PRZEPIS

2023-06-26, 09:09 Autor: Agnieszka Lubczańska

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:

mix sałat opakowanie
suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
pierś z kurczaka 1 sztuka
truskawki 12 sztuk
ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
miód - 0.5 łyżeczki
oliwa z oliwek - 3 łyżki
woda- 3 łyżki

Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Dobry wieczór, tu Opole