Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-24, 20:00 Autor: Katarzyna Doros

Opolski Rynek pełen regionalnych smakołyków. Ruszył X Festiwal Opolskich Smaków

X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
Jarmark produktów regionalnych i wyrobów opolskich producentów żywności rozpoczął X Festiwal Opolskich Smaków. Na opolskim rynku unoszą się zapachy wędlin, serów i warzyw.
- Oferta węgierskich wyrobów w naszych sklepach jest bardzo mała. Taki festiwal sprzyja właśnie poznaniu nowych smaków - mówi Justyna Zwarycz z Wrocławia. - Mamy cały przekrój produktów z różnych mięs. Wszystkie zazwyczaj są paprykowe, ale też o różnych stopniach pikantności. Do tego można u nas kupić przyprawy, papryki z najsłynniejszych węgierskich regionów paprykowych.

Irena Jasińska z Gogolina w Opolskim Festiwalu Smaków uczestniczy po raz trzeci. - Wszystkie przetwory owocowo-warzywne robię sama, metodą tradycyjną, bez konserwantów - wyjaśnia. - Najczęściej z owoców, z warzyw z mojego lub mojego sąsiada ogrodu. Znam te owoce, znam te warzywa. Z wszystkich rzeczy możemy zrobić coś pięknego. Na słodko z truskawek, z rabarbaru bardzo ciekawe smaki wychodzą. Na wytrwanie robię z agrestu z dodatkiem cebuli i papryki czerwonej, z ananasa na pikantnie-słodko. Tak naprawdę wszystko można włożyć w słoik ładnie przyprawić i potem można z tego korzystać całą zimę, cały rok.

Opolski Festiwal Smaków potrwa do niedzieli (26.08). Jutro na wspólne gotowanie zaprasza Damian Kordas zwycięzcą IV edycji MasterChefa i jego babcia. Z Adrianem Feliksem, uczestnikiem Top Chef opolanie będą mogli sami przygotować lody molekularne lub pierogi. Warsztaty gotowania z Zosią Zaborowską, uczestniczką II edycji MasterChef Junior zaplanowano na niedzielę.
Justyna Zwarycz
Irena Jasińska

Wiadomości z regionu

2024-06-15, godz. 08:00 Startują Dni Głuchołaz. Wystąpią gwiazdy krajowej sceny muzycznej Znani z radia i telewizji artyści wystąpią podczas Dni Głuchołaz. Usłyszymy Ewelinę Lisowska, Izabelę Trojanowską i Mesajah. Odbędzie się też kilka… » więcej 2024-06-14, godz. 20:30 W Prudniku obradowało Stowarzyszenie Gmin Polskich Euroregionu Pradziad Radosław Roszkowski po raz piąty został wybrany prezesem Stowarzyszenia Gmin Polskich Euroregionu Pradziad. Walne zebranie obradowało w Prudniku. Na pięcioletnią… » więcej 2024-06-14, godz. 19:37 "Cały czas mamy nowe firmy". Opolska Izba Gospodarcza wyróżniła ludzi biznesu i nie tylko [ZDJĘCIA] Po raz 21. Opolska Izba Gospodarcza przyznała Opolskie Nagrody Jakości. Laureatami zostało 6 różnych podmiotów: prywatni przedsiębiorcy, uczelnia wyższa… » więcej 2024-06-14, godz. 17:52 Kamień Śląski ma 18-dołkowe pole golfowe. Można organizować międzynarodowe zawody [ZDJĘCIA] W Kamieniu Śląskim zakończyła się rozbudowa jedynego na Opolszczyźnie profesjonalnego pola golfowego. Na obiektach Karolinka Golf Park miłośnicy tej dyscypliny… » więcej 2024-06-14, godz. 17:45 "Pracowali" głównie w rolnictwie. Grozi im do 10 lat więzienia [FILM] Sprawców kradzieży ciągnika rolniczego o wartości ponad ćwierć miliona złotych zatrzymali prudniccy policjanci. Do przestępstwa doszło w lutym. Nocą… » więcej 2024-06-14, godz. 17:35 Poseł Tomasz Kostuś w sejmowej komisji śledczej ds. wyborów kopertowych Poseł z Opolszczyzny dołączył do sejmowej komisji śledczej do spraw wyborów kopertowych. Tomasz Kostuś z Platformy Obywatelskiej otrzymał rekomendację… » więcej 2024-06-14, godz. 17:21 Grodków buduje Branżowe Centrum Umiejętności. "To szansa dla szkoły oraz dla miasta" W Grodkowie powstaje branżowe centrum umiejętności. Dziś podpisano umowę na remont budynków, w których będą odbywać się zajęcia. » więcej 2024-06-14, godz. 17:17 30 lat klasy dwujęzycznej i 25 lat certyfikacji. Podwójny jubileusz Liceum numer 2 w Opolu Podwójny jubileusz świętowało Publiczne Liceum Ogólnokształcące numer 2 z Oddziałami Dwujęzycznymi w Opolu. » więcej 2024-06-14, godz. 16:49 "Pacjent to nie tylko wyniki badań". Studenci medycy o interdyscyplinarności w podejściu do chorych Współpraca między lekarzami różnych specjalizacji ma być kluczem do efektywnego leczenia pacjenta. To wnioski płynące z konferencji naukowej przygotowanej… » więcej 2024-06-14, godz. 16:14 Porażenie prądem w powiecie głubczyckim. Poszkodowany 33-letni mężczyzna W miejscowości Równe w powiecie głubczyckim 33-letni mężczyzna został porażony prądem. Jego stan był na tyle ciężki, że na miejsce wezwano śmigłowiec… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »