Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2024-01-16, godz. 07:30 Ponad 6 tys. opiekunów medycznych zyskało nowe umiejętności 6,3 tys. opiekunów uzupełniło swą wiedzę i zyskało nowe umiejętności w pracy z pacjentami z podejrzeniem choroby zakaźnej, w szczególności COVID-19… » więcej 2024-01-15, godz. 07:30 Noworoczne postanowienie? Więcej warzyw. 5 zasad jedzenia warzyw, aby przynosiły więcej korzyści dla naszego zdrow… Nowy Rok to czas, kiedy wielu z nas decyduje się na wprowadzenie zdrowszych nawyków. „Więcej warzyw na talerzu” to jedno z popularniejszych postanowień… » więcej 2024-01-12, godz. 07:30 Weekend ze zdrowiem w Radio Opole Dzisiaj (12.01) o utajonych stanach zapalnych, jutro o przeroście gruczołu krokowego i zaburzeniach hormonalnych u dzieci. » więcej 2024-01-11, godz. 07:30 Aplikacja wspomagająca lekarzy w opiece nad pacjentami onkologicznymi Przedstawiciele Polskiego Towarzystwa Onkologicznego zaprezentowali w Warszawie darmową aplikację 'Bezpieczeństwo immunoterapii', która wspomaga lekarzy w… » więcej 2024-01-10, godz. 07:30 Lekarze zachęcają do wykonania badań profilaktycznych Lekarze z Okręgowej Izby Lekarskiej w Szczecinie zachęcają do wykonania badań profilaktycznych. Proponują, by decyzję o skorzystaniu z badań uczynić postanowieniem… » więcej 2024-01-09, godz. 07:30 Nocne bieganie jako lekarstwo na stres, samotność i nadwagę Organizowane na przełomie starego i nowego roku biegi długodystansowe w portugalskich miastach, choć nie należą do nowych zjawisk, to przyciągają tysiące… » więcej 2024-01-08, godz. 07:30 Popularna bakteria może zwiększać ryzyko alzheimera Występująca u ok. 2/3 populacji Helicobacter pylori może zwiększać zagrożenie chorobą Alzheimera u osób w wieku 50 lat i więcej. Mikroorganizm znany jest… » więcej 2024-01-05, godz. 07:30 Szczepionka przeciw Covid-19 jest dostarczana do punktów szczepień Dodatkowe 200 tysięcy zaktualizowanej szczepionki przeciw Covid-19 jest dostarczanych do punktów szczepień. » więcej 2024-01-04, godz. 07:30 Wibrująca kapsułka może pomóc w leczeniu otyłości Naukowcy opracowali wibrującą kapsułkę, która połknięta przed posiłkiem może wywołać uczucie sytości i sprawić, że zjemy mniej. Zdaniem badaczy to… » więcej 2024-01-03, godz. 07:30 Zachorowania z powodu infekcji Ministerstwo zdrowia poinformowało, że od świąt Bożego Narodzenia do Nowego Roku 16 procent porad udzielanych przez lekarzy pierwszego kontaktu dotyczyło… » więcej
10111213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »