Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-10-02, 10:10 Autor: Jacek Rudnik

Joanna Harus o targach kulinarnych w Poznaniu: "Wyróżnialiśmy się na tle innych województw"

Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Duży sukces województwa opolskiego na 21. targach "Smaki Regionu" w Poznaniu, gdzie "Perłami" nagrodzono aż sześć produktów i dwie potrawy z naszego regionu. O docenionych na krajowej arenie specjałach z opolskiego mówiła w niedzielnej (02.10) "Porannej Rozmowie Radia Opole" Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Opolskiego.
Nagrody kulinarne na 21. targach "Smaki Regionu" są przyznawane w stolicy wielkopolski, ale o kwalifikacji zgłoszonych produktów i potraw decyduje komisja krajowa, która składa się głównie z członków Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Opolskie zgłosiło do nagrody jedenaście "Pereł", a uzyskując osiem nagród, zajęło drugie miejsce w kraju za regionem wielopolskim - powiedziała Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

- To są takie produkty jak zakwas z buraków kiszonych z Koła Gospodyń Wiejskich w Chróścinie, chleb mleczny praszkowski z Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska, lody z dawnych lat Szypuła, które zdobyły serce poznaniaków, ciastka wigilijne przywiezione przez cukiernię Magosz, marcepan śląski zaprezentowany przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Biedrzychowice oraz soliery, czyli jaja w zalewie kminkowej przygotowane przez Teresę Kamieniecką Kreczaniuk, a jedną z docenionych potraw okazały się przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki z gminy Ujazd policzki wieprzowe z kapustą - wyliczała Joanna Harus.

Na uwagę jury targów w Poznaniu zasłużyły też wymyślone na Opolszczyźnie placki kartoflane z blachy z wędzonym pstrągiem.

Medal targów w Poznaniu trafił do Gospodarstwa Rybackiego Markowe za paprykarz z karpia. Gospodarstwo od 19 lat zajmuje się hodowlą karpia. Ryby odżywiają się pokarmem naturalnym wytworzonym w stawach, a są dokarmiane polskimi zbożami pochodzącymi głównie od okolicznych rolników.

W ramach pielęgnowania opolskich tradycji kulinarnych urząd marszałkowski zorganizuje jeszcze w październiku dwa szkolenia kulinarne dla Kół Gospodyń Wiejskich.

- Jest też pomysł, by w przyszłym roku zorganizować konkurs produktów przygotowanych przez te gremia - zapowiedziała na antenie Radia Opole Joanna Harus. Nie zabraknie też pikników pod szyldem Opolskie ze Smakiem.
Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-06-10, godz. 12:46 Wybory do Parlamentu Europejskiego. Wyniki regionalne [KOMENTARZE] Wielka radość, ale też zobowiązanie. Tak wygrani w wyborach europejskich z naszego okręgu komentują oficjalne wyniki. Michał Dworczyk i Krzysztof Śmiszek… » więcej 2024-06-10, godz. 12:01 Wypadek na DK 41 na wysokości Niemysłowic [AKTUALIZACJA] Do zderzenia 2 aut ciężarowych z samochodem osobowym doszło na krajowej 41 Nysa - Prudnik, na wysokości Niemysłowic. Auto osobowe znajduje się między dwoma… » więcej 2024-06-10, godz. 12:00 Czy praca może dawać szczęście? Naukowcy rozmawiali o balansie życia i pracy Wykłady, przedstawienia teatralne czy warsztaty skupione na szczęściu - takie atrakcje znalazły się w planie XI Ogólnopolskiej Konferencji „Jakość życia… » więcej 2024-06-10, godz. 11:09 Przedszkolaki miały poróżować, skończyło się na mandatach. Kontrola WITD Mandat, zatrzymane prawo jazdy oraz dowód rejestracyjny. Tym dla kierowcy autobusu, którym na wycieczkę miały podróżować przedszkolaki z Opola zakończyło… » więcej 2024-06-10, godz. 10:34 6 europosłów okręgu numer 12. Trwa konferencja w PKW [OFICJALNE WYNIKI] 6 eurodeputowanych z okręgu 12, obejmującego opolskie i Dolny Śląsk mieć będzie w nowym rozdaniu Parlament Europejski. Prognozowany podział na głosy jest… » więcej 2024-06-10, godz. 09:17 Politolog w Radiu Opole: marszałek Buła w Brukseli, możemy spodziewać się solidnej współpracy - Andrzej Buła w Europarlamencie, to należy się spodziewać kontynuacji tej dotychczasowej koncepcji funkcjonowania samorządu województwa opolskiego - tak… » więcej 2024-06-10, godz. 08:33 Eurowybory 2024 w wykonaniu kandydatów z naszego regionu [ZESTAWIENIE] Koalicja Obywatelska wygrała w okręgu dolnośląsko-opolskim wybory do Parlamentu Europejskiego z poparciem na poziomie 41,59%. Na drugim stopniu podium uplasowało… » więcej 2024-06-10, godz. 06:51 To może być burzowy poniedziałek w regionie Burze z silnymi opadami deszczu prognozuje wrocławskie biuro IMGW dla 6 powiatów województwa: głubczyckiego, kędzierzyńsko-kozielskiego, krapkowickiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:45 Lech Wałęsa otrzymał Nagrodę Wolności Opola. Jest jej pierwszym laureatem Lech Wałęsa został pierwszym laureatem opolskiej Nagrody Wolności. To podziękowanie za wyjątkowy wkład w budowanie demokratycznego społeczeństwa obywatelskiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:33 Tak głosowała Opolszczyzna [WYNIKI W REJONIE] Pierwsze miejsce dla kandydatów KO, drugie dla PiS, trzecie dla Konfederacji. Tak przedstawia się opolskie podium wyborów do Parlamentu Europejskiego na Opolszczyźnie… » więcej
106107108109110111112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »