Radio Opole » Kraj i świat
2021-03-31, 15:20 Autor: PAP

Myśliwi polecają dziczyznę na wielkanocne święta

Dziczyzna - to wartościowe, ekologiczne mięso, więc myśliwi polecają ją wielkanocne święta. Widząc coraz większe zainteresowanie mięsem z dzików, Polski Związek Łowiecki stworzył mapę miejsc, gdzie można ją kupić po przystępnych cenach.

Na internetowej stronie Związku https://www.pzlow.pl/dziczyzna/można znaleźć mapę wielu miejsc i punktów sprzedaży bezpośredniej w całej Polsce. Mapa jest stale aktualizowana, a wkrótce wzbogaci się o lokalizacje sklepów ze sprzedażą detaliczną zarówno mięsa jak i wyrobów oraz restauracji serwujące dziczyznę.

Po surowiec ten zaczęły też sięgać firmy cateringowe oferujące dietę pudełkową.

"Dziczyzna wspomaga odchudzanie, leczy niedokrwistość, działa antynowotworowo i wyśmienicie nadaje się dla alergików. W nadchodzące święta, ale i na co dzień warto sięgać po ten produkt, który ze względu na walory zdrowotne i smakowe nie ma sobie równych" - przekonuje szef Polskiego Związku Łowieckiego Paweł Lisiak.

„Dziczyzna to żywność ekologiczna, naturalna, wolna od antybiotyków oraz środków wspomagających rozwój i wzrost zwierzęcia. To daje jej znakomitą przewagę nad mięsem zwierząt hodowlanych" - tłumaczy.

Jak przekonuje, dzikie zwierzęta jedzą to, co zaoferuje im natura: orzechy, grzyby, jagody, zioła, liście, żołędzie i korę, właśnie dlatego dziczyzna spełnia cechy żywności prozdrowotnej z bogatym źródłem składników odżywczych. Zawartość białka w mięsie - to ponad 20 proc., żelaza 3,34 mg żelaza/100 g, fosfor, magnez, witaminy z grupy B, cynk i selen.

Mięso ma niską zawartość tłuszczu - tylko 1 procent (dla porównania chuda wołowina ma go 10 proc., wieprzowina 30 proc.), co sprawia, że dziczyzna jest niskokaloryczna - tylko 95-100 kcal na 100 g.

„Mam nadzieję, że lepszy dostęp, niższa cena i tym samym częstsze korzystanie ze zdrowej polskiej dziczyzny i jej walorów odżywczych stanie się coraz bardziej popularne wśród naszego społeczeństwa” – powiedział Lisiak. (PAP)

autorka: Anna Wysoczańska

awy/

Kraj i świat

2021-04-12, godz. 15:50 Nationale-Nederlanden OFE informuje Nationale-Nederlanden Otwarty Fundusz Emerytalny - komunikat » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 Singapur/ Roboty dostarczają do domów zakupy Dwa roboty dostarczają mieszkańcom Singapuru zakupy spożywcze. Usługę wprowadziła singapurska firma technologiczna OTSAW Digital ze względu na gwałtowny… » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 Stolica/ Teatr Żydowski ogłosił Międzynarodowy Konkurs im. Szymona Szurmieja na dramat współczesny Teatr Żydowski wraz ze Stowarzyszeniem Autorów ZAiKS ogłasza Międzynarodowy Konkurs im. Szymona Szurmieja na dramat współczesny o tematyce żydowskiej -… » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 TFI SUPERFUND SA wartości jednostek uczestnictwa TFI SUPERFUND SA wartości jednostek na dzień: 2021-04-09 » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 MKiŚ ws. zgłaszania udziału w projekcie "Młodzi Energetycy o PEP40" (komunikat) - Ministerstwo Klimatu i Środowiska informuje: Młodzieżowa Rada Klimatyczna przy Ministrze Klimatu i Środowiska serdecznie zaprasza do zgłaszania udziału… » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 Szef MON: Współpraca sił powietrznych Polski i USA układa się bardzo dynamicznie (opis) Relacje między armiami USA i Polski, m.in. jednostkami sił powietrznych, układają się bardzo dynamicznie - ocenił szef MON Mariusz Błaszczak podczas poniedziałkowej… » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 GENERALI OFE wartość jednostki rozrachunkowej GENERALI Otwarty Fundusz Emerytalny - komunikat » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 Ziobro: Rodzi się pytanie o związek pomiędzy wypowiedziami Tuska a decyzją sądu ws. Nowaka (krótka1) Trzy dni temu premier Tusk określił Sławomira Nowaka jako więźnia politycznego. Dziś sąd wypuścił podejrzanego z aresztu pomimo przesłanek, za dalszym… » więcej 2021-04-12, godz. 15:50 Irlandia/ Rozpoczęło się ostrożne luzowanie restrykcji epidemicznych Irlandia rozpoczęła luzowanie restrykcji covidowych, które uznawane były za jedne z najostrzejszych na świecie. Od poniedziałku nie obowiązuje już nakaz… » więcej 2021-04-12, godz. 15:40 USA/ Trzech policjantów rannych w wyniku strzelaniny w stanie Georgia Trzech policjantów zostało postrzelonych w poniedziałek rano w stanie Georgia w USA podczas pościgu policyjnym samochodem - podał newsweek.com. Jeden z funkcjonariuszy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »