Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-04-09, godz. 16:15 Opole: nowa, miejska koalicja? Kto w radzie miasta poprze prezydenta? Jaka będzie większość w nowej radzie miasta? - oto jest powyborcze pytanie w stolicy regionu. Prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski wprawdzie uzyskał w wyborach… » więcej

2024-04-09, godz. 12:25 Kwietny spektakl wokół Góry św. Anny Ich pięknem zachwycają się mieszkańcy, amatorzy fotografii i przyrody. Nie ma się co dziwić, kwitnące aleje czereśniowe w okolicach Góry św. Anny to… » więcej

2024-04-08, godz. 16:21 Powyborczy krajobraz w regionie. Kto wygrał? Kto przegrał? A kogo czeka dogrywka? Kurz po wyborczej walce opada. Niektórzy już są pewni wygranej i inni przegranej, są też tacy kandydaci, których czeka druga tura. » więcej

2024-04-05, godz. 16:30 Będzie mniej listonoszy. Poczta Polska redukuje zatrudnienie Pracownicy Poczty Polskiej obawiają się o swoją przyszłość. W przedsiębiorstwie szykuje się duża redukcja zatrudnienia. W skali kraju to 5 tysięcy etatów… » więcej

2024-04-04, godz. 16:30 "Żółte kartki" dla posłów. Rolnicy odwiedzali biura parlamentarzystów Rolnicy nie odpuszczają. Kontynuują protest przeciwko importowi ukraińskiego zboża i zapisom Zielonego Ładu. Po licznych blokadach dróg, dzisiaj (04.04)… » więcej

2024-04-03, godz. 16:30 Koniec z zdaniami domowymi w szkołach Od 1 kwietnia zgodnie z nowymi przepisami w klasach I-III szkół podstawowych nie zadaje się prac domowych, z wyjątkiem ćwiczeń usprawniających motorykę… » więcej

2024-04-03, godz. 16:30 System kaucyjny w Polsce. Handlowcy podchodzą sceptycznie W przyszłym roku w Polsce ma zacząć działać system kaucyjny. Obejmie plastikowe butelki o pojemności do 3 litrów, szklane do półtora litra i i metalowe… » więcej

2024-04-02, godz. 16:30 Pompowanie i smarowanie. Sezon rowerowy uważamy za otwarty 30 milionów złotych kosztować będzie siedem odcinków nowych chodników i ścieżek pieszo-rowerowych, które powstaną w tym roku w naszym regionie. Zarząd… » więcej

2024-03-30, godz. 12:11 Tradycyjne smaki Wielkanocy. Co stanie na świątecznym stole? Wielkanoc, podobnie jak w święta Bożego Narodzenia, ma swoje tradycyjne smaki, nawiązujące do symboli. » więcej

2024-03-29, godz. 20:15 Krzyżyki z wielkanocnej palmy wbite w ziemię - tradycja, która jednoczy pokolenia Zwyczaj przygotowywania w Wielki Czwartek krzyżyków z poświęconych w Niedzielę Palmową gałązek to tradycja pielęgnowana od lat przez mieszkańców powiatu… » więcej

1 2 345 6 73012 na 302 stronach