Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-10-02, 10:10 Autor: Jacek Rudnik

Joanna Harus o targach kulinarnych w Poznaniu: "Wyróżnialiśmy się na tle innych województw"

Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Duży sukces województwa opolskiego na 21. targach "Smaki Regionu" w Poznaniu, gdzie "Perłami" nagrodzono aż sześć produktów i dwie potrawy z naszego regionu. O docenionych na krajowej arenie specjałach z opolskiego mówiła w niedzielnej (02.10) "Porannej Rozmowie Radia Opole" Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Opolskiego.
Nagrody kulinarne na 21. targach "Smaki Regionu" są przyznawane w stolicy wielkopolski, ale o kwalifikacji zgłoszonych produktów i potraw decyduje komisja krajowa, która składa się głównie z członków Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Opolskie zgłosiło do nagrody jedenaście "Pereł", a uzyskując osiem nagród, zajęło drugie miejsce w kraju za regionem wielopolskim - powiedziała Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

- To są takie produkty jak zakwas z buraków kiszonych z Koła Gospodyń Wiejskich w Chróścinie, chleb mleczny praszkowski z Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska, lody z dawnych lat Szypuła, które zdobyły serce poznaniaków, ciastka wigilijne przywiezione przez cukiernię Magosz, marcepan śląski zaprezentowany przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Biedrzychowice oraz soliery, czyli jaja w zalewie kminkowej przygotowane przez Teresę Kamieniecką Kreczaniuk, a jedną z docenionych potraw okazały się przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki z gminy Ujazd policzki wieprzowe z kapustą - wyliczała Joanna Harus.

Na uwagę jury targów w Poznaniu zasłużyły też wymyślone na Opolszczyźnie placki kartoflane z blachy z wędzonym pstrągiem.

Medal targów w Poznaniu trafił do Gospodarstwa Rybackiego Markowe za paprykarz z karpia. Gospodarstwo od 19 lat zajmuje się hodowlą karpia. Ryby odżywiają się pokarmem naturalnym wytworzonym w stawach, a są dokarmiane polskimi zbożami pochodzącymi głównie od okolicznych rolników.

W ramach pielęgnowania opolskich tradycji kulinarnych urząd marszałkowski zorganizuje jeszcze w październiku dwa szkolenia kulinarne dla Kół Gospodyń Wiejskich.

- Jest też pomysł, by w przyszłym roku zorganizować konkurs produktów przygotowanych przez te gremia - zapowiedziała na antenie Radia Opole Joanna Harus. Nie zabraknie też pikników pod szyldem Opolskie ze Smakiem.
Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-12-12, godz. 12:31 Uwaga, będzie ślisko na drogach powiatu oleskiego IMGW prognozuje zamarzanie mokrej nawierzchni dróg i chodników po słabych opadach mżawki, deszczu ze śniegiem i mokrego śniegu, powodujące oblodzenie. » więcej 2024-12-12, godz. 12:15 Rozrasta się turystyczna rodzina OROT-u. "Tylko łączenie sił daje nam szansę zaistnieć" Dobrodzień, Grodków, Zawadzkie i Namysłów. Te gminy dołączyły w ostatnim czasie do Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. » więcej 2024-12-12, godz. 11:54 Prezes Sądu Okręgowego w Opolu o tempie orzekania: są problemy, ale bez paraliżu - W Opolu w porównaniu z innymi jednostkami, na przykład w Warszawie czy Rzeszowie, jest stosunkowo spokojnie - przyznała w Porannej Rozmowie RO prezes Sądu… » więcej 2024-12-12, godz. 11:30 Policjant czuwa też po służbie. Dzielnicowy z Ujazdu zatrzymał agresora Wbiegał pod rozpędzone samochody, rozbijał butelki o jezdnię i zaczepiał przechodniów. Mowa o 29-letnim mężczyźnie, którego agresywne zachowanie zauważył… » więcej 2024-12-12, godz. 11:21 "Pora roku nie sprzyja". Mieszkańcy gminy Głuchołazy cały czas walczą ze skutkami powodzi Mijają trzy miesiące od powodzi, która - przypomnijmy - 15 września nawiedziła Opolszczyznę. Najbardziej ucierpiała gmina Głuchołazy. Wielka woda zniszczyła… » więcej 2024-12-12, godz. 10:00 Każda piękna i każda może znaleźć właściciela. Przed nami choinkobranie w Dąbrowie Wysoką, gęstą, a może niską, za to niekłującą. Po choinkę prosto z lasu będą mogły wybrać się rodziny z dziećmi w najbliższą sobotę 14 grudnia… » więcej 2024-12-12, godz. 09:54 Czas na rundę rewanżową sezonu zasadniczego PlusLigi. ZAKSA podejmuje wicelidera tabeli W hicie 16. kolejki rozgrywek siatkarskiej PlusLigi ZAKSA Kędzierzyn-Koźle zagra we własnej hali z Projektem Warszawa. Drużyna ze stolicy to aktualny wicelider… » więcej 2024-12-12, godz. 08:00 Głuchołazy: zima zmusza powodzian do korzystania z miejsc tymczasowego zakwaterowania Kolejni powodzianie z gminy Głuchołazy chcą na zimę przenieść się do miejsc tymczasowego zakwaterowania. Zmuszają ich do tego problemy z remontem zalanych… » więcej 2024-12-12, godz. 07:45 "Zależy nam na rehabilitacji onkologicznej". W Aleksandrówce trwa drugi etap remontu W marcu tego roku Aleksandrówka zyskała nowy dach, a wykonawcy przenieśli się do wnętrza, jest także remontowana elewacja zabytkowego budynku. Ten etap powinien… » więcej 2024-12-11, godz. 20:00 Firma z Olesna ofiarowała pomoc powodzianom z Bodzanowa [FILM, ZDJĘCIA] Mieszkańcy Bodzanowa otrzymali kolejne wsparcie. Tym razem do 100 domostw trafiła armatura łazienkowa przekazana przez firmę Oras z Olesna. To nie pierwszy… » więcej
18192021222324
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »