Radio Opole » Gospodarka
2023-05-07, 20:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

Na szparagi czas. Nie ma ich zbyt dużo, bo wiosna jest kapryśna

szparagi [fot. envato elements]
szparagi [fot. envato elements]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Na Cytrusku [fot. Jarosław Madzia]
Szparagowa wiosna nadeszła. Na rynku są już dostępne warzywa z opolskich upraw. W tych od lat przoduje ziemia brzeska. Za pęczek rodzimym szparagów na opolskim targowisku zapłacić trzeba średnio 20 złotych. W pęczku 10 sztuk.
Jak przekazują nam sprzedawcy, warzyw nie ma dużo, bo szparagi nie lubią przymrozków, a tych wiosną nie brakowało. Za to, gdy już zdecydujemy się je kupić i przyrządzić, mamy sporo możliwości - przekonuje jedna ze sprzedawczyń:
- Nie wiem jaka będzie cena wkrótce, na razie jest 20 - 22 złote, ale czy się utrzyma, to nie wiem. Warzywo jest tylko tak do czerwca, do imienin Jana, a potem już jest po szparagach. Ja i z parmezanem robię i w szynce zielone robię, i z tarą bułką też robię, i czasem w sosie holenderskim. Tylko trzeba mieć chęci żeby zrobić, ale do jednej paczki to nawet nie podchodzę. Jedna to za mało.

Szparagi są bogatym źródłem witaminy K, ale nie poleca się ich, w nadmiarze oczywiście, cierpiącym na kamicę nerkową. Mają puryny, które powodują odkładanie się kwasu moczowego w organizmie.
opolskie szparagi już w sprzedaży

Gospodarka

2023-09-02, godz. 10:15 Będzie modernizacja odcinka DW 378. Umowa podpisana Chodzi o fragment drogi wojewódzkiej między miejscowościami Gnojna - Lubcz. » więcej 2023-08-31, godz. 17:50 Ruszył program "Młody rolnik". 200 tysięcy dotacji od ARiMR 200 tysięcy złotych wsparcia może otrzymać młody rolnik na rozwój gospodarstwa. » więcej 2023-08-31, godz. 10:00 Energooszczędne lampy LED zamiast żarówek rtęciowych i sodowych w gminie Kluczbork Nowe lampy energooszczędne rozświetlą niedługo całą gminę Kluczbork. » więcej 2023-08-30, godz. 00:00 Wspólnie chcą sięgnąć po dotację na poprawę efektywność energetycznej budynków Trzy gminy z powiatu prudnickiego zawiązują partnerstwo, aby przeprowadzić modernizację swoich obiektów użyteczności publicznej. Mogą na to pozyskać 5,8… » więcej 2023-08-29, godz. 20:00 Kolejna droga do remontu w Głubczycach. Samorząd otrzymał rządowe wsparcie Rozpoczyna się remont ul. Bolesława Chrobrego w Głubczycach. Samorząd otrzymał na ten cel dofinansowanie z rządowego programu Polski Ład. » więcej 2023-08-29, godz. 18:00 Pawłowiczki: problem nadmiarowych śmieci został rozwiązany W Pawłowiczkach na terenie byłego wysypiska śmieci otwarto dzisiaj (29.08) Punkt Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych. Obiekt został wyposażony w niezbędną… » więcej 2023-08-29, godz. 16:00 Opolskie gminy mogą liczyć na wsparcie urzędu marszałkowskiego Trzy gminy z Opolszczyzny otrzymają pomoc finansową od zarządu województwa opolskiego. Przekazana ona będzie na różne cele, od zwiększenia bezpieczeństwa… » więcej 2023-08-29, godz. 13:00 Dekarbonizacja w ECO. Firma zbuduje kolejny kocioł gazowy Spółka ECO kontynuuje proces dekarbonizacji, czyli odchodzenia od pozyskiwania ciepła z kotłów węglowych. Przy ul. Harcerskiej w Opolu powstanie kolejny… » więcej 2023-08-28, godz. 18:30 Powiatowy Urząd Pracy w Opolu czeka na stażystów Osoby do 65. roku życia, które są zarejestrowane w urzędzie pracy mogą starać się o staż. Czasu pozostało nie wiele, bo nabór prowadzony jest do końca… » więcej 2023-08-28, godz. 16:05 Kosztowne miasteczko ruchu drogowego obok Rudnik, ale pomaga rządowa dotacja Około 750 tysięcy złotych będzie kosztować miasteczko ruchu drogowego przy Publicznej Szkole Podstawowej w Jaworznie obok Rudnik. Niemal cały wydatek pokryje… » więcej
55565758596061
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »