Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-04, 20:00 Autor: Katarzyna Doros

Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych

Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca trafiły na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. To, po zupie rakowej i krośnickiej szpajzie 71. produkt z regionu. Wniosek o wpis suszonych jabłek na listę złożyła Iwona Wajrach z gospodarstwa w Dylakach, która przepis przejęła od mamy.
Jak mówi gospodyni suszone jabłka nie ustępują w smaku świeżym owocom. Suszyć je można różnymi sposobami: zawieszone na nitkach lub prętach leszczynowych suszone na słońcu, przy ognisku lub w piekarniku. Najlepiej nadają się do tego jabłka ze starych odmian, o zwartym miąższu, kruche i niezbyt soczyste. Suszenie jabłek jest jednym ze sposobów na ochronę tych owoców przed zepsuciem. W takiej postaci można je przechowywać nawet do 8 miesięcy. Iwona Wajrach podkreśla, że suszone jabłka są dobrym dodatkiem do zimowej herbaty, a niekiedy mogą zastąpić nawet ciasto i inne słodycze.

Przypomnijmy, wnioski o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych można składać do marszałka województwa. Po pozytywnej weryfikacji wniosek trafia do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O wpis produktu na taką listę mogą się starać m.in. producenci, stowarzyszenia czy koła gospodyń wiejskich. Ważne, by dany produkt lub potrawa był związany z regionem od co najmniej 25 lat.

Dodajmy, że dwa z naszych produktów, wpisanych wcześniej na listę, zyskały unijne logo Chronionego Oznaczenia Geograficznego. To kołocz śląski i krupnioki śląskie.
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych

Wiadomości z regionu

2021-09-17, godz. 12:15 Obwodnica Brzegu powstanie później niż zakładano Cztery obwodnice opolskich miast i miejscowości powstaną w ramach programu 'Stu Obwodnic'. To Prudnik, Brzeg, Sidzina i Lędziny.Najbardziej zaawansowane prace… » więcej 2021-09-17, godz. 12:08 Trzy dni obławy za bykiem uciekinierem w Łubnianach. Zwierzę ukrywało się w kukurydzy Przez trzy dni półtoratonowy byk ukrywał się po ucieczce z transportu w Łubnianach. » więcej 2021-09-17, godz. 11:38 DK 43 w Dalachowie zablokowana po porannym zdarzeniu. Utrudnienia są także na A4 po zderzeniu 3 pojazdów [AKTUALIZA… Ciąg dalszy utrudnień w ruchu w Dalachowie między Kluczborkiem a Wieluniem na DK 43 po kolizji samochodu ciężarowego. » więcej 2021-09-17, godz. 10:52 Raport MZ: odnotowano ponad 650 nowych zakażeń w kraju [INFOGRAFIKA] Ministerstwo Zdrowia poinformowało o 652 nowych przypadkach zakażenia, w tym o 10 na Opolszczyźnie. Minionej doby w Polsce stwierdzono 8 przypadków śmier… » więcej 2021-09-17, godz. 10:00 Przed nami "zdrowa sobota" dla dzieci. Opolski NFZ zaprasza rodziców wraz z pociechami na konsultacje i diagnostykę Porady żywieniowe, konsultacje laryngologiczne czy diagnostyka wad postaw - to tylko część oferty, z jakich rodzice wraz ze swoim dziećmi będą mogli skorzystać… » więcej 2021-09-17, godz. 09:39 Co dalej z obwodnicami Prudnika, Sidziny i Lędzin? Cztery obwodnice opolskich miast i miejscowości powstaną w ramach programu 'Stu Obwodnic'. To Prudnik, Brzeg, Sidzina i Lędziny. Najbardziej zaawansowane prace… » więcej 2021-09-17, godz. 08:06 Niespokojna noc i poranek na opolskich drogach W nocy i nad ranem (17.09) mieliśmy w regionie 3 zdarzenia drogowe, w których łącznie dwie osoby zostały ranne. » więcej 2021-09-17, godz. 07:45 Utrudnienia w ruchu w związku z organizacją II Opolskiego Rajdu Rowerowego Uwaga kierowcy! W niedzielę (19.09) będą utrudnienia w ruchu na drogach w stolicy regionu. Ma to związek z organizacją II Opolskiego Rajdu Rowerowego w ramach… » więcej 2021-09-17, godz. 07:00 Jak nie dać się okraść przez internet i robić zakupy w sieci? Opolscy uczniowie i seniorzy wiedzą, jak bezpiecznie… Jak nie dać się okraść przez internet czy SMS-a i bezpiecznie robić zakupy w sieci - dowiedzieli się uczestnicy warsztatów organizowanych w ramach akcji… » więcej 2021-09-16, godz. 20:15 Przyjmą butelki szklane, plastikowe, a także puszki. W Opolu za kilka dni ruszą butelkomaty Mieszkańcy Opola w najbliższych dniach będą mogli korzystać z butelkomatów. Dzięki tej ekologicznej inwestycji opolanie będą pozbywać się niepotrzebnych… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »