Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-24, 11:00 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki

Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje się makówkę. Wśród innych proponowanych słodyczy może też pojawić się kutia, choć to nie jest typowo śląska potrawa. Przybyła ona do nas ze wschodu wraz z napływem ludności po II wojnie światowej.
Krystyna Richter z Koła Gospodyń Wiejskich w Krośnicy przekonuje, że przygotowanie prawdziwej śląskiej makówki to prosta sprawa. - Kupuje się bułki. Te bułki się kroi w kawałki. Przygotowujemy mleko, do mleka, jak ono będzie wrzeć, to dajemy mak. Jak ten mak napęcznieje, wtedy wszystko razem z bułką zalewamy mlekiem. Można dawać rodzynki, migdały jeszcze do smaku - mówi.

Dodajmy, że zgodnie z tradycją mak miał przynosić bogactwo. Zjedzenie potraw z makiem w wigilię zapewnia dobrobyt domownikom w kolejnym roku.
Krystyna Richter

Wiadomości z regionu

2024-12-17, godz. 08:00 Wymiana oświetlenia ulicznego w Praszce. Chodzi o oszczędności Wymianę oświetlenia ulicznego na energooszczędne rozpocznie w przyszłym roku Urząd Miejski w Praszce. » więcej 2024-12-16, godz. 20:00 Świąteczne produkty w drodze do żołnierzy na misjach. W przygotowaniu transportu pomagają opolscy logistycy Opolscy logistycy zadbali, by żołnierzom na zagranicznych misjach nie zabrakło polskich przysmaków na Boże Narodzenie. W koszarach jednostki trwa wielkie… » więcej 2024-12-16, godz. 20:00 Po trzech miesiącach znów można przejechać dwoma pasami DK94 w Skorogoszczy Znów dwoma pasami prowadzony jest ruch na drodze krajowej numer 94 w Skorogoszczy. Ten fragment pozostawał nieprzejezdny od powodzi w połowie września. » więcej 2024-12-16, godz. 19:43 Wypadki i kolizje w regionie. Niespokojny poniedziałek na drogach Do kilku zdarzeń groźnie wyglądających doszło w ostatnim czasie na trasach Opolszczyzny. » więcej 2024-12-16, godz. 18:13 Zmarł pacjent w głębokiej hipotermii. Jego ciało wychłodziło się do 19 stopni Lekarzom, mimo wysiłków, nie udało się uratować pacjenta, który w stanie głębokiej hipotermii trafił do Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu. » więcej 2024-12-16, godz. 18:00 Będzie nowe oświetlenie na boisku w Suchej Psinie Żądło Sucha Psina, występujący w piłkarskiej 'B' klasie klub z powiatu głubczyckiego będzie miał nowe oświetlenie na stadionie. Zakończył się pierwszy… » więcej 2024-12-16, godz. 16:15 "Nie ma co narzekać". Kombatanci w OUW podzielili się opłatkiem 'Zdrowia i pokoju na świecie' - takie dziś (16.12) życzenia można było usłyszeć z ust kombatantów, którzy zgodnie z tradycją spotkali się na świątecznym… » więcej 2024-12-16, godz. 15:36 Miał szybko zarobić na inwestycjach, stracił blisko pół miliona złotych! Prawie pół miliona złotych stracił senior z powiatu opolskiego, który zaufał fałszywemu doradcy finansowemu. 77-letni mężczyzna został skuszony korzystną… » więcej 2024-12-16, godz. 15:33 Najzdolniejsi ze stypendiami. Nagrodzono kilkaset osób Blisko 400 stypendiów przyznał dziś Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego. Wsparcie otrzymali najlepsi uczniowie opolskich szkół ogólnokształcących… » więcej 2024-12-16, godz. 15:06 Złodziej recydywista z Dobrodzienia może trafić za kratki na 15 lat Do 15 lat więzienia grozi włamywaczowi, który okradał sklepy w Dobrodzieniu i okolicy miasta. 44-letni mieszkaniec powiatu oleskiego działał w warunkach… » więcej
16171819202122
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »