Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-06-24, godz. 16:00 Kiedy powstanie nowy dom dla DOM-u? Pytaliśmy na festynie fundacji Budynek jest, ale w ruinie. W Reporterskim Obrazie Dnia teraz pytamy o Dom dla Domu, czyli inicjatywę Fundacji DOM Rodzinnej Rehabilitacji Dzieci z Porażeniem… » więcej

2024-06-24, godz. 15:30 Ruszyły wakacje, pomyśl o oddaniu krwi! Topnieją zapasy wszystkich ujemnych grup krwi w Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Opolu. Jak informują pracownicy centrum, latem mniej dawców… » więcej

2024-06-21, godz. 16:30 Lekarze i policjanci biją na alarm. Fentanyl to "narkotyk zombie" Łatwo przedawkować, co w konsekwencji może doprowadzić do śmierci - tak o fentanylu, czyli 'narkotyku zombie', silnie uzależniającym opioidzie, mówią… » więcej

2024-06-21, godz. 16:30 Turawa przygotowana do sezonu turystycznego Turawa gotowa do sezonu turystycznego. Gmina zapewniła opiekę ratowników WOPR nad Jeziorem Średnim. W maju uruchomiono także wodne ogniwo policji. Na plażach… » więcej

2024-06-20, godz. 16:05 "Mieliśmy do czynienia z gigantyczną komórka burzową". Raport po nawałnicach na południu regionu Ponad 80 interwencji zanotowali opolscy strażacy po wczorajszych (19.06) nawałnicach. Ale burze z silnym deszczem szczególnie upodobały sobie powiat głubczycki… » więcej

2024-06-19, godz. 16:45 Złote rady na upały wg. Katarzyny Doros-Stachoń Uff jak gorąco, puff jak gorąco - Ciocia Dobra Rada - Katarzyna Doros-Stachoń - przygotowała specjalnie dla słuchaczy Radia Opole poradnik antyupałowy. Jak… » więcej

2024-06-19, godz. 16:00 Kartą czy gotówką? Jakie finanse przygotować na zagraniczne wakacje 2024 Upały już prawdziwie tropikalne, a jak z planami na wakacje u Państwa? Są? Czy dopiero się krystalizują? Przy tej okazji rodzi się pytanie - co z pieniędzmi… » więcej

2024-06-18, godz. 16:30 3. miejsce polskich pisarzy na ME w piłce nożnej w Berlinie Wiesław Janicki z Pietrowic Głubczyckich, wspólnie z kolegami z reprezentacji polskich pisarzy, zdobył brązowy medal mistrzostw Europy w piłce nożnej. Na… » więcej

2024-06-17, godz. 16:15 Karp nie tylko od święta. Czy udało się wykonać ten plan? Karp nie tylko od święta - takie zadanie postawiła przed sobą Grupa Rybacka Opolszczyzna w Niemodlinie. I ten cel stara się realizować. » więcej

2024-06-14, godz. 20:00 "Pacjent to nie tylko wyniki badań". Jak ważna jest interdyscyplinarność w leczeniu? Współpraca między lekarzami różnych specjalizacji ma być kluczem do efektywnego leczenia pacjenta. To wnioski płynące z konferencji naukowej przygotowanej… » więcej

15 16 171819 20 213260 na 326 stronach