Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-09-18, 22:15 Autor: Daniel Klimczak

W Kruszynie ponownie wybierano najlepszą potrawę kresową. Tym razem serca jurorów podbiły gołąbki z kaszą gryczaną

VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
24 dania gościły na stołach Wojewódzkiego Konkursu na Potrawę Kresową, który już po raz 6. odbył się w Kruszynie w gminie Skarbimierz.
Swoje propozycje przygotowały gospodynie z powiatów brzeskiego, opolskiego, głubczyckiego i prudnickiego. Jak mówi jedna z organizatorek wydarzenia, a jednocześnie sołtys Kruszyny, Anna Drozd, mimo iż konkurs posiada już bogatą tradycję, to nadal część potraw potrafi zaskakiwać uczestników.

- W tym roku było bardzo dużo potraw z kaszą gryczaną, z mięsem mielonym i z kaszą jaglaną. Bardzo dużo było pierogów, były krupnioki. Z takich nowych dań, które po raz pierwszy były u nas w konkursie, to były dania z kukurydzy i z kaszy jaglanej na słodko - wymienia.

Kulinarne dzieła oceniało profesjonalne jury składające się z dwóch niezależnych komisji.

- Pierwsza składa się ze znawców smaku, druga to komisja społeczna, która patrzy jak jest stół ubrany, czy to wszystko dobrze smakuje. Zawsze jest też kustosz smaku i on sprawdza, jakie składniki były używane do tych wszystkich potraw i czy rzeczywiście one kiedyś były gotowane na Kresach - dodaje sołtys.

Dodajmy, że w tym roku za najlepszy specjał uznano gołąbki z kaszą gryczaną, które przywiozła reprezentacja gminy Nysa.
Anna Drozd
Anna Drozd

Wiadomości z regionu

2024-06-16, godz. 09:17 Opolska przychodnia rusza z programem dietetycznym dla najmłodszych mieszkańców Ruszyły zapisy na konsultacje dietetyczne dla opolan w wieku od 7 do 18 lat. Realizowane będą przez Centrum Zdrowia w Opolu, a wizyty prowadzone będą w przychodni… » więcej 2024-06-16, godz. 08:00 "Dzieci się rozwijają”. Opolskie Centrum Edukacji pożegnało uczestników dziecięcej akademii Ponad 90 dzieci zakończyło rok akademicki w Opolskim Centrum Edukacji. Uczęszczały do Akademii Młodego Bystrzaka oraz Akademii Małego Bystrzaka. » więcej 2024-06-16, godz. 07:00 "Nie porzucaj, też mam uczucia". Kampania TOZ przed wakacjami Latem liczba porzucanych zwierząt w całym kraju wzrasta o około 30%. W związku z tym Towarzystwo Opieki nad Zwierzętami ponownie wychodzi z kampanią informacyjną… » więcej 2024-06-15, godz. 17:00 Zderzenie dwóch aut w Osowcu na DK45. Są poszkodowani Dwa samochody osobowe zderzyły się w Osowcu na drodze krajowej nr 45. Trasa jest już przejezdna. » więcej 2024-06-15, godz. 15:45 Do Jeziora Nyskiego wpuszczono narybek pozyskany w Morzu Sargassowym Polski Związek Wędkarski w Opolu wpuścił do Jeziora Nyskiego tysiące młodych węgorzy. Jak powiedział Jakub Roszuk, dyrektor biura PZW w Opolu, młode węgorze… » więcej 2024-06-15, godz. 15:00 Zlot motocyklistów przy pałacu w Pawłowicach. Program obfituje w atrakcje Przede wszystkim motocykle, ale też wozy strażackie, symulator, pokaz pierwszej pomocy, alkogogle czy pomiar tkanki tłuszczowej. Te atrakcje czekają na uczestników… » więcej 2024-06-15, godz. 14:10 "Szacunek dla tych ludzi". Najlepsi strażacy rywalizują w Opolu [ZDJĘCIA] Najtwardsi z najtwardszych rywalizują na pl. Kopernika w Opolu. W zawodach Toughest FireFighter 2024 wymagających dużej siły, sprawności i wytrzymałości… » więcej 2024-06-15, godz. 14:00 Burze na południu województwa. Jest ostrzeżenie synoptyków Przed nami kolejny dzień z silnymi opadami deszczu i burzami. IMGW we Wrocławiu wydało ostrzeżenie pierwszego stopnia przed burzami na południu Opolszczyzny… » więcej 2024-06-15, godz. 12:15 Uczniowie z trzech opolskich szkół wezmą udział w XXX sesji Sejmu Dzieci i Młodzieży Uczniowie z trzech opolskich szkół podstawowych wezmą udział w XXX sesji Sejmu Dzieci i Młodzieży. PSP nr 1 w Głuchołazach, PSP nr 11 w Kędzierzynie-Koźlu… » więcej 2024-06-15, godz. 10:30 Kolejne prace renowacyjne na terenie dawnego obozu w Sławięcicach Specjaliści od ratowania zabytków wracają na teren byłego niemieckiego podobozu KL Auschwitz III - Blechhammer. Wkrótce rozpocznie się remont dwóch bram… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »