Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-07-17, godz. 16:45 Sołtyska na zagrodzie.... Rośnie liczba pań w roli "szefa wsi" Kobiety górą. W regionie rośnie liczba sołtysów w spódnicy, czyli sołtysek. Według zestawienia zaprezentowanego na krajowym poziomie przez Zarząd Główny… » więcej

2024-07-17, godz. 16:00 Skarpety za krew. Takie cuda tylko w RCKIK Unikatowe skarpetki w zamian za podzielenie się bezcennym lekiem oferuje Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Opolu. » więcej

2024-07-17, godz. 15:30 Powiat prudnicki po przejściu burzy. Trwa sprzątanie i szacowanie strat 133 taką liczbą interwencji ostatecznie zamknęła się akcja ratowania mienia mieszkańców powiatu prudnickiego, gdzie wczoraj szalał deszcz i wiatr. » więcej

2024-07-16, godz. 22:30 Chętnych na lekarzy i informatyków najwięcej. Rekrutacja na uczelniach wyższych Prawie 9 tysięcy osób chce studiować na Uniwersytecie Opolskim, a ponad 3 tysiące na Politechnice Opolskiej. Obie uczelnie zakończyły właśnie pierwszą… » więcej

2024-07-16, godz. 20:00 Praca szuka człowieka, ale nie młodocianego Nie jest łatwo w te wakacje znaleźć młodym ludziom sezonową pracę. Ci, którzy chcą zarobić na letni wyjazd, spożytkować wolny lipiec i sierpień czy… » więcej

2024-07-16, godz. 18:15 Są małe, ale groźne. Przybywa pacjentów z chorobami odkleszczowymi Coraz więcej osób w kraju choruje na przenoszone przez kleszcze choroby - boreliozę i kleszczowe zapalenie mózgu. » więcej

2024-07-16, godz. 17:24 30-letni cis obumarł, sprawa będzie miała ciąg dalszy Sprawa uschniętego cisu przy ulicy Niemodlińskiej w Opolu. Miasto planuje zlecić zewnętrzną ekspertyzę dotyczącą stanu drzewa. » więcej

2024-07-15, godz. 17:31 Święto służby więziennej okręgu opolsko-dolnośląskiego Były awanse na wyższe stopnia, medale i podziękowania za dotychczasową pracę. Na Zamku Piastów Śląskich w Brzegu świętowali dziś (15.07) strażnicy… » więcej

2024-07-12, godz. 16:10 Protest leśników przed urzędem wojewódzkim Nietypowe obchody dnia leśnika, który przypada właśnie 12 lipca. Leśnicy zaprotestowali w całym kraju, także na Opolszczyźnie. O godzinie 10:00 przed Opolskim… » więcej

2024-07-11, godz. 15:56 Apel, defilada, awanse, odznaczenia oraz piknik. Wojewódzkie święto policji w Strzelcach Opolskich Uroczyście i oficjalnie, ale też w atmosferze pikniku - tak w skrócie wyglądały dzisiejsze wojewódzkie obchody święta policji w Strzelcach Opolskich. » więcej

12 13 141516 17 183260 na 326 stronach