Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-09-18, 22:15 Autor: Daniel Klimczak

W Kruszynie ponownie wybierano najlepszą potrawę kresową. Tym razem serca jurorów podbiły gołąbki z kaszą gryczaną

VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
24 dania gościły na stołach Wojewódzkiego Konkursu na Potrawę Kresową, który już po raz 6. odbył się w Kruszynie w gminie Skarbimierz.
Swoje propozycje przygotowały gospodynie z powiatów brzeskiego, opolskiego, głubczyckiego i prudnickiego. Jak mówi jedna z organizatorek wydarzenia, a jednocześnie sołtys Kruszyny, Anna Drozd, mimo iż konkurs posiada już bogatą tradycję, to nadal część potraw potrafi zaskakiwać uczestników.

- W tym roku było bardzo dużo potraw z kaszą gryczaną, z mięsem mielonym i z kaszą jaglaną. Bardzo dużo było pierogów, były krupnioki. Z takich nowych dań, które po raz pierwszy były u nas w konkursie, to były dania z kukurydzy i z kaszy jaglanej na słodko - wymienia.

Kulinarne dzieła oceniało profesjonalne jury składające się z dwóch niezależnych komisji.

- Pierwsza składa się ze znawców smaku, druga to komisja społeczna, która patrzy jak jest stół ubrany, czy to wszystko dobrze smakuje. Zawsze jest też kustosz smaku i on sprawdza, jakie składniki były używane do tych wszystkich potraw i czy rzeczywiście one kiedyś były gotowane na Kresach - dodaje sołtys.

Dodajmy, że w tym roku za najlepszy specjał uznano gołąbki z kaszą gryczaną, które przywiozła reprezentacja gminy Nysa.
Anna Drozd
Anna Drozd

Wiadomości z regionu

2021-10-27, godz. 16:12 Koronawirus potwierdzony u jednego z uczniów z opolskiej podstawówki W szkole podstawowej nr 14 w Opolu potwierdzono przypadek zakażenia koronawirusem u jednego z uczniów. » więcej 2021-10-27, godz. 15:17 W Głuchołazach pamiętają o zasługach Leona Woźnicy, uczestnika walk o niepodległość Polski Przy zaangażowaniu społecznym i dzięki samorządowym funduszom odnowiono nagrobek powstańca śląskiego w Głuchołazach. Na tamtejszym cmentarzu spoczywa… » więcej 2021-10-27, godz. 15:14 Trwają przygotowania do akcji "Znicz 2021". Opolska policja informuje o zmianach w organizacji ruchu [FILM] Sprawdzanie stanu technicznego samochodu, kontrolowanie trzeźwości kierujących, a także prędkości i zachowania wobec pieszych. Tak będzie wyglądała tegoroczna… » więcej 2021-10-27, godz. 15:06 Dwie klasy z brzeskiej podstawówki trafiły na zdalne nauczanie Uczniowie dwóch klas z Publicznej Szkoły Podstawowej nr 6 im. T. Kościuszki w Brzegu zostali przekierowani na naukę zdalną. Jak przekazała dyrekcja placówki… » więcej 2021-10-27, godz. 14:00 Andrzej Butra skazany za znieważenie prezydenta Andrzeja Dudy Były wiceminister rolnictwa i radny powiatu kluczborskiego Andrzej Butra został dzisiaj (27.10) skazany za znieważenie prezydenta. Polityk po zwycięstwie Andrzeja… » więcej 2021-10-27, godz. 12:51 To już końcówka wielkiej przebudowy dróg w gminie Reńska Wieś Druga połowa tego roku w gminie Reńska Wieś upływa pod znakiem inwestycji drogowych. Budowanych czy remontowanych jest w sumie kilkanaście ulic. Większość… » więcej 2021-10-27, godz. 12:47 Nadzór wojewody miał zastrzeżenia, więc Rada Miejska w Kluczborku przyjęła kolejną uchwałę w sprawie budżetu… Trwa impas w sprawie Kluczborskiego Budżetu Obywatelskiego na 2022 rok. Nadzór wojewody drugi raz podważył treść uchwały w tej sprawie. » więcej 2021-10-27, godz. 11:32 Zimna krew policjantów, negocjacje i szczęśliwy finał. Mężczyzna chciał skoczyć pod pociąg w Byczynie Policjanci z Byczyny zapobiegli próbie samobójczej na wiadukcie kolejowym. » więcej 2021-10-27, godz. 10:47 Czwarta fala przyspiesza: 8361 nowych zakażeń w Polsce i 119 na Opolszczyźnie. Zmarły 133 zarażone osoby [INFOGRA… 2 zgony osób zarażonych koronawirusem i 119 nowych zakażeń potwierdzono na Opolszczyźnie. Ministerstwo Zdrowia informuje dzisiaj (27.10) o 8361 kolejnych… » więcej 2021-10-27, godz. 10:30 Aleksander Iszczuk o nauce w pandemii. "Jedni nauczyli się samodzielności, inni pogubili w tym wszystkim" Jakość kształcenia w okresie pandemii będzie jednym z aspektów czwartkowej (28.10) sesji Rady Miasta Opola. Jakie wnioski wynikają z raportu przygotowanego… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »