Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Wiadomości z regionu

2024-06-15, godz. 08:00 Startują Dni Głuchołaz. Wystąpią gwiazdy krajowej sceny muzycznej Znani z radia i telewizji artyści wystąpią podczas Dni Głuchołaz. Usłyszymy Ewelinę Lisowska, Izabelę Trojanowską i Mesajah. Odbędzie się też kilka… » więcej 2024-06-14, godz. 20:30 W Prudniku obradowało Stowarzyszenie Gmin Polskich Euroregionu Pradziad Radosław Roszkowski po raz piąty został wybrany prezesem Stowarzyszenia Gmin Polskich Euroregionu Pradziad. Walne zebranie obradowało w Prudniku. Na pięcioletnią… » więcej 2024-06-14, godz. 19:37 "Cały czas mamy nowe firmy". Opolska Izba Gospodarcza wyróżniła ludzi biznesu i nie tylko [ZDJĘCIA] Po raz 21. Opolska Izba Gospodarcza przyznała Opolskie Nagrody Jakości. Laureatami zostało 6 różnych podmiotów: prywatni przedsiębiorcy, uczelnia wyższa… » więcej 2024-06-14, godz. 17:52 Kamień Śląski ma 18-dołkowe pole golfowe. Można organizować międzynarodowe zawody [ZDJĘCIA] W Kamieniu Śląskim zakończyła się rozbudowa jedynego na Opolszczyźnie profesjonalnego pola golfowego. Na obiektach Karolinka Golf Park miłośnicy tej dyscypliny… » więcej 2024-06-14, godz. 17:45 "Pracowali" głównie w rolnictwie. Grozi im do 10 lat więzienia [FILM] Sprawców kradzieży ciągnika rolniczego o wartości ponad ćwierć miliona złotych zatrzymali prudniccy policjanci. Do przestępstwa doszło w lutym. Nocą… » więcej 2024-06-14, godz. 17:35 Poseł Tomasz Kostuś w sejmowej komisji śledczej ds. wyborów kopertowych Poseł z Opolszczyzny dołączył do sejmowej komisji śledczej do spraw wyborów kopertowych. Tomasz Kostuś z Platformy Obywatelskiej otrzymał rekomendację… » więcej 2024-06-14, godz. 17:21 Grodków buduje Branżowe Centrum Umiejętności. "To szansa dla szkoły oraz dla miasta" W Grodkowie powstaje branżowe centrum umiejętności. Dziś podpisano umowę na remont budynków, w których będą odbywać się zajęcia. » więcej 2024-06-14, godz. 17:17 30 lat klasy dwujęzycznej i 25 lat certyfikacji. Podwójny jubileusz Liceum numer 2 w Opolu Podwójny jubileusz świętowało Publiczne Liceum Ogólnokształcące numer 2 z Oddziałami Dwujęzycznymi w Opolu. » więcej 2024-06-14, godz. 16:49 "Pacjent to nie tylko wyniki badań". Studenci medycy o interdyscyplinarności w podejściu do chorych Współpraca między lekarzami różnych specjalizacji ma być kluczem do efektywnego leczenia pacjenta. To wnioski płynące z konferencji naukowej przygotowanej… » więcej 2024-06-14, godz. 16:14 Porażenie prądem w powiecie głubczyckim. Poszkodowany 33-letni mężczyzna W miejscowości Równe w powiecie głubczyckim 33-letni mężczyzna został porażony prądem. Jego stan był na tyle ciężki, że na miejsce wezwano śmigłowiec… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »