Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-24, 11:00 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki

Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Tradycyjna śląska makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka [fot. Mariusz Chałupnik]
Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje się makówkę. Wśród innych proponowanych słodyczy może też pojawić się kutia, choć to nie jest typowo śląska potrawa. Przybyła ona do nas ze wschodu wraz z napływem ludności po II wojnie światowej.
Krystyna Richter z Koła Gospodyń Wiejskich w Krośnicy przekonuje, że przygotowanie prawdziwej śląskiej makówki to prosta sprawa. - Kupuje się bułki. Te bułki się kroi w kawałki. Przygotowujemy mleko, do mleka, jak ono będzie wrzeć, to dajemy mak. Jak ten mak napęcznieje, wtedy wszystko razem z bułką zalewamy mlekiem. Można dawać rodzynki, migdały jeszcze do smaku - mówi.

Dodajmy, że zgodnie z tradycją mak miał przynosić bogactwo. Zjedzenie potraw z makiem w wigilię zapewnia dobrobyt domownikom w kolejnym roku.
Krystyna Richter

Wiadomości z regionu

2024-12-19, godz. 10:00 Parkingowy chaos na rynku w Lewinie Brzeskim. W przyszłości będą zmiany „Nie ma gdzie zaparkować, dlatego ludzie stają, gdzie popadnie” - sygnalizują mieszkańcy Lewina Brzeskiego. Tamtejszy Rynek to miejsce, gdzie kierowcy… » więcej 2024-12-19, godz. 09:45 Wydłużenie lewoskrętu na DK45 zmniejszy korki? Słuchacze apelują o zmianę [INTERWENCJA] Na dojeździe do skrzyżowania DK 45 z obwodnicą Opola, szczególnie w godzinach porannych tworzą się korki. Jak można upłynnić ruch? Z podpowiedzią i zarazem… » więcej 2024-12-19, godz. 08:00 W Prudniku mają powstać mieszkania dla powodzian Władze Prudnika chcą pozyskać pieniądze na budynek wielorodzinny dla poszkodowanych przez powódź. Możliwość taką daje specustawa powodziowa, a finansowe… » więcej 2024-12-19, godz. 07:00 Powodzianie przed świętami otrzymają paczki z Banku Żywności Powodzianie z Paczkowa oraz Nysy otrzymają świąteczne paczki żywnościowe. Przekazane zostaną przez Bank Żywności. Do poszkodowanych w wyniku wielkiej wody… » więcej 2024-12-19, godz. 06:30 Kolejny tragiczny pożar na Opolszczyźnie. Nie żyje 61-letni mężczyzna Do pożaru domu jednorodzinnego doszło w Golczowicach w powiecie brzeskim. » więcej 2024-12-18, godz. 20:00 Jest umowa na rozbudowę infrastruktury wodno-kanalizacyjnej w Opolu-Wrzoskach. Wartość prac to 86 mln zł Budowa blisko 6 kilometrów sieci wodociągowej, montaż przepompowni sieciowych, czy stworzenie rurociągu odprowadzającego ścieki - to między innymi zostanie… » więcej 2024-12-18, godz. 19:35 Pożar domu w Ładzy. Pali się dach budynku Osiem zastępów straży pożarnej gasi pożar dachu budynku jednorodzinnego w Ładzy w gminie Pokój w powiecie namysłowskim. Jedyna osoba, która przebywała… » więcej 2024-12-18, godz. 19:00 Pierwsza wigilia Rady Seniorów Województwa Opolskiego. "Na razie poznajemy się" Przede wszystkim zdrowia, a poza tym dobrej współpracy, operatywności, koleżeństwa i przychylności władz. Głównie takie życzenia wybrzmiały podczas… » więcej 2024-12-18, godz. 19:00 Kędzierzyn-Koźle: Policja przechwyciła tysiące papierosów bez akcyzy, krajankę i marihuanę 44 tysiące papierosów bez polskiej akcyzy, ponad 6 kilogramów krajanki tytoniowej i przeszło 100 gramów marihuany przechwycili kędzierzyńsko-kozielscy policjanci… » więcej 2024-12-18, godz. 18:05 Dożywocie dla dzieciobójczyni z Czarnowąsów. Kobieta zamordowała córkę i syna - Karę dożywotniego pozbawienia wolności orzekł Sąd Okręgowy w Opolu wobec Krystyny S. z Czarnowąsów - potwierdziła Radiu Opole Karolina Pleskot z biura… » więcej
10111213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »