Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-07-02, 19:45 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Bitwa Regionów tym razem na terenie olesko-kluczborskim. Dominowały pierogi na różne sposoby

Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
7 kół gospodyń wiejskich rywalizowało w powiatowych eliminacjach Bitwy Regionów z terenu olesko-kluczborskiego. To część ogólnopolskiego konkursu kulinarnego organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zadaniem gospodyń było przygotowanie jednej popisowej potrawy.
- Wspólnie tutaj przygotowałyśmy pierogi z dziczyzną i sosem z grzybów leśnych, z grzybami suszonymi. Nasze koło liczy 25 osób - mówi Wioletta Kardas z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach.

Także Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej przygotowało pierogi. - Nasze pierogi są z kaszanką. Pomysł wziął się stąd, że nasza wieś Miechowa słynie z pierogów. Dla nas pierogi to najważniejsza potrawa. A kaszanka, bo cała Polską ją zna, lubi i je - mówi Jadwiga Olszak.

- My zdecydowałyśmy się podać polędwiczki na ostro w sosie musztardowym, do tego jest sałatka z bobu i marchewki na gorąco oraz ziemniaki puree. Ulepszyłyśmy tylko stary przepis od mojej mamy - dodaje Maria Mazur z Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach.

- Konkurs przebiega w trzech etapach: powiatowych, potem będzie etap wojewódzki i ogólnopolski - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - W ramach konkursu koła gospodyń wiejskich mają przygotować tradycyjną, regionalną potrawę charakterystyczną dla terenu działania danego koła. Potrawa, która uzyska tutaj największą liczbę punktów zwycięży. Mamy wiele kryteriów, ale głównym jest smak.

- Promujemy przepyszne potrawy, ale przede wszystkim wspaniały polski produkt. I co ważne, promujemy też koła gospodyń wiejskich, które przyjeżdżają tutaj z dziedzictwem kulinarnym i kulturalnym. To jest wielkie dziedzictwo, które trzeba pielęgnować - dodaje Wojciech Komarzyński, dyrektor opolskiego oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Do rywalizacji stanęły także gospodynie z Wachowa, Radawia, Proślic i z Kowal.

W trakcie wydarzenia na oleskiej Promenadzie swoje stoisko prezentowały też gospodynie z Ukrainy, które do Olesna przybyły głównie z ogarniętego wojną Charkowa. - U nas bardzo często gotuje się naleśniki i pierogi, stąd przygotowałyśmy takie z ziemniakami czy z truskawkami, do tego lemoniadę i rogaliki - mówią Isa i Olena.

W ubiegły weekend Bitwę Regionów zorganizowano w powiecie brzeskim, natomiast kolejna odbędzie się w sobotę (9.07) w powiecie nyskim.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński
Isa i Olena

Wiadomości z regionu

2024-07-26, godz. 19:15 Kto włamał się do strzeleckiego jubilera? Policja prosi o pomoc w poszukiwaniu sprawców [FILM] Wracamy do sprawy kradzieży biżuterii w jednym z zakładów jubilerskich w Strzelcach Opolskich. Ze wstępnych ustaleń śledczych wynika, że sprawców było… » więcej 2024-07-26, godz. 18:49 Opolszczyzna może konkurować z Mazurami. Akcja "Mistrzowskie Lato" dotarła do Leśnej Przystani [ZDJĘCIA] Plaża, las, jezioro i czysta woda i w tych okolicznościach przyrody - Radio Opole. Kolejny weekend rozpoczęliśmy od wizyty w Leśnej Przystani - ośrodku wypoczynkowym… » więcej 2024-07-26, godz. 18:30 Opolska policja nie miała za co tankować radiowozów. Ustalenia Najwyższej Izby Kontroli Opolska policja nie miała z czego płacić za paliwo. Jak ustaliła Najwyższa Izba Kontroli, w ubiegłym roku formacji w naszym regionie zabrakło na bieżącą… » więcej 2024-07-26, godz. 17:45 "Absolutnie nie zgadzam się z tymi zarzutami". Sławomir Kłosowski o raporcie NIK Były wojewoda Sławomir Kłosowski zabrał głos w sprawie raportu NIK dotyczącego m.in. wydatków kierowanego przez niego urzędu. Polityk podkreśla, że ogólna… » więcej 2024-07-26, godz. 17:30 Uderzył, ale nie chciał zabić. Jest wyrok w sprawie sprzed roku 3 lata pozbawienia wolności - taki wyrok usłyszał dziś (26.07) przed Sądem Okręgowym w Opolu Arkadiusz S. » więcej 2024-07-26, godz. 16:15 Czy kampania opolskiego PIS-u była finansowana poza komitetem wyborczym? Bogdan Wyczałkowski, szef spółki SIM Opolskie miał być nieformalnym szefem kampanii wyborczej byłego ministra sportu Kamila Bortniczuka. A z części billboardów… » więcej 2024-07-26, godz. 16:00 Olesno znów ma basen letni. Otwarto po remoncie nowoczesny kompleks ze zjeżdżalniami [ZDJĘCIA] Zjeżdżalnie, gejzery, wodny plac zabaw, tory pływackie. Między innymi takie atrakcje czekają na otwartym dzisiaj (26.07) wyremontowanym basenie odkrytym przy… » więcej 2024-07-26, godz. 15:30 Wierni przyjeżdżają do Olesna na kilkudniowe uroczystości odpustowe ku czci świętej Anny Rozpoczynają się kilkudniowe uroczystości odpustowe ku czci świętej Anny w Oleśnie. Dzisiaj (26.07) o 18:00 zostanie odprawiona msza święta dla kobiet… » więcej 2024-07-26, godz. 15:14 Zabójstwo na opolskim Zaodrzu? Śledczy wyjaśniają sprawę śmierci kobiety Do tego zdarzenia miało dojść wczoraj (25.07) po południu w jednym z budynków przy placu Piłsudskiego w Opolu. Informacje te potwierdził rzecznik Prokuratury… » więcej 2024-07-26, godz. 14:59 Wspiął się na słup energetyczny i poraził go prąd Do tego zdarzenia doszło dziś po 12:00 w Namysłowie. » więcej
55565758596061
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »