Radio Opole » Dobrze być w formie
2024-11-12, 07:00 Autor: IAR/#Depczyńska/i rr/w md/

Jak skomponować dietę według talerza zdrowego żywienia

zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
Kasza, jajko sadzone, surówka z kiszonej kapusty i owoc sezonowy - tak może wyglądać wartościowy obiad skomponowany zgodnie z talerzem zdrowego żywienia.
Łatwy schemat ma ułatwiać codzienne jedzenie, przy czym, jak zaznacza dietetyczka kliniczna, doktor Hanna Stolińska, nie każdy posiłek musi w ten sposób wyglądać. "Nie idźmy w to, żeby ten talerz był zawsze idealny, bo chodzi o taką zdrową relację z jedzeniem. Natomiast wiedzy od zawsze, że połowę każdego talerza, czy śniadaniowego, czy obiadowego, czy kolacyjnego, powinny stanowić albo warzywa, albo owoce, w stosunku cztery do jednego, czyli na cztery porcje warzyw jedna porcja owoców. Ja zazwyczaj uczę swoich pacjentów, że jeżeli jemy cztery razy dziennie, to na przykład w trzech posiłkach mamy warzywa, a w jednym posiłku są owoce" - wyjaśnia dietetyczka.

Kolejna ćwiartka to produkty zbożowe, czyli pełnoziarniste pieczywo, kasza czy makaron. Ostatnia ćwiartka na talerzu to produkty białkowe. Taki zdrowy posiłek można skomponować i w wersji mięsnej, i wegetariańskiej czy wegańskiej. Doktor Stolińska podkreśla, by najczęściej stawiać na zdrowe kasze. Na przykład obiady, które zwykle są dość monotonne i nie mamy czasu na jakieś komplikowane dania. Dietetyczka proponuje zatem taki zestaw: kasza gryczana, pieczone, grillowane lub duszone mięso drobiowe, do tego surówka lub warzywa gotowane. W wersji bezmięsnej - strączki albo tofu, do takiego obiadu również pasują jajka.

Dobrze być w formie

2024-12-05, godz. 09:15 Otyłość to choroba, która prowadzi do ponad 200 różnych powikłań Co trzeci mężczyzna i co czwarta kobieta w Polsce cierpią na otyłość. Pod względem nadmiernej masy ciała zajmujemy 74. miejsce na świecie na dwieście… » więcej 2024-12-04, godz. 09:41 Badania profilaktyczne ratują życie Badania profilaktyczne ratują życie. Szczególnie ważne jest to w przypadku chorób nowotworowych, w których bardzo liczy się czas - przyznają specjaliści… » więcej 2024-12-03, godz. 09:45 Dieta dobra dla zdrowia i planety – jak ją ugryźć? Każdego dnia stajemy przed dylematem… co by tu zjeść. Ma być smacznie, możliwie zdrowo i szybko, bo przecież kto z nas ma dziś czas na długie gotowanie?… » więcej 2024-12-02, godz. 14:25 Eksperci: infekcje i niskie temperatury niekorzystne dla układu krążenia W sezonie jesienno-zimowym wzrasta ryzyko wystąpienia bądź zaostrzenia chorób układu sercowo-naczyniowego - przypominają eksperci kampanii „Akcja kardioprotekcja”… » więcej 2024-11-19, godz. 10:11 Test stania na jednej nodze dobrze określa stan zdrowia i ryzyko zgonu u osób 50+ U osób po pięćdziesiątce dobrym testem określającym stan zdrowia i ryzyko zgonu jest to, jak długo jesteśmy w stanie ustać na jednej nodze - wykazały… » więcej 2024-11-18, godz. 09:54 Cukrzycy trzeba przede wszystkim zapobiegać Cukrzycy trzeba przede wszystkim zapobiegać, a jeśli nie jest to możliwe, to wcześnie ją wykrywać i leczyć, bo prowadzi do groźnych powikłań - podkreśla… » więcej 2024-11-17, godz. 09:43 Wieloletnie badanie pokazało, jak starzeje się mózg Naukowcy ze Szkocji przyjrzeli się, co dzieje się z mózgiem człowieka między 11. a 82. rokiem życia. Wieloletnie badanie pokazało, że kolosalne znaczenia… » więcej 2024-11-16, godz. 10:20 Ekspert: Zdrowie psychiczne może być przyczyną niskiej dzietności Kłopoty ze zdrowiem psychicznym i pesymizm co do przyszłości świata mogą być powodem niskiej dzietności w Szwecji - uważa Glenn Sandstroem. Naukowiec przeprowadził… » więcej 2024-11-15, godz. 15:56 Geriatra: możemy dożyć 120 lat Koniec życia czeka nas wszystkich, pozostaje tylko pytanie, w jakim będziemy stanie i kiedy to nastąpi. Niektórzy naukowcy za taką granicę uznają 120. rok… » więcej 2024-11-14, godz. 15:18 Od ćwiczenia mięśni rosną neurony Biochemiczne i fizyczne efekty treningu mieśni mogą korzystnie wpływać na układ nerwowy - potwierdzają nowe badania opublikowane w „Advanced Healthcare… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »