzrostu, w którym kształtują się preferencje smakowe i nawyki żywieniowe, co potencjalnie toruje drogę rozwojowi chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca i niektóre nowotwory” - powiedziała specjalistka.

„Rodzice, którzy nie mają czasu, coraz częściej wybierają wygodne, gotowe jedzenie, nieświadomi, że wiele z tych produktów nie zawiera kluczowych składników odżywczych potrzebnych do rozwoju ich dziecka. Są oszukiwani, że jedzenie to jest zdrowsze niż w rzeczywistości” - dodała.

Ona i jej współpracownicy ustalili, że najprężniej rozwijającym się typem żywności w tym sektorze są saszetki (tubki) z jedzeniem dla dzieci. W ciągu ostatnich 13 lat odnotowano 900-proc. wzrost ich sprzedaży. Co niepokojące, saszetki te znalazły się wśród najmniej zdrowych analizowanych produktów; mniej niż 7 proc. z nich spełniało zalecenia dotyczące zawartości cukru.

Badanie ujawniło także skalę wprowadzających w błąd praktyk marketingowych, stosowanych przez producentów żywności dla dzieci. Prawie wszystkie (99,4 proc.) sklepowe produkty miały na opakowaniu co najmniej jedno zabronione sformułowanie, a niektóre nawet jedenaście (średnio cztery).

Najbardziej powszechne były sformułowania typu: „nie modyfikowane genetycznie”, „organiczne”, „bez BPA”, „bez sztucznych barwników/aromatów”.


Dr Daisy Coyle, współautorka badania i dietetyczka, zaznaczyła, że takie stwierdzenia tworzą tzw. aureolę zdrowia wokół produktów, dając konsumentom złudne poczucie bezpieczeństwa. „Brak regulacji w tym obszarze pozostawia szeroko otwarte drzwi dla przemysłu spożywczego, aby oszukiwać zapracowanych rodziców” - powiedziała.

„Przejawia się to nie tylko w stosowaniu wprowadzających w błąd twierdzeń, ale także używaniu nazw, które zupełnie nie odzwierciedlają głównych składników znajdujących się na liście składników. Np. nazwy przekąsek dla dzieci często odnosiły się do owoców lub warzyw, pomimo że były sporządzone głównie z mąki i skrobi” - dodała.

Autorzy publikacji przypomnieli, że otyłość u dzieci w wieku 2-5 lat w USA wzrosła od lat 70. ponad dwukrotnie. Obecnie w kraju tym ok. 13 proc. przedszkolaków cierpi na otyłość. Sytuacja pogorszyła się jeszcze bardziej od czasu pandemii COVID-19.

„Chociaż zmniejszenie problemu otyłości u dzieci było priorytetem za rządów Obamy, problem ten wydaje się być odsunięty na dalszy plan w ostatnich latach. Nasze ustalenia podkreślają pilną potrzebę wprowadzenia lepszych regulacji i wytycznych dla rynku żywności dla niemowląt i małych dzieci. Od tego zależy zdrowie przyszłych pokoleń” - podsumowała dr Dunford.

Dobrze być w formie

2024-10-08, godz. 07:00 Ekspert: Dunki żyją w zdrowiu krócej, bo palą papierosy Chociaż poziom opieki zdrowotnej w Danii i Holandii oceniany jest bardzo wysoko, to średnia długość zdrowego życia Dunek i Holenderek należy do najniższych… » więcej 2024-10-07, godz. 07:00 Opolski NFZ zachęca do profilaktyki raka piersi W październiku mieszkanki województwa opolskiego mogą skorzystać ze specjalnego programu diagnostyki raka piersi. Badania będą realizowane w kilku stacjonarnych… » więcej 2024-10-04, godz. 07:00 Szczepienia przeciwko krztuścowi dla kobiet w ciąży Kobiety w ciąży niebawem będą mogły bezpłatnie szczepić się przeciwko krztuścowi. Ministra zdrowia Izabela Leszczyna zapowiedziała podpisanie obwieszczenia… » więcej 2024-10-03, godz. 07:00 Szczepienia przeciw grypie i COVID Temperatura spadła, rozpoczął się sezon przeziębień i infekcji, a najlepszą forma profilaktyki są szczepienia. » więcej 2024-10-02, godz. 07:00 Młodzi zamiast aktywności wolą gry i media społecznościowe [DŹWIĘK] Zamiast podwórka czy boiska po szkole wybierają gry online lub media społecznościowe. 20 procent uczniów jest nieaktywnych po zajęciach, a swój relaks upatrują… » więcej 2024-10-01, godz. 07:00 Polacy przeciążeni emocjonalnie w środowisku pracy [DŹWIĘK] Ponad połowa Polaków czuje się przeciążona emocjonalnie w środowisku pracy, a 48 procent jest zmęczona ciągłymi zmianami. » więcej 2024-09-30, godz. 07:00 Światowy Dzień Serca - najważniejsza profilaktyka Ruch, zdrowa dieta, unikanie używek i ograniczenie stresu - to najlepsze sposoby na zdrowe serce - przypominają kardiolodzy. W ostatnią niedzielę września… » więcej 2024-09-27, godz. 07:00 Naukowcy wskazali, jak upały wpływają na dzietność Fale upałów, w wyniku zmian klimatycznych, mogą powodować susze i zwiększoną śmiertelność wśród osób starszych. Okazuje się jednak, że wysoka temperatura… » więcej 2024-09-26, godz. 07:00 Opolanie będą mogli zadbać o swoje serca podczas akcji profilaktycznej Bezpłatne badania, konsultacje czy warsztaty zdrowego żywienia czekają na chętne osoby, które w sobotę (28.09) pojawią się na pl. Kopernika w Opolu. Akcję… » więcej 2024-09-25, godz. 07:00 GIF przypomina - nie organizujemy zbiórek leków dla powodzian Nie zbierajmy leków dla powodzian - przypomina Główny Inspektor Farmaceutyczny. Osoby, które w wyniku powodzi straciły domy i dobytek, potrzebują wparcia… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »