Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-02-21, godz. 18:30 Opolanie powoli tracą cierpliwość. Remont wiaduktu na Pasiece daje im w kość Nieodpowiednie oznakowanie, zalegające błoto, przedłużanie zamknięcia przejścia - to tylko kilka bolączek, które utrudniają życie mieszkańcom Opola. » więcej

2024-02-21, godz. 18:27 Mieszkańcy Suchej doczekają się nowego mostu. Inwestycja ruszy wiosną W strzeleckim starostwie powiatowym podpisano umowę na przebudowę mostu w ciągu ul. Kościelnej w Suchej. » więcej

2024-02-21, godz. 12:27 Ta hala to krok milowy w kształceniu rolników. Powstała w Bogdańczowicach Budowa pawilonu wielkości 1200 metrów kwadratowych trwała rok. Hala jest podzielona na kilka segmentów, gdzie uczniowie będą mieć zajęcia na symulatorach… » więcej

2024-02-19, godz. 17:53 Gotówka pod lupą. Czy wiemy czym płacimy? Po czym rozpoznać, że banknot jest prawdziwy? Składa się na to kilka elementów. Studenci Uniwersytetu WSB Merito Opole, poznawali dziś tajniki rozpoznawania… » więcej

2024-02-19, godz. 17:50 Rolnicy pod Opolskim Urzędem Wojewódzkim. Zablokowali ulicę Piastowską Kierowcy nadal podróżują z problemami, bo rolnicy nie składają broni. Ponownie wyjechali na drogi traktorami wyeksponować swoje postulaty. » więcej

2024-02-13, godz. 17:41 Nowa mieszkanka opolskiego zoo. To piękna dama z Danii Ma 1,5 roku, jest czarna i dość skryta. Taka właśnie jest nowa samica jaguara o imieniu Yana. » więcej

2024-02-13, godz. 17:39 Zbadali swoje serca w przeddzień święta zakochanych. Opolanie troszczą się o zdrowie Mówi się, że serce nie sługa, ale czasem warto o nie zadbać, żeby służyło nam jak najdłużej. Dlatego lekarze wzięli sprawy, sercowe sprawy w swoje… » więcej

2024-02-13, godz. 17:33 Mieszkańcy Opola tęsknią za kładką. Popularny skrót musi jednak odejść...w zapomnienie Wielu przechodniów zainteresował w ostatnich dniach widok świeżo wybudowanej kładki pod mostem nad Młynówką. Czy obiekt będzie udostępniony pieszym? » więcej

2024-02-12, godz. 19:20 Budynek urzędu miejskiego w Brzegu przeszedł lifting. Już nie odstrasza Obiekt zyskał nowe kolory, a nocą jest podświetlony. Teren wokół został zagospodarowany, wykonano drogę pożarową i zmodernizowano instalacje elektryczną… » więcej

2024-02-12, godz. 19:17 Rolnicy znowu wyjechali na drogi. Protesty trwają coraz dłużej Z flagami i transparentami zawieszonymi na traktorach rolnicy kolejny raz zablokowali najważniejsze trasy regionu. » więcej

13 14 151617 18 193071 na 308 stronach