Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-24, 11:00 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki

Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje się makówkę. Wśród innych proponowanych słodyczy może też pojawić się kutia, choć to nie jest typowo śląska potrawa. Przybyła ona do nas ze wschodu wraz z napływem ludności po II wojnie światowej.
Krystyna Richter z Koła Gospodyń Wiejskich w Krośnicy przekonuje, że przygotowanie prawdziwej śląskiej makówki to prosta sprawa. - Kupuje się bułki. Te bułki się kroi w kawałki. Przygotowujemy mleko, do mleka, jak ono będzie wrzeć, to dajemy mak. Jak ten mak napęcznieje, wtedy wszystko razem z bułką zalewamy mlekiem. Można dawać rodzynki, migdały jeszcze do smaku - mówi.

Dodajmy, że zgodnie z tradycją mak miał przynosić bogactwo. Zjedzenie potraw z makiem w wigilię zapewnia dobrobyt domownikom w kolejnym roku.
Krystyna Richter

Wiadomości z regionu

2024-12-13, godz. 16:00 Poprzez sztukę młodzież opowiadała o problemach rówieśników. Za nami przegląd teatrów profilaktycznych O problemach i ważnych sprawach dla młodych ludzi mówią na deskach teatralnej sceny. Młodzież ze szkół podstawowych, ponadpodstawowych i placówek wsparcia… » więcej 2024-12-13, godz. 15:54 Uczniowie opolskich szkół wsparli kiermasz dla hospicjum Betania Hospicjum Betania zorganizowało dziś (13.12) kiermasz adwentowy. Tym razem nie przed siedzibą na pl. Kościelnym w Nowej Wsi Królewskiej a na deptaku przy… » więcej 2024-12-13, godz. 15:18 Nowe rondo i zmodernizowana dw 456 w Kadłubie Turawskim oddane do użytku Mieszkańcy Kadłuba Turawskiego mogą odetchnąć z ulgą. Zakończyła się inwestycja Zarządu Dróg Wojewódzkich w Opolu, który oddal dziś (13.12) do użytku… » więcej 2024-12-13, godz. 15:00 W Opolu wręczono Krzyże Wolności i Solidarności – hołd dla bohaterów walki z komunizmem [ZDJĘCIA] Krzyże Wolności i Solidarności, przyznawane przez prezydenta RP, trafiły dziś (13.12) do sześciu osób związanych z Opolszczyzną. Uroczystość wręczenia… » więcej 2024-12-13, godz. 14:00 2,5 tysiąca złotych kary za naruszenie nietykalności cielesnej policjantów w Krapkowicach 2 tysiące złotych kary i 500 złotych nawiązki dla policjantów. Taki jest wyrok Sądu Rejonowego w Strzelcach Opolskich dla pijanego rowerzysty za naruszenie… » więcej 2024-12-13, godz. 13:11 "Codzienność była na pozór taka sama". 43 lata temu w Polsce wprowadzono stan wojenny [ZDJĘCIA] 'Niby człowiek spodziewał się, a jednak miał nadzieję'. Dzisiaj (13.12) mijają 43 lata od wprowadzenia stanu wojennego w Polsce. Jak co roku, główne obchody… » więcej 2024-12-13, godz. 12:40 ŚDS w Ganie ma miejsca dla nowych podopiecznych. "Procedury nie są trudne" Nowi uczestnicy mogą dołączyć do Środowiskowego Domu Samopomocy w Ganie obok Praszki. W placówce jest obecnie 50 podopiecznych. » więcej 2024-12-13, godz. 12:21 Drażniąca substancja w starostwie w Strzelcach Opolskich. Z budynku ewakuowano 70 osób Opolscy strażacy dostali dziś (13.12) przed godziną 11:00 zgłoszenie, że w budynku starostwa w Strzelcach Opolskich przy ul. Jordanowskiej ktoś rozpylił… » więcej 2024-12-13, godz. 11:44 Nowi funkcjonariusze Straży Granicznej złożyli ślubowanie 31 nowych funkcjonariuszy złożyło dziś (13.12) ślubowanie w Śląskim Oddziale Straży Granicznej. Uroczystość wcielenia w szeregi służby odbyła się… » więcej 2024-12-13, godz. 10:50 Lewica wytypowała kandydata na prezydenta Polski. Zaskoczenia nie ma W najbliższą niedzielę Nowa Lewica wspólnie z Polską Partią Socjalistyczną i Unią Pracy mają wskazać swojego kandydata do fotela prezydenckiego. Kto… » więcej
22232425262728
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »