Radio Opole » Dobrze być w formie
2023-10-11, 07:30 Autor: Szymańska Julia / PAP

Naukowcy SUM w Katowicach sprawdzą, w jaki sposób odżywiają się uczniowie 6 i 7 klas szkół podstawowych

pudełko śniadaniowe, śniadanie, zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
pudełko śniadaniowe, śniadanie, zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
Ponad tysiąc uczniów klas 6 i 7 szkół podstawowych weźmie udział w badaniach naukowców Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, aby sprawdzić, w jaki sposób się odżywiają. Dla nastolatków i ich rodziców przygotowano również bezpłatne warsztaty kulinarne i porady dietetyczne.
Badania odbędą się w ramach projektu "Schody Zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa", realizowanego przez Zakład Żywienia Człowieka w Katedrze Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego SUM.

"Badania naukowe wskazują, że dziecko z nadwagą między 6. a 9. rokiem życia jest 10-krotnie bardziej narażone na otyłość w dorosłym życiu, natomiast u nastolatka z nadwagą między 10. a 14. rokiem życia ryzyko to jest 28-krotnie większe" – podkreśliła w informacji prasowej dr n.med. Agnieszka Białek-Dratwa, jedna z koordynatorek projektu.
Jak dodała, nadmierne spożycie żywności w dzieciństwie może sprzyjać rozwojowi w dorosłym życiu przewlekłych chorób wynikających z nieprawidłowego żywienia, takich jak: cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, niedokrwienna choroba serca, zaburzenia metaboliczne czy nowotwory.

"To pokazuje, jak ważny jest nasz projekt. Jestem przekonana, że dzięki niemu uda nam się zaszczepić w dzieciach korzystne nawyki żywieniowe, które zaprocentują w ich późniejszym, dorosłym już życiu. Mocno liczymy również na zaangażowanie nauczycieli i rodziców" - zaznaczyła dr n.med. Białek-Dratwa.

Pierwszy etap projektu "Schody Zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa", który realizowany w terminie wrzesień 2023 – marzec 2024, zakłada przeprowadzenie badań przesiewowych w zakresie pomiarów antropometrycznych (m.in. wzrost, masa ciała, obwód talii, obwód bioder) oraz analizy składu ciała. Naukowcy SUM przyjrzą się również, jak wyglądają zachowania żywieniowe i postawy wobec jedzenia wśród rodziców i uczniów klas 6-7 szkół podstawowych.

Uczniowie, którzy zostaną wyłonieni w pierwszym etapie projektu z nadwagą/otyłością wraz z rodzicami/opiekunami prawnymi zostaną objęci programem żywieniowym, który składa się z porad dietetycznych oraz udziału w warsztatach kulinarno-edukacyjnych. Wezmą oni udział w drugim etapie (styczeń-wrzesień 2024). W sumie projektem objęto około 1 000 uczniów szkół z Bytomia i Zabrza.

Projekt ma na celu m.in. zwiększenie odpowiedzialności dorosłych (opiekunów, nauczycieli) na zdrowie dzieci oraz zaszczepienie świadomości, że zdrowie psychiczne zależy od prawidłowego żywienia.

Pracownicy SUM podkreślili, że w okresie intensywnego rozwoju fizycznego i psychicznego składniki codziennej diety są niezwykle istotne. To właśnie dzięki nim w odpowiedni sposób rozwijają się poszczególne narządy m.in. mózg, mięśnie, płuca, serce, nerki. Zarówno niedobory składników odżywczych, jak i ich nadmierne spożycie mają negatywne konsekwencje zdrowotne. Konsekwencje mogą być: rozwojowe - polegające m.in. na opóźnieniu wzrastania i kształtowania sprawności fizycznej, rozwoju psychicznego, umysłowego i emocjonalnego, zaburzeniach dojrzewania płciowego, wadach postawy oraz ogólnie szybkim męczeniu się, oraz chorobowe - związane ze zmianami w strukturze oraz funkcjonowaniu wielu narządów i układów organizmu, których skutki chorobowe moją być długofalowe.

Dobrze być w formie

2021-09-09, godz. 08:21 Grzegorz Bilewicz o pasji do motocykli Motocykl, inaczej niż samochód daje poczucie wolności. To jedna z najważniejszych - zdaniem Grzegorza Bilewicza - zalet maszyn, które cieszą sie ogromną… » więcej 2021-09-07, godz. 18:03 Iwona Wierzbicka o zaletach i wadach picia wody Woda odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Ile szklanek wody najlepiej pić? Czy temperatura a nawet godziny picia wody… » więcej 2021-08-31, godz. 07:11 Magdalena Honisz o sposobach radzenia sobie ze stresem Pędzący tryb życia, pandemia, praca i obowiązki to tylko niektóre przyczyny wywołujące stres. O to jak sobie z nim radzić pytaliśmy Magdalenę Honisz… » więcej 2021-08-29, godz. 00:00 Za nami Bieg Ultra Granią Tatr 2021 - Mariusz Bartkowiak opowiada o swoich wrażeniach Udział w tym wydarzeniu jest prawdziwym wyzwaniem. To jeden z najbardziej trudnych do pokonania biegów w Polsce. Jednocześnie zalicza się również do tych… » więcej 2021-08-27, godz. 07:23 "Mam wrażenie jakby to było wczoraj" - Dawid Tomala o swoim sukcesie w Tokio Niewielu wierzyło w jego sukces, ale jak widać nie wpłynęło to na sportowego ducha rywalizacji. Dawid Tomala, zawodnik zawodnik AZS-u Politechniki Opolskiej… » więcej 2021-08-26, godz. 17:34 Bartłomiej Mróz jedynym Polakiem w swojej dyscyplinie na Igrzyskach Paraolimpijskich w Tokio Pochodzi z Kędzierzyna-Koźla i jest jedynym Polakiem biorącym udział w turnieju badmintona, równocześnie pełni funkcje chorążego naszej reprezentacji. » więcej 2021-08-25, godz. 16:56 Mariusz Stachowiak opowiada, dlaczego warto odwiedzić Teneryfę To jedna z najpiękniejszych wysp Hiszpanii. Bogactwo przyrody i atrakcji co roku przyciąga tysiące turystów z całego świata. Dlaczego warto odwiedzić to… » więcej 2021-08-20, godz. 07:42 Nie krzywdzę swojego ciała. O bezpiecznej praktyce jogi Wiktor Morgulec Joga to nie tylko ćwiczenia fizyczne, to coś więcej. Dla ludzi wychowanych w zachodniej cywilizacji, oznacza głównie trening oraz rozciąganie. Jak postrzegana… » więcej 2021-08-16, godz. 07:57 Klucz do dobrego samopoczucia? Odpowiednia postawa ciała, zdradza Ola Żelazo Zmęczenie, ból karku i pleców, brak energii oraz niechęć do pracy to bardzo często spotykane dolegliwości w trakcie dnia. Okazuje się, że odpowiednia… » więcej 2021-08-11, godz. 07:56 Jak osoby z cukrzycą powinny zadbać o siebie latem? Upał, gorące powietrze i zwiększona wilgotność są czynnikami mającymi wpływ na zróżnicowane wchłanianie insuliny, co może skutkować niekorzystnymi… » więcej
82838485868788
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »