Radio Opole » RTT - artykuły
2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

RTT - artykuły

2021-09-30, godz. 16:00 Ostatni dzień spisu powszechnego. Na Opolszczyźnie spisało się 98 procent gospodarstw domowych Dzisiaj (30.09) ostatni dzień Narodowego Spisu Powszechnego Ludności i Mieszkań 2021. Udział w spisie jest obowiązkowy, także dla osób, które na stałe… » więcej 2021-09-30, godz. 16:00 Trójstronna umowa w sprawie walki z nielegalnym składowaniem niebezpiecznych odpadów Inspektorzy ochrony środowiska wspólnie z policją mają skuteczniej walczyć z mafiami śmieciowymi. To odpowiedź na rosnącą przestępczość związaną… » więcej 2021-09-29, godz. 16:00 Sukces lekarzy z opolskiego USK. Usunęli guza nerki Sukces lekarzy z Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu. Urolodzy i chirurdzy naczyniowi usunęli u pacjentki guza nerki z czopem nowotworowym blokującym… » więcej 2021-09-29, godz. 16:00 Drony w służbie opolskich kolejarzy. Urządzenia pozwalają monitorować prowadzone inwestycje Drony nie tylko w służbie policji, straży pożarnej i straży granicznej. Małe statki powietrzne pomagają w skutecznej i szybszej realizacji inwestycji kolejowych… » więcej 2021-09-28, godz. 16:00 Sebastian Świderski prezesem Polskiego Związku Piłki Siatkowej. "Wielki sukces opolskiego działacza sportowego" Sebastian Świderski, dotychczasowy prezes najlepszej drużyny w Europie - Grupy Azoty ZAKSA Kędzierzyn-Koźle przez najbliższe cztery lata będzie rządził… » więcej 2021-09-28, godz. 16:00 Korki zamęczają kierowców w Opolu. MZD remontuje kilka newralgicznych ulic, potrzebna jest pomoc policji drogowej Mieszkańcy Opola mają już dość korków i zatorów w mieście. MZD prowadzi inwestycje drogowe w kilku miejscach, między innymi na obwodnicy północnej… » więcej 2021-09-27, godz. 16:00 Ultimate Frisbee - ta nowa gra mocno wciąga. Drużyny są mieszane, zawody odbywają się bez sędziów Zamiast piłki jest dysk, a wygrywa ta drużyna, która go złapie i przeniesie na stronę przeciwnika. Potrzeba tu nie tylko szybkiego biegania, ale również… » więcej 2021-09-27, godz. 16:00 Można zbierać znaczki, widokówki, można też... lampy rentgenowskie. Muzeum w Opolu posiada największy okaz na ś… Muzeum Lamp Rentgenowskich Politechniki Opolskiej wzbogaciło się o jedną z największych lamp rentgenowskich na świecie. Eksponat wyprodukowany w latach trzydziestych… » więcej 2021-09-24, godz. 16:10 Z góry widać lepiej, czyli drony pomagają służbom Dowodów na to, że dron to nie tylko zabawka lub dobry pomysł na urodzinowy prezent dla dziecka jest coraz więcej. » więcej 2021-09-23, godz. 16:15 Wrota największej śluzy w Polsce powstają w Krapkowicach. Opolski wątek na przekopie Mierzei Wiślanej Na przekopie Mierzei Wiślanej, w miejscu budowanej śluzy instalowana jest pierwsza z czterech bram. Te ogromnych rozmiarów i wagi konstrukcje będą ją zamykać… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »