- Trzymamy się tego, że największą gwarancją świeżości jest kupowanie ryb przez przetwórnie. Jako hodowcy dbamy o dobrostan ryb, hodowla karpia trwa 3 lata i dbamy, by ryby trafiając do klienta miały zapewnione jak najlepsze warunki – mówił Jakub Roszuk.

- Sprzedaż żywego karpia jest zgodna z prawem i są opisane zasady - zastrzegł Roszuk. - Kupując karpia warto zwrócić uwagę na oczy, mięśnie mają być elastyczne, śluz, który pokrywa rybę musi być przezroczysty i ryba powinna pachnieć świeżą rybą – mówił Jakub Roszuk.

- Jesteśmy coraz bardziej rozpoznawalni jako Rybacka LGD, a karp nie trafia na stół już tylko na święta... Warto zajrzeć na naszą stronę, gdzie można znaleźć propozycje przepisów - polecał nasz gość.