Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-17, godz. 10:00 Białko, cynk i niacyna utrzymują elastyczność naczyń Dieta bogata w białko, cynk i niacynę oraz uboga w tłuszcze nasycone sprawia, że naczynia krwionośne są bardziej elastyczne - wynika z izraelskich badań… » więcej 2022-05-16, godz. 16:00 Szlachetne Zdrowie [13.05.2022] W audycji rozmowa z dr Januszem Stasiakiem. » więcej 2022-05-16, godz. 09:00 Ponad 3/4 dorosłych z otyłością próbowało schudnąć w ostatnim roku. Większości się nie udało Aż 81 proc. dorosłych osób z otyłością w ciągu ostatniego roku stosowało jakąś dietę lub program treningowy, aby schudnąć. Jednak tylko 25 proc. udało… » więcej 2022-05-14, godz. 10:30 Ze zdrowiem Ci do twarzy [14.05.2022] W audycji o zdrowym stylu życia. » więcej 2022-05-13, godz. 18:00 Szlachetne Zdrowie [13.05.2022] W audycji o ludzkim ciele i jego funkcjonowaniu. » więcej 2022-05-13, godz. 09:00 300 tys. zł na projekty aktywizujące seniorów Zajęcia integracyjne, sportowe i rekreacyjne, wycieczki, wieczorki taneczne, rozmaite szkolenia i kursy - to niektóre formy aktywizacji seniorów, realizowane… » więcej 2022-05-12, godz. 17:00 Dlaczego coraz więcej osób uczula się na pyłki? Zmiany klimatyczne w połączeniu z pyłem zawieszonym powodują, że ten sezon alergii jest jeszcze intensywniejszy. 'Wiedzieliśmy już od dawna, że pyłki… » więcej 2022-05-12, godz. 10:00 Prof. Blecharz: cukrzyca, nadciśnienie i otyłość zwiększają ryzyko raka endometrium u kobiet Kobiety cierpiące z powodu cukrzycy, nadciśnienia tętniczego oraz otyłości są bardziej narażone na raka endometrium - ostrzega onkolog z Krakowa prof. Paweł… » więcej 2022-05-11, godz. 09:00 Nadwaga i otyłość mogą nasilać szkodliwy wpływ alkoholu na ryzyko nowotworów Nadwaga lub otyłość nasilają szkodliwy wpływ alkoholu na ryzyko zachorowania na różne nowotwory, szczególnie u osób o wysokim odsetku tkanki tłuszczowej… » więcej 2022-05-10, godz. 15:00 Terapeuci [09.05.2022] W audycji rozmowa z terapeutom Markiem Łabudzińskim. » więcej
67686970717273
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »