Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-12-12, godz. 10:46 O odnajdywaniu korzeni i utrwalaniu historii rodziny rozmawiamy z Barbarą Chlebdą Wojciech Chlebda, opolski językoznawca miał na swoim koncie wiele prac naukowych, kiedy postanowił napisać książkę "osobistą". Wspomnienia "Dom i wokół… » więcej 2023-12-08, godz. 21:14 Co nowego w grach planszowych? O tym nasi goście z Opolskiego Klubu Fantastyki Fenix A może byśmy tak... nie, nie będziemy wpadać do Tomaszowa, ale możemy, za sprawą naszych gości, zajrzeć do Opolskiego Klubu Fantastyki Fenix! Tam w sobotę… » więcej 2023-12-08, godz. 08:55 Czy Polacy potrafią korzystać z życia towarzyskiego? W PRL-u było buro i ponuro, ale życie towarzyskie kwitło. Dziś przeciętny Polak na wyjście do restauracji pozwala sobie coraz rzadziej, coraz mniej też… » więcej 2023-12-07, godz. 15:14 Starodruki ze zbiorów WBP w Opolu odrodzone! Wystawę można oglądać do 15 grudnia Trzy starodruki prezentowane są w pełnej, po renowacji, krasie na wystawie "Jak Feniks z popiołów". Tylko do 15 grudnia można podziwiać cenne zabytki piśmiennicze… » więcej 2023-12-06, godz. 10:50 Czy faktycznie branża recyklingowa jest na skraju bankructwa? System recyklingu w Polsce ponosi fiasko! Firmy bankrutują albo wygaszają produkcję – alarmuje Stowarzyszenie „Polski Recykling”. Po co więc segregujemy… » więcej 2023-12-05, godz. 09:29 Prof. Anną Pobóg-Lenartowicz o tym, co dalej z odkryciami w katedrze Będzie niewidoczne, ale nie zniszczeje pod wpływem ogrzewania podłogowego. Tyle wiemy na temat zasypanego, niezwykle cennego odkrycia w opolskiej katedrze… » więcej 2023-12-04, godz. 15:40 O „Atlasie dobrych praktyk” rozmawiamy z Alicją Zaczek-Żmijewską z Fundacji Batorego Psi wybieg w Katowicach, ogród społeczny w Olecku, uratowane stare wierzby w Poznaniu – to tylko niektóre z pomysłów zrealizowanych wspólnie przez mieszkańców… » więcej 2023-12-01, godz. 14:17 O filmie "Napoleon" rozmawiamy z Dariuszem Romanowskim Ridley Scott znowu namieszał w świecie filmowym! Jego " Napoleon", od niedawna obecny w polskich kinach, zbiera skrajne opinie: jedni się zachwycają, inni… » więcej 2023-12-01, godz. 11:00 "Rock po polsku. Przeboje, podboje i skandale" - posłuchaj rozmowy z autorem książki Kto i dlaczego zamienił w "Autobiografii" zdanie "Wujek Józek zmarł" na "Wiatr odnowy wiał" i co odpowiedział premier Jerzy Buzek liderowi Big CYC po latach… » więcej 2023-11-29, godz. 15:15 Co łączy Paula Gauguina z Małgorzatą Borsukiewicz? Co łączy Paula Gauguina z Małgorzatą Borsukiewicz? Oprócz wspólnej pasji do malarstwa, fakt, że poświęcili mu się dość późno i oboje przez lata pracowali… » więcej
1415161718
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »