Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-24, 20:00 Autor: Katarzyna Doros

Opolski Rynek pełen regionalnych smakołyków. Ruszył X Festiwal Opolskich Smaków

X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
X Festiwal Opolskich Smaków [fot. Katarzyna Doros]
Jarmark produktów regionalnych i wyrobów opolskich producentów żywności rozpoczął X Festiwal Opolskich Smaków. Na opolskim rynku unoszą się zapachy wędlin, serów i warzyw.
- Oferta węgierskich wyrobów w naszych sklepach jest bardzo mała. Taki festiwal sprzyja właśnie poznaniu nowych smaków - mówi Justyna Zwarycz z Wrocławia. - Mamy cały przekrój produktów z różnych mięs. Wszystkie zazwyczaj są paprykowe, ale też o różnych stopniach pikantności. Do tego można u nas kupić przyprawy, papryki z najsłynniejszych węgierskich regionów paprykowych.

Irena Jasińska z Gogolina w Opolskim Festiwalu Smaków uczestniczy po raz trzeci. - Wszystkie przetwory owocowo-warzywne robię sama, metodą tradycyjną, bez konserwantów - wyjaśnia. - Najczęściej z owoców, z warzyw z mojego lub mojego sąsiada ogrodu. Znam te owoce, znam te warzywa. Z wszystkich rzeczy możemy zrobić coś pięknego. Na słodko z truskawek, z rabarbaru bardzo ciekawe smaki wychodzą. Na wytrwanie robię z agrestu z dodatkiem cebuli i papryki czerwonej, z ananasa na pikantnie-słodko. Tak naprawdę wszystko można włożyć w słoik ładnie przyprawić i potem można z tego korzystać całą zimę, cały rok.

Opolski Festiwal Smaków potrwa do niedzieli (26.08). Jutro na wspólne gotowanie zaprasza Damian Kordas zwycięzcą IV edycji MasterChefa i jego babcia. Z Adrianem Feliksem, uczestnikiem Top Chef opolanie będą mogli sami przygotować lody molekularne lub pierogi. Warsztaty gotowania z Zosią Zaborowską, uczestniczką II edycji MasterChef Junior zaplanowano na niedzielę.
Justyna Zwarycz
Irena Jasińska

Wiadomości z regionu

2024-06-22, godz. 06:34 Autostrada A4 w kierunku Katowic zablokowana. Ciężarówka zderzyła się z busem Mamy zablokowaną autostradę A4 w kierunku na Katowice. Dziś (22.06) rano tuż przed godziną 5:00 na 196. kilometrze, między węzłami Brzeg i Opole Zachód… » więcej 2024-06-22, godz. 06:25 Dwa zerwane dachy, zalane posesje i połamane konary. Strażacy usuwają skutki porannych burz Strażacy odnotowali dziś (22.06) nad ranem 56 interwencji po gwałtownych burzach i nawałnicach w regionie. Najwięcej takich działań było do tej pory w… » więcej 2024-06-21, godz. 20:01 Został tylko cień szansy. Polska przegrywa z Austrią 1:3 Piłkarska reprezentacja Polski przegrała z Austrią 1:3 w rozgrywanym w Berlinie meczu grupy D mistrzostw Europy. » więcej 2024-06-21, godz. 19:00 Opolanie mogą korzystać z 14 kąpielisk. Zostały sprawdzone przez sanepid W tym roku według danych z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu dopuszczonych do użytkowania zostało 14 kąpielisk. Przed sezonem woda została… » więcej 2024-06-21, godz. 18:30 Pierwsze zwolnienia w walcowni w Zawadzkiem. "Proces pozyskania inwestora trwa" Grupa pracowników Walcowni Rur Andrzej w Zawadzkiem otrzymała wypowiedzenia. Trafiły one do osób, które obecnie przebywają na dłuższych zwolnieniach chorobowych… » więcej 2024-06-21, godz. 18:10 Młody mężczyzna utonął na kąpielisku Bolko w Opolu Tragedia nad opolskim akwenem. Na kąpielisku Bolko utonął niespełna 18-letni mężczyzna. Okoliczności zdarzenia wyjaśniają policjanci. » więcej 2024-06-21, godz. 18:00 Śledczy sprawdzają, czy w opolskiej fundacji Ex Bono dochodziło do prania pieniędzy Czy w opolskiej fundacji Ex Bono dochodziło do prania pieniędzy? Jak informuje TVN24, Główny Inspektor Informacji Finansowej przesłał zawiadomienie o podejrzeniu… » więcej 2024-06-21, godz. 16:30 Zamiast gospodarki leśnej promowano partię polityczną. "To patologia, niegospodarność i oszustwo" Regionalne dyrekcje Lasów Państwowych, w tym dyrekcja z Katowic, pod którą podlegają opolskie lasy, były szczególnie zaangażowane w kampanię wyborczą… » więcej 2024-06-21, godz. 15:45 Marcin Ociepa apeluje o budowę drogi ekspresowej. "To jest wyzwanie na miarę kierunku lekarskiego" Poseł OdNowy Marcin Ociepa zapowiada walkę o budowę w regionie drogi ekspresowej przebiegającej z południa na północ. Trasa miałaby przebiegać między… » więcej 2024-06-21, godz. 15:00 Bez nich wojsko nie funkcjonuje. Święto 10. Opolskiej Brygady Logistycznej 10. Opolska Brygada Logistyczna świętuje swoje 25-lecie. To właśnie ćwierć wieku temu NATO potrzebowało wyspecjalizowanej jednostki wojskowej, która wykona… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »