Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-04, godz. 10:00 Białe wino wydaje się zmniejszać ryzyko osteoporozy Picie wina, zwłaszcza czerwonego, wiąże się z mniejszą ilością szkodliwego tłuszczu trzewnego niż picie piwa i napojów spirytusowych, natomiast białe… » więcej 2022-05-02, godz. 10:00 Kleszcze przenoszą groźne choroby; warto stosować profilaktykę Kleszcze przenoszą groźne choroby, zwłaszcza boreliozę i kleszczowe zapalenie mózgu. Dlatego warto chronić się przed ich ukłuciem m.in. poprzez odpowiedni… » więcej 2022-04-29, godz. 09:00 Rozciąganie szyi może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia Rozciąganie stawów lub kręgosłupa z głośnym 'strzelaniem” u jednych wywołuje nieprzyjemne wzdrygnięcie, innym sprawia przyjemność, połączoną z poczuciem… » więcej 2022-04-28, godz. 10:00 Rodzaj spożywanego tłuszczu wpływa na zdrowie nerek i serca Spożycie kwasu dokozaheksaenowego (DHA) z grupy kwasów tłuszczowych omega-3 korzystnie wpływa na regenerację serca po zawale i łagodzi stany zapalne, podczas… » więcej 2022-04-27, godz. 09:00 Badanie snu zimowego świstaków może pomóc odkryć tajemnicę długowieczności Kiedy wiosną świstak żółtobrzuchy budzi się ze snu zimowego, biologicznie jest dokładnie w tym samym wieku jak wtedy, gdy osiem miesięcy wcześniej zapadał… » więcej 2022-04-26, godz. 10:00 E-papierosy zaburzają pracę wielu narządów Według nowego badania elektroniczne papierosy wpływają na stany zapalne mózgu, serca, płuc i okrężnicy. Zmieniać się może m.in. reakcja tych organów… » więcej 2022-04-25, godz. 20:00 Terapeuci [25.04.2022] Zapraszamy do słuchania audycji w Radiu Opole od godziny 22. » więcej 2022-04-25, godz. 09:00 Coraz więcej pań zgłasza się na badania mammograficzne Coraz więcej pań zgłasza się na badania mammograficzne, pomogła w tym np. współpraca z lekarzami rodzinnymi - poinformowało PAP Białostockie Centrum Onkologii… » więcej 2022-04-23, godz. 10:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [23.04.2022] Zapraszamy do sobotniej audycji od godziny 12 w Radiu Opole » więcej 2022-04-22, godz. 20:00 Szlachetne Zdrowie [22.04.2022] Gościem piątkowej audycji w Radiu Opole będzie gastroenterolog dr Janusz Stasiak. » więcej
70717273747576
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »