"Opolskie smaki" serwowane na różne sposoby
Konkursy, warsztaty kulinarne, filmiki, książki z przepisami to tylko niektóre z inicjatyw, które będą promować opolskie kulinaria w ramach konkursu "Opolskie ze smakiem". Zarząd województwa opolskiego przekazał na ten cel 150 tysięcy złotych.
- Wręczyliśmy 20 umów dla stowarzyszeń, kół wiejskich, lokalnych grup działania na wsparcie zadań związanych z jubileuszem 25 lat Programu Odnowy Wsi w ramach konkursu "Opolskie ze smakiem" - mówi Antonii Konopka, członek zarządu województwa opolskiego. - Realizowane będą konkursy, pokazy gotowania, będą wydane publikacje, nakręcone filmy. Myślę, że każdy znajdzie dla siebie coś bardzo interesującego.
- W tym roku organizujemy, konkurs fotograficzno-kulinarny na zdjęcie potrawy, niekoniecznie z lokalnej kuchni, którego wyniki ogłosimy na dożynkach wojewódzkich w Branicach 4 września. Na dożynkach będzie przeprowadzony pokaz kulinarny z udziałem zaproszonych gości. Będą to koła gospodyń wiejskich, organizacji nie tylko z naszego terenu. Będziemy gotować potrawy lokalne - mówi Adriana Dziaczyszyn ze Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Płaskowyż Dobrej Ziemi.
- W stulecie powrotu Śląska do macierzy chcemy przypomnieć, jakie dania spożywali powstańcy, jakimi metodami były one przyrządzane - mówi Ewa Kruszyna z Koła Gospodyń Wiejskich w Wojsławicach. - Mamy książkę, którą wydał urząd marszałkowski i biblioteka wojewódzka. Ta książka zebrała tradycyjne przepisy, chcemy coś ugotować, zrobić festyn, zaśpiewać pieśni powstańcze. Chcielibyśmy przywrócić prawidłowy opolski strój ludowy.
Wśród dofinansowanych organizacji znalazły się również: Kluczborsko-Oleska Lokalna Organizacja Turystyczna, KGW "Dziouchy z klasą" czy Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna.
- W tym roku organizujemy, konkurs fotograficzno-kulinarny na zdjęcie potrawy, niekoniecznie z lokalnej kuchni, którego wyniki ogłosimy na dożynkach wojewódzkich w Branicach 4 września. Na dożynkach będzie przeprowadzony pokaz kulinarny z udziałem zaproszonych gości. Będą to koła gospodyń wiejskich, organizacji nie tylko z naszego terenu. Będziemy gotować potrawy lokalne - mówi Adriana Dziaczyszyn ze Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Płaskowyż Dobrej Ziemi.
- W stulecie powrotu Śląska do macierzy chcemy przypomnieć, jakie dania spożywali powstańcy, jakimi metodami były one przyrządzane - mówi Ewa Kruszyna z Koła Gospodyń Wiejskich w Wojsławicach. - Mamy książkę, którą wydał urząd marszałkowski i biblioteka wojewódzka. Ta książka zebrała tradycyjne przepisy, chcemy coś ugotować, zrobić festyn, zaśpiewać pieśni powstańcze. Chcielibyśmy przywrócić prawidłowy opolski strój ludowy.
Wśród dofinansowanych organizacji znalazły się również: Kluczborsko-Oleska Lokalna Organizacja Turystyczna, KGW "Dziouchy z klasą" czy Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna.