Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2021-05-11, godz. 07:20 Filozofia życia w równowadze. O medycynie chińskiej opowiada Ina Kubas W medycynie chińskiej organizm jest postrzegany jako mikrokosmos wypełniony energią życiową.Medycyna Chińska liczy sobie około 3 tysięcy lat. Jest nauką… » więcej 2021-05-08, godz. 10:26 Czosnek, naturalny lek. Rozmowa z Anną Sienicką, dietetykiem klinicznym To prawdziwy lider kategorii 'super food'. Czosnek jest jedną z najbardziej wszechstronnych roślin leczniczych na świecie: działa odkażająco, antyoksydacyjnie… » więcej 2021-05-06, godz. 09:39 Zero waste i less waste? Dowiedz się jak produkować mniej śmieci Odmawiaj (refuse), ograniczaj (reduce), wykorzystaj ponownie (reuse), recyklinguj (recycle), kompostuj (rot) - to główne zasady idei 'zero waste', czyli stylu… » więcej 2021-05-04, godz. 11:03 Prof. dr hab. nauk medycznych Marek Gierlotka o znaczeniu infekcji dla naszego serca Zdrowe serce jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów w naszym organizmie. Niezwykle ważne jest, aby odpowiednio o nie… » więcej 2021-05-02, godz. 10:29 Na co pomaga leczenie pijawkami? Jarosław Świętek o hirudoterapii Przy jakich chorobach te pijące krew stworzenia są wykorzystywane? Czy istnieją przeciwskazania i jak przygotować się do wizyty u hirudoterapeuty? Ponadto… » więcej 2021-04-30, godz. 10:08 Czy czekolada może być zdrową przekąską? Oprócz tego, że jest pyszna, spożywana w umiarkowanych ilość może również mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Czekolada - bo o niej mowa - jest uwielbiana… » więcej 2021-04-28, godz. 08:24 Elżbieta Lange o otyłości Polaków W swoje działalności zajmuje się psychologią odchudzania. Pracuje w obszarze: myśli, emocji i ciała. Pomaga osobom z nadwagą odzyskać kontrolę nad jedzeniem… » więcej 2021-04-24, godz. 07:03 Głodówka oczyszczająca - czy jest bezpieczna? Jakie są wady i zalety głodówek? Czy stosując dietę oczyszczającą pozbywamy się toksyn z organizmu? Czy rzeczywiście pomaga w chudnięciu? Na te i inne… » więcej 2021-04-22, godz. 08:53 Zatrzymanie wody w organizmie, jak sobie z tym radzić? Spuchnięte kostki, wahania wagi ciała i opuchlizna wokół oczu to mogą być objawy zatrzymania wody w organizmie. Jakie są jego przyczyny? Kiedy wystarczy… » więcej 2021-04-20, godz. 08:59 Joga twarzy, naturalny sposób na piękno Joga twarzy to ćwiczenia twarzy, które przynoszą efekty w postaci spłycenia zmarszczek, poprawy owalu oraz napięcia skóry. Praktykuje ją coraz więcej osób… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »