Radio Opole » Kraj i świat
2021-03-31, 15:20 Autor: PAP

Myśliwi polecają dziczyznę na wielkanocne święta

Dziczyzna - to wartościowe, ekologiczne mięso, więc myśliwi polecają ją wielkanocne święta. Widząc coraz większe zainteresowanie mięsem z dzików, Polski Związek Łowiecki stworzył mapę miejsc, gdzie można ją kupić po przystępnych cenach.

Na internetowej stronie Związku https://www.pzlow.pl/dziczyzna/można znaleźć mapę wielu miejsc i punktów sprzedaży bezpośredniej w całej Polsce. Mapa jest stale aktualizowana, a wkrótce wzbogaci się o lokalizacje sklepów ze sprzedażą detaliczną zarówno mięsa jak i wyrobów oraz restauracji serwujące dziczyznę.

Po surowiec ten zaczęły też sięgać firmy cateringowe oferujące dietę pudełkową.

"Dziczyzna wspomaga odchudzanie, leczy niedokrwistość, działa antynowotworowo i wyśmienicie nadaje się dla alergików. W nadchodzące święta, ale i na co dzień warto sięgać po ten produkt, który ze względu na walory zdrowotne i smakowe nie ma sobie równych" - przekonuje szef Polskiego Związku Łowieckiego Paweł Lisiak.

„Dziczyzna to żywność ekologiczna, naturalna, wolna od antybiotyków oraz środków wspomagających rozwój i wzrost zwierzęcia. To daje jej znakomitą przewagę nad mięsem zwierząt hodowlanych" - tłumaczy.

Jak przekonuje, dzikie zwierzęta jedzą to, co zaoferuje im natura: orzechy, grzyby, jagody, zioła, liście, żołędzie i korę, właśnie dlatego dziczyzna spełnia cechy żywności prozdrowotnej z bogatym źródłem składników odżywczych. Zawartość białka w mięsie - to ponad 20 proc., żelaza 3,34 mg żelaza/100 g, fosfor, magnez, witaminy z grupy B, cynk i selen.

Mięso ma niską zawartość tłuszczu - tylko 1 procent (dla porównania chuda wołowina ma go 10 proc., wieprzowina 30 proc.), co sprawia, że dziczyzna jest niskokaloryczna - tylko 95-100 kcal na 100 g.

„Mam nadzieję, że lepszy dostęp, niższa cena i tym samym częstsze korzystanie ze zdrowej polskiej dziczyzny i jej walorów odżywczych stanie się coraz bardziej popularne wśród naszego społeczeństwa” – powiedział Lisiak. (PAP)

autorka: Anna Wysoczańska

awy/

Kraj i świat

2021-09-19, godz. 23:30 ME siatkarzy – tytuł dla Włoch (opis) Siatkarze Włoch zostali mistrzami Europy po finałowej wygranej ze Słowenią w katowickim „Spodku” 3:2 (22:25, 25:20, 20:25, 25:20, 15:11). Brązowy medal… » więcej 2021-09-19, godz. 23:20 ME siatkarzy – tytuł dla Włoch (krótka) Siatkarze Włoch zostali mistrzami Europy po finałowej wygranej ze Słowenią w katowickim „Spodku” 3:2 (22:25, 25:20, 20:25, 25:20, 15:11). Brązowy medal… » więcej 2021-09-19, godz. 23:20 Rosja/ Media: policja zatrzymuje członków komisji wyborczych związanych z opozycją W Petersburgu policja zatrzymała po wyborach parlamentarnych kilku członków komisji wyborczych, którzy reprezentowali w tych komisjach kandydatów spoza rządzącej… » więcej 2021-09-19, godz. 23:20 Liga hiszpańska - Real wygrał mecz na szczycie w Walencji i jest liderem eDzięki dwóm bramkom w końcowych minutach Real Madryt pokonał na wyjeździe Valencię 2:1 i objął prowadzenie w tabeli hiszpańskiej ekstraklasy piłkarskiej… » więcej 2021-09-19, godz. 23:20 Liga włoska - strzelcy Napastnik Lazio Rzym Ciro Immobile z dorobkiem pięciu bramek jest liderem klasyfikacji strzelców po czterech kolejkach włoskiej ekstraklasy piłkarskiej. » więcej 2021-09-19, godz. 23:20 ME siatkarzy - medaliści i miejsca Polaków (dokumentacja) Polscy siatkarze zdobyli brązowy medal mistrzostw Europy, których współorganizatorami były Polska, Czechy, Estonia i Finlandia. Podopieczni trenera Vitala… » więcej 2021-09-19, godz. 23:10 Liga francuska - wymęczona wygrana PSG Drugi wspólny mecz gwiazdorskiego tercetu: Lionel Messi, Neymar i Kylian Mbappe i pierwsze zwycięstwo piłkarzy Paris Saint-Germain. Na zakończenie 6. kolejki… » więcej 2021-09-19, godz. 23:10 Śląskie/ Jedna osoba zginęła, druga trafiła do szpitala po pożarze w Czerwionce-Leszczynach Jedna osoba zginęła w pożarze, do którego doszło w niedzielę wieczorem w domu wielorodzinnym w Czerwionce-Leszczynach w powiecie rybnickim (Śląskie), druga… » więcej 2021-09-19, godz. 23:10 Liga hiszpańska - 5. kolejka (aktl.) Wyniki meczów 5. kolejki piłkarskiej ekstraklasy Hiszpanii: niedzielaMallorca 0Villarreal 0Real Sociedad 0Sevilla 0Betis Sewilla 2 - Willian Jose 41, Nabil… » więcej 2021-09-19, godz. 23:10 Liga hiszpańska - strzelcy Francuski piłkarz Realu Madryt Karim Benzema z sześcioma bramkami prowadzi w klasyfikacji strzelców hiszpańskiej ekstraklasy po pięciu kolejkach. O jedno… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »