Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-10-04, 11:15 Autor: Monika Matuszkiewicz

W Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. "Pandemia pokrzyżowała nam plany"

W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
Na zamku w Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. W sobotę (03.10) przeprowadzono konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. O zwycięstwo na najlepszą potrawę z opolskiego karpia i sera koziego konkurowało 6 drużyn. W niedzielę do konkursu przystąpią seniorzy - szefowie kuchni. Dla mieszkańców Niemodlina przygotowano liczne stoiska gastronomiczne.
- Niestety pandemia pokrzyżowała nam plany i nie jest to tak duże święto jak bywało co roku, ale najważniejsze, że jest. Na niedzielę (04.10) zaplanowaliśmy konkurs dla szefów kuchni - mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - Karpia nie brakuje. Można go zakupić w kilku odsłonach, na kilku stoiskach lokalnych producentów. Jest także możliwość zakupienia go świeżego w gospodarstwie rybackim. Jest też kilku innych producentów, jak Kozi Dar oferujący sery, które są u nas produktem podstawowym podczas konkursu oraz lokalne miody i wielu innych.

- Potrawy przygotowywane przez przyszłych kucharzy są bardzo ciekawe, kreatywne i dobrze wykorzystany w nim jest główny składnik, czyli karp - dodaje Krzysztof Malinowski, przewodniczący jury. - Karp przygotowywany był do tej pory tradycyjnie, czyli smażony. Zachowana jest tradycja, którą znamy ze świąt. Ser jest podawany w różnych postaciach. Na przykład w postaci musu, pianki, pure, dodatków do sosu. Tutaj jest duże zróżnicowanie.

Impreza potrwa do niedzieli (04.10) do godziny 17.00. Warto odwiedzić zamek w Niemodlinie. Wstęp jest wolny.
Aleksandra Czerkawska
Krzysztof Malinowski

Wiadomości z regionu

2024-11-16, godz. 08:40 Poszkodowani w powodzi działkowcy mogą otrzymać jednorazowy zasiłek powodziowy. To decyzja MSWiA Nie wszyscy działkowcy dostają zasiłek powodziowy w wysokości do 2 tys. zł. Świadczenie to jest wypłacane m.in. w Nysie, natomiast w Prudniku wnioskodawcy… » więcej 2024-11-15, godz. 19:00 Brzeski szpital bez długów. To pierwsza taka sytuacja od 15 lat Brzeskie Centrum Medyczne na finansowej prostej. Placówce od czterech lat udaje się generować zysk, dzięki czemu mogła spłacić wszystkie swoje długi. » więcej 2024-11-15, godz. 19:00 Wypłaty zasiłków dla powodzian. "Nie wszędzie są postępy" - Mamy w swojej dyspozycji ponad 250 milionów złotych na walkę ze skutkami powodzi - mówiła podczas konferencji wojewoda opolski Monika Jurek. » więcej 2024-11-15, godz. 18:05 "Potrzebujemy jeszcze wielu inwestycji". Cukry Nyskie dwa miesiące po powodzi Straty firmy to ponad 5 mln 300 złotych. Zakład uruchomił już znaczną część urządzeń i wznowił produkcję. Czeka na pieniądze od ubezpieczyciela. » więcej 2024-11-15, godz. 17:21 Najlepiej napisali niepodległościowe dyktando. Był także wynik stuprocentowy Ponad 300 uczniów opolskich szkół wzięło udział w XII Ogólnopolskim Dyktandzie Niepodległościowym. » więcej 2024-11-15, godz. 17:15 Opolska neonatologia rozpoczęła obchody Światowego Dnia Wcześniaka Przez cały weekend (15-17.11) Kliniczne Centrum Ginekologii, Położnictwa i Neonatologii będzie miało fioletową barwę, a w holu głównym pojawiło się… » więcej 2024-11-15, godz. 16:59 W grudniu ścieki z gminy Głuchołazy mają znowu płynąć kolektorem, a nie rzeką W gminie Głuchołazy trwa odbudowa zniszczonego przez powódź kolektora, którym ścieki są przesyłane do oczyszczalni koło Nysy. Obsługuje on firmy oraz… » więcej 2024-11-15, godz. 16:18 Nowoczesna strzelnica w opolskim liceum – innowacyjny krok w edukacji młodzieży Nowoczesną strzelnicę pneumatyczną zyskało Publiczne Liceum Ogólnokształcące nr 1 w Opolu. Powstała dzięki współpracy ze Stowarzyszeniem Opolski Klub… » więcej 2024-11-15, godz. 16:11 Partia Razem pyta marszałka o połączenia kolejowe m.in. na trasie Fosowskie - Lubliniec Co z przywróceniem regionalnych połączeń na linii kolejowej numer 61 ze stacji Fosowskie do Lublińca? O to przedstawiciele partii Razem pytają marszałka… » więcej 2024-11-15, godz. 16:07 Nowa rzeczniczka prasowa w KWP Opole. To doświadczona komisarz ze Śląska Komisarz Agnieszka Żyłka od dziś (15.11) pełni obowiązki Rzecznika Prasowego Komendanta Wojewódzkiego Policji w Opolu. » więcej
12131415161718
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »