Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-02-18, 12:07 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

Tomasz Frąckiewicz o weganizmie i jego wpływie na nasze zdrowie

Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Tomasz Frąckiewicz [fot. archiwum prywatne]
Weganizm to jedna z odmian wegetarianizmu, która wyklucza z jadłospisu mięsa i produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym jaja i nabiał. Co w takim razie mogą jeść weganie? Czy jest to zdrowe dla naszego organizmu?
Weganizm to świadomy wybór i styl życia, który opiera się nie tylko na wykluczeniu, niektórych produktów z codziennej diety, ale też zagłębia się w bardziej istotne aspekty życia. Niektórzy ludzie są weganami od urodzenia, ponieważ tak zostali wychowani. Inni decydują się na zmianę m.in ze względu na zdrowie, ze względu na cierpienie i krzywdę zwierząt oraz ze względu na ochronę środowiska.

Weganie muszą odpowiednio komponować swoją dietę, aby dostarczać wszelkich odpowiednich wartości odżywczych. Mięso zawiera pełen zestaw aminokwasów niezbędnych człowiekowi, dlatego uznawane jest przez dietetyków za źródło pełnowartościowego białka. Weganie potrafią je zastąpić: soczewicą, fasolą, bobem, soją, ciecierzycą, a także o brokułami, szpinakiem, kukurydzą oraz awokado. Wszystkie te produkty są dobrymi źródłami białka. Jak zaznacza Tomasz Frąckiewicz, należy pamiętać o tym, aby wybierać produkty wysokiej jakości - Jeżeli chcemy przejść na taką typową dietę wegetariańską opartą na soi i ciecierzycy, warto w sklepach ze zdrową żywnością patrzeć czy te produkty mają oznakowanie, że są bio produktami, bo wtedy mamy gwarancje, że nie stosowano żadnych herbicydów, czyli środków do zwalczania chwastów.

Dietę wegańska, która jest dobrze skomponowana i zbilansowana można stosować w każdym wieku i w każdym stanie zdrowia z powodzeniem mogą ją stosować również sportowcy. Komponowanie odpowiedniego menu może również rozwinąć nasze kulinarne zdolności oraz pomaga odkryć zapomniane owoce lub warzywa.

Rozmowę z Tomaszem Frąckowiczem przeprowadzili Beata Granatowska oraz Ireneusz Prochera w audycji "Trendy i Owędy" [12.02.2021r.]
Rozmowa z Tomaszem Frąckiewiczem

Dobrze być w formie

2023-09-05, godz. 07:30 Rusza akcja #ZbadajNerki, której ambasadorem został aktor Piotr Polk Nerki chorują po cichu, a przewlekła choroba nerek (PChN) początkowo nie daje widocznych objawów. W Polsce na PChN choruje ponad 4 miliony osób, a aż 90%… » więcej 2023-09-04, godz. 11:24 Terapeuta: kiedy scrollujesz, to nie biegasz, nie krzyczysz. Zauważalny jest większy spokój na przerwach i większy… Przed erą smartfonów narzekano, że w szkołach jest głośno. Dziś niektórzy twierdzą, że jest zbyt cicho. Kiedy scrollujesz to nie biegasz, nie krzyczysz… » więcej 2023-09-01, godz. 07:30 Okulary „do komputera” mogą nie pomagać Analiza dostępnych badań wskazuje, że okulary odcinające potencjalnie szkodliwe światło niebieskie, przynajmniej krótkoterminowo nie dają dużych korzyści… » więcej 2023-08-31, godz. 07:30 16 września w Supraślu odbędzie się V OnkoRun wspierający chorych na raka Wsparciu osób chorych na raka i ich rodzin, ale też profilaktyce raka służy V bieg i spacer OnkoRun, który 16 września obędzie się w Supraślu (Podlaskie)… » więcej 2023-08-30, godz. 08:00 Praca zmianowa może upośledzać pamięć i funkcje poznawcze Osoby pracujące w rotacyjnym systemie zmianowym lub na nocnej zmianie mają wyższy wskaźnik zaburzeń poznawczych i gorszą pamięć w wieku średnim lub starszym… » więcej 2023-08-29, godz. 08:00 Diety odchudzające korzystnie zmieniają mikroflorę jelitową Diety odchudzające, np. post przerywany czy ograniczenie spożywanych kalorii, powodują korzystne zmiany w składzie mikroflory jelitowej - wynika z badań naukowców… » więcej 2023-08-28, godz. 08:00 Legionelloza - choroba brudnych instalacji i zaniedbanych fontann Legionelloza to niebezpieczna choroba zakaźna powodowana przez bakterie z rodzaju Legionella i związana z zapuszczonymi instalacjami wodnymi oraz wentylacyjnymi… » więcej 2023-08-25, godz. 07:30 760 tysięcy użytkowników zarejestrowanych jest na portalu Diety NFZ 760 tysięcy użytkowników jest zarejestrowanych na portalu Diety NFZ. Strona www.diety.nfz.gov.pl tylko w tym roku odnotowała 11 milionów odsłon. » więcej 2023-08-24, godz. 07:30 Kardiolog: pacjenci po zawałach często wycofują się z życia społecznego Pacjenci po zawale serca odczuwają lęk, bezradność, tracą zainteresowanie życiem - ograniczają aktywność fizyczną, zawodową i społeczną, ocenia kardiolog… » więcej 2023-08-23, godz. 07:30 Google i ChatGPT udzielają różnych odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowia Google daje wyniki bardziej aktualne, a ChatGPT bardziej obiektywne w przypadku zapytań dotyczących choroby Alzheimera i innych form demencji - wykazało badanie… » więcej
30313233343536
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »