Polscy i czescy uczniowie rynku turystycznego doskonalą swoje umiejętności
Warsztaty kulinarne dotyczące tradycyjnej kuchni polskiej i czeskiej oraz nauka języka mają pomóc uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich z Opola i Jesenika w lepszym starcie na rynku pracy. Dziś (25.09) w Opolu oficjalnie zainaugurowano działalność projektu "Wspólnymi siłami na czesko-polski rynek pracy".
Bożena Czapska-Czudrych, dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu zauważa, że projekt cieszy się dużym zainteresowaniem wśród uczniów. - Pierwsi uczniowie w kursach uczestniczyli już w marcu, dziś na konferencji mogli zaprezentować swoje umiejętności - mówi. - Tutaj na jedno miejsce starało się trzech uczniów z naszej szkoły, więc proces rekrutacyjny był bardzo ostry. Nasza młodzież języka czeskiego uczyła się w Jeseniku w Czechach w szkole partnerskiej. Warto zwrócić uwagę, że to jest język zawodowy, to już nie tylko "dzień dobry", "do widzenia", ale trudna terminologia branżowa.
- Ciekawił mnie język czeski i właśnie carving, czyli wycinanie dekoracji z warzyw i owoców. Podoba mi się to, dlatego chciałam wziąć udział w tym projekcie - dodaje Julia Strzelczyk, uczestniczka projektu.
Projekt „Wspólnymi siłami na czesko-polski rynek pracy" jest finansowany z Programu INTERREG V-A Republika Czeska – Polska. Realizacja projektu potrwa do 2021 roku.