Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2021-07-07, godz. 08:22 Zapowiada się mocna ekipa! Przed nami Międzynarodowe Mistrzostwa Polski Katamaranów TOPCAT Będzie można pooglądać, prawie dotknąć regat z pokładu żaglówek i motorówek, które zabiorą chętnych na wodę. Na tę chwilę obecność potwierdziły… » więcej 2021-07-05, godz. 07:56 Aktywne wakacje! Roman Firlus o wakacjach na sportowo Wakacje można spędzać na różne sposoby. Najlepiej aktywnie. W przypadku dzieci i młodzieży warto zatem zwrócić uwagę na propozycje uwzględniające zajęcia… » więcej 2021-07-03, godz. 07:09 Wzmocnij organizm syropem z kwiatu bzu i innych naturalnych produktów W audycji pojawią się nie tylko syropy z kwiatu bzu, ale również miodek z mniszka lekarskiego i dżemy domowej roboty. To wszystko za sprawą Zofii Wieszczeczyńskiej-Anlauf… » więcej 2021-07-01, godz. 07:12 Za co kochamy Meksyk? Rozmowa z Agnieszką Kimlą Kosztowaliśmy meksykańskiej kuchni i sprawdziliśmy, co dała ona światu. Naszym gościem była opolanka z Meksyku - Agnieszka Kimla, która jest przewodniczką… » więcej 2021-06-29, godz. 08:22 Jak uwolnić siebie w tańcu? Rozmowa z Daną Chmielewską Tancerka, performerka, absolwentka Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku oraz kierunku Dance and Body Studies w Wyższej Szkole Umiejętności Społecznych w Poznaniu… » więcej 2021-06-25, godz. 08:02 Ryszard Sobieszczański o kolejnym etapie rejsu Around Europe na s/y Caipirinha Kapitan Ryszard Sobieszczański to człowiek od zawsze związany z żeglarstwem, świetny organizator, społecznik, motor napędowy Stowarzyszenia „Pieśni spod… » więcej 2021-06-22, godz. 07:27 O radości z rodzinnego gotowania opowiada Kamil Klekowski Szef kuchni opowiadał m.in o gotowaniu i nauce gotowania oraz o wspólnych edukacyjnych projektach z Rybacką Lokalną Grupą Działania 'Opolszczyzna'. » więcej 2021-06-09, godz. 07:21 Jak pomóc młodym ludziom w przełamaniu psychologicznych barier? Odpowiada Katarzyna Jędrzejewska Wydaje ci się, że nadmiar kilogramów to problem wieku dorosłego? Nadwaga i otyłość to niestety problem bardzo powszechny wśród polskich dzieci i mło… » więcej 2021-06-07, godz. 07:28 Nerwy w las! Rozmowa z Katarzyną Simonienko Jak często chodzisz na spacery? Dużo ludzi w dzisiejszych czasach zapomina o tym, jak ważne jest dotlenianie się oraz sam kontakt z naturą. Współczesny… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »