Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-07-02, 19:45 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Bitwa Regionów tym razem na terenie olesko-kluczborskim. Dominowały pierogi na różne sposoby

Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
7 kół gospodyń wiejskich rywalizowało w powiatowych eliminacjach Bitwy Regionów z terenu olesko-kluczborskiego. To część ogólnopolskiego konkursu kulinarnego organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zadaniem gospodyń było przygotowanie jednej popisowej potrawy.
- Wspólnie tutaj przygotowałyśmy pierogi z dziczyzną i sosem z grzybów leśnych, z grzybami suszonymi. Nasze koło liczy 25 osób - mówi Wioletta Kardas z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach.

Także Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej przygotowało pierogi. - Nasze pierogi są z kaszanką. Pomysł wziął się stąd, że nasza wieś Miechowa słynie z pierogów. Dla nas pierogi to najważniejsza potrawa. A kaszanka, bo cała Polską ją zna, lubi i je - mówi Jadwiga Olszak.

- My zdecydowałyśmy się podać polędwiczki na ostro w sosie musztardowym, do tego jest sałatka z bobu i marchewki na gorąco oraz ziemniaki puree. Ulepszyłyśmy tylko stary przepis od mojej mamy - dodaje Maria Mazur z Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach.

- Konkurs przebiega w trzech etapach: powiatowych, potem będzie etap wojewódzki i ogólnopolski - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - W ramach konkursu koła gospodyń wiejskich mają przygotować tradycyjną, regionalną potrawę charakterystyczną dla terenu działania danego koła. Potrawa, która uzyska tutaj największą liczbę punktów zwycięży. Mamy wiele kryteriów, ale głównym jest smak.

- Promujemy przepyszne potrawy, ale przede wszystkim wspaniały polski produkt. I co ważne, promujemy też koła gospodyń wiejskich, które przyjeżdżają tutaj z dziedzictwem kulinarnym i kulturalnym. To jest wielkie dziedzictwo, które trzeba pielęgnować - dodaje Wojciech Komarzyński, dyrektor opolskiego oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Do rywalizacji stanęły także gospodynie z Wachowa, Radawia, Proślic i z Kowal.

W trakcie wydarzenia na oleskiej Promenadzie swoje stoisko prezentowały też gospodynie z Ukrainy, które do Olesna przybyły głównie z ogarniętego wojną Charkowa. - U nas bardzo często gotuje się naleśniki i pierogi, stąd przygotowałyśmy takie z ziemniakami czy z truskawkami, do tego lemoniadę i rogaliki - mówią Isa i Olena.

W ubiegły weekend Bitwę Regionów zorganizowano w powiecie brzeskim, natomiast kolejna odbędzie się w sobotę (9.07) w powiecie nyskim.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński
Isa i Olena

Wiadomości z regionu

2024-09-27, godz. 20:00 Trzecie Branżowe Centrum Umiejętności powstaje w Opolu. Tym razem przy "elektryczniaku" To już trzecie Branżowe Centrum Umiejętności, jakie powstanie w Opolu. Tym razem przy Zespole Szkół Elektrycznych. » więcej 2024-09-27, godz. 18:00 Nyskie zabytki po powodzi. Trwa ich oczyszczanie i osuszanie Nyskie zabytki zlokalizowane przy wałach oraz ciekach wodnych w centrum miasta najbardziej ucierpiały podczas powodzi. Bastion Św. Jadwigi, Fort Wodny czy Reduta… » więcej 2024-09-27, godz. 17:44 „To zajmuje dużo czasu”. Biurokracja utrudnieniem w przyznawaniu zasiłków powodzianom? W Prudniku trwa wypłata zasiłków dla powodzian, ale są też zastrzeżenia do zajmującego się tym Ośrodka Pomocy Społecznej. O interwencję zwrócił się… » więcej 2024-09-27, godz. 17:37 Jakie były zrzuty wody, kiedy zalało Lewin Brzeski? Burmistrz Lewina Brzeskiego twierdzi, że wody, która przepływała przez gminę, kiedy doszło do zalania gminy, musiało być więcej niż podawały to Wody… » więcej 2024-09-27, godz. 15:55 Uczniowie m.in. z terenów powodziowych mogą starać się o stypendia Do 7 października przedłużono termin składania wniosków o stypendia w ramach Marszałkowskiego Programu Stypendialnego. » więcej 2024-09-27, godz. 15:54 Społeczność ukraińska ruszyła na pomoc powodzianom Opolscy Ukraińcy pomagają powodzianom. W ubiegłym tygodniu zorganizowali zbiórkę darów, która pojechała do Głuchołaz. Dary były zbierane w Szkole Podstawowej… » więcej 2024-09-27, godz. 15:48 Z firmy zniknęły sprzęty za ponad 20 tys. zł Mieszkaniec Kędzierzyna-Koźla podejrzany o kradzież elektronarzędzi i sprzętu budowlanego o wartości ponad 22 tys zł. » więcej 2024-09-27, godz. 15:46 "Woda zabrała nam wszystko". Rolnicy z gminy Głogówek liczą straty Wielka woda wyrządziła też wiele szkód w gospodarstwach rolnych. Przykładem jest miejscowość Kierpień w gminie Głogówek, gdzie zalana była cała wioska… » więcej 2024-09-27, godz. 15:41 Rzeka Opawica zmieniła bieg i zabrała część polskiej ziemi na rzecz Czechów Przyroda rządzi się swoimi prawami. Pokazała to rzeka Opawica w gminie Głubczyce, która przez silne opady deszczu i powódź zmieniła swój bieg. Tym samym… » więcej 2024-09-27, godz. 15:15 Namysłowska pomoc dla powodzian. "Mieszkańcy mają wielkie serca" Osiem busów z najbardziej potrzebnymi rzeczami dla powodzian wyjechało z Namysłowa. Zbiórkę zorganizowano w tamtejszym starostwie, ale nie tylko. Dary można… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »