Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-07-02, 19:45 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Bitwa Regionów tym razem na terenie olesko-kluczborskim. Dominowały pierogi na różne sposoby

Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
7 kół gospodyń wiejskich rywalizowało w powiatowych eliminacjach Bitwy Regionów z terenu olesko-kluczborskiego. To część ogólnopolskiego konkursu kulinarnego organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zadaniem gospodyń było przygotowanie jednej popisowej potrawy.
- Wspólnie tutaj przygotowałyśmy pierogi z dziczyzną i sosem z grzybów leśnych, z grzybami suszonymi. Nasze koło liczy 25 osób - mówi Wioletta Kardas z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach.

Także Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej przygotowało pierogi. - Nasze pierogi są z kaszanką. Pomysł wziął się stąd, że nasza wieś Miechowa słynie z pierogów. Dla nas pierogi to najważniejsza potrawa. A kaszanka, bo cała Polską ją zna, lubi i je - mówi Jadwiga Olszak.

- My zdecydowałyśmy się podać polędwiczki na ostro w sosie musztardowym, do tego jest sałatka z bobu i marchewki na gorąco oraz ziemniaki puree. Ulepszyłyśmy tylko stary przepis od mojej mamy - dodaje Maria Mazur z Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach.

- Konkurs przebiega w trzech etapach: powiatowych, potem będzie etap wojewódzki i ogólnopolski - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - W ramach konkursu koła gospodyń wiejskich mają przygotować tradycyjną, regionalną potrawę charakterystyczną dla terenu działania danego koła. Potrawa, która uzyska tutaj największą liczbę punktów zwycięży. Mamy wiele kryteriów, ale głównym jest smak.

- Promujemy przepyszne potrawy, ale przede wszystkim wspaniały polski produkt. I co ważne, promujemy też koła gospodyń wiejskich, które przyjeżdżają tutaj z dziedzictwem kulinarnym i kulturalnym. To jest wielkie dziedzictwo, które trzeba pielęgnować - dodaje Wojciech Komarzyński, dyrektor opolskiego oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Do rywalizacji stanęły także gospodynie z Wachowa, Radawia, Proślic i z Kowal.

W trakcie wydarzenia na oleskiej Promenadzie swoje stoisko prezentowały też gospodynie z Ukrainy, które do Olesna przybyły głównie z ogarniętego wojną Charkowa. - U nas bardzo często gotuje się naleśniki i pierogi, stąd przygotowałyśmy takie z ziemniakami czy z truskawkami, do tego lemoniadę i rogaliki - mówią Isa i Olena.

W ubiegły weekend Bitwę Regionów zorganizowano w powiecie brzeskim, natomiast kolejna odbędzie się w sobotę (9.07) w powiecie nyskim.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński
Isa i Olena

Wiadomości z regionu

2022-10-03, godz. 19:15 Na razie prace idą zgodnie z planem. Byliśmy na placu budowy obwodnicy Olesna [ZDJĘCIA] 70 procent sięga tzw. zaawansowanie rzeczowe budowy obwodnicy Olesna. Dzisiaj (03.10) opolski oddział Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad zorganizował… » więcej 2022-10-03, godz. 19:09 Zaginął 3 lata temu, właśnie zatrzymano jego zabójców. Rozwikłana zagadka zniknięcia mieszkańca gminy Grodków Sprawa tajemniczego zniknięcia mieszkańca gminy Grodków z tragicznym finałem. Poszukiwany od lat mężczyzna zginął z rąk innych osób. W rozwiązaniu zagadki… » więcej 2022-10-03, godz. 19:00 Tragiczne zdarzenie w Paczkowie. Kobieta spadła z wieży ratusza, nie przeżyła Do tragicznego w skutkach zdarzenia doszło przed południem w Paczkowie. W pobliżu miejskiego ratusza, pod wieżą widokową znaleziono ciało kobiety w średnim… » więcej 2022-10-03, godz. 18:00 Najpierw zgaśnie oświetlenie fasad, potem latarnie. Kluczbork rusza z planem oszczędności energii Rezygnacja z podświetlania budynków to jeden ze sposobów gminy Kluczbork na oszczędzanie. Chodzi między innymi o budynki: ratusz w rynku, Muzeum im. Jana… » więcej 2022-10-03, godz. 17:29 Makabryczne odkrycie w Krapkowicach Na polu przy drodze krajowej 45 przechodzień zauważył zwłoki mężczyzny. » więcej 2022-10-03, godz. 16:58 Zderzenie karetki z osobówką w Opolu. Ambulans wymusił pierwszeństwo [ZDJĘCIA] Po godzinie 14 na skrzyżowaniu ulic Ozimskiej z Katowicką w Opolu karetka pogotowia zderzyła się z autem osobowym. Jak ustaliliśmy jedna osoba została poszkodowana… » więcej 2022-10-03, godz. 16:03 Co dalej z remontem murów w Byczynie? Gmina zerwała umowę z wykonawcą Byczyna zerwała umowę z firmą odpowiedzialną za remont zabytkowych murów miejskich. Powodem są opóźnienia w realizacji zadań a także zastrzeżenia konserwatora… » więcej 2022-10-03, godz. 16:00 Beata Cyganiuk na czele opolskiego NFZ. Robert Bryk złożył rezygnację Beata Cyganiuk do tej pory była zastępcą dyrektora NFZ w Opolu ds. medycznych. Jest związana z ochroną zdrowia na Opolszczyźnie od 24 lat. » więcej 2022-10-03, godz. 15:00 "Dwa tiry nie są w stanie się wyminąć". Inwestycja ZDW w ogniu krytyki mieszkańców Racławic Śląskich [INTERWE… W Racławicach Śląskich przy ulicy Prudnickiej budowany jest chodnik dla pieszych. Odcinek z nowym chodnikiem będzie liczyć około 250 metrów. Mieszkańcy… » więcej 2022-10-03, godz. 14:44 Winny kolizji, był pod wpływem alkoholu. Były komendant SG w Skarbimierzu skazany nieprawomocnie Sąd Rejonowy w Brzegu wydał wyrok skazujący w sprawie byłego komendanta Straży Gminnej w Skarbimierzu, a wcześniej także zastępcy komendanta brzeskiej… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »