Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-11-21, 10:41 Autor: PAP

Miód służy zdrowiu kardiometabolicznemu

[fot. pixabay]
[fot. pixabay]
Spożywanie miodu poprawia kluczowe markery zdrowia kardiometabolicznego, takie jak poziom cukru czy cholesterolu – informują naukowcy z Uniwersytetu Toronto. Wyniki ich badań opublikowane zostały w piśmie „Nutrition Reviews”.

"Choć miód to w blisko 80 procentach cukier, jest on kompozycją zarówno powszechnych, jak i rzadkich cukrów, a także białek, kwasów organicznych i innych składników bioaktywnych, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie" – mówi prowadzący badania (DOI: 10.1093/nutrit/nuac086) Tauseef Khan.


Kanadyjczycy wzięli pod lupę 18 badań kontrolowanych, w których uczestniczyło 1100 osób odżywiających się w zdrowy sposób (cukier dodany stanowił 10 proc. ich dziennego spożycia kalorii). Średnie dzienne spożycie miodu wynosiło 40 gramów (około dwóch łyżeczek), a średni okres trwania badań wynosił osiem tygodni.


Miód miał związek z niższym poziomem glukozy we krwi, obniżeniem poziomu cholesterolu, w tym "złego" LDL, triglicerydów oraz markerów stłuszczenia wątroby. Jednocześnie przyczyniał się do wzrostu poziomu "dobrego" cholesterolu HDL.


Naukowcy zaobserwowali, że najwięcej korzyści dla zdrowia miało spożywanie surowego miodu oraz miodu jednokwiatowego (np. akacjowego czy koniczynowego).


"Miód przetworzony traci bardzo wiele swoich właściwości podczas pasteryzacji. Dodawanie surowego miodu do ciepłych napojów najprawdopodobniej nie spowoduje utraty wszystkich korzyści. Warto jednak pamiętać, że możemy spożywać go na przykład na kanapce, z jogurtem czy jako dressing sałatkowy" – komentuje Khan.

Dobrze być w formie

2023-07-19, godz. 07:00 Nowotwory skóry zabijają zbyt często. Główną ich przyczyną jest brak ochrony przed promieniowaniem UV. Kluczowe jest używanie filtrów SPF 50+ przez cały rok. » więcej 2023-07-18, godz. 07:15 Wakacje - czas bez(troski). Jakie zmartwienia dotykają dzieci? Oderwanie od obowiązków szkolnych nie zawsze jest równoznaczne z uwolnieniem od zmartwień. Zdrowie psychiczne dziecka jest narażone na niebezpieczeństwo… » więcej 2023-07-17, godz. 07:00 Z powodu upałów w Europie zmarło ponad 60 tys. ludzi w 2022 r. W 35 krajach europejskich zmarło z powodu upału ponad 60 tys. ludzi w 2022 r. Najwięcej zgonów było we Włoszech, Hiszpanii i Niemczech. Wyniki badania zostały… » więcej 2023-07-14, godz. 07:00 Szef GIS: ptasia grypa nie stanowi dużego zagrożenia dla ludzi, nie ma przypadków zakażenia od kotów Ptasia grypa nie stanowi dużego zagrożenia dla ludzi; w Polsce nie zarejestrowano dotąd przypadków zakażenia od kotów czy innych zwierząt - wskazał w środę… » więcej 2023-07-13, godz. 07:00 Zły stan zębów związany ze spadkiem objętości mózgu Właściwa pielęgnacja zębów może być powiązana z lepszym zdrowiem mózgu - informuje pismo „Neurology”. » więcej 2023-07-12, godz. 07:00 Dzisiaj rusza kampania społeczna, która ma zwrócić uwagę na problem depresji poporodowej Pod hasłem 'Nie Mamy się czego wstydzić' ruszy 12 lipca w mediach społecznościowych kampania społeczna Fundacji 'Twarze Depresji'. Organizatorzy akcji podkreślają… » więcej 2023-07-11, godz. 07:00 Statystyczny mężczyzna unika lekarzy, choć choruje częściej niż statystyczna kobieta Mężczyźni dużo rzadziej niż kobiety korzystają z porad lekarza. Jednocześnie statystyki medyczne pokazują, że to mężczyźni chorują częściej. Dzięki… » więcej 2023-07-10, godz. 09:29 Są sprawdzone sposoby na zapobieganie powikłaniom chorób cywilizacyjnych Powikłania rozmaitych chorób cywilizacyjnych dotykają zwłaszcza osoby starsze, po 65. roku życia. Za pomocą nowoczesnych leków i szczepień można jednak… » więcej 2023-07-07, godz. 07:00 Badania: dzięki regularnym drzemkom mózg jest większy Regularne drzemki w ciągu dnia sprawiają, że regenerujemy nasze siły, ale z czasem nieco większy jest też mózg - twierdzą brytyjscy badacze. Nie ma jednak… » więcej 2023-07-06, godz. 07:00 Psychiatra: zaczynamy wielką przygodę ze sztuczną inteligencją Zaczynamy wielką przygodę ze sztuczną inteligencją - powiedział psychiatra Maciej Pilecki. Szpital Uniwersytecki w Krakowie wraz z inżynierami rozpoczął… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »