Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-10-02, 10:10 Autor: Jacek Rudnik

Joanna Harus o targach kulinarnych w Poznaniu: "Wyróżnialiśmy się na tle innych województw"

Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Duży sukces województwa opolskiego na 21. targach "Smaki Regionu" w Poznaniu, gdzie "Perłami" nagrodzono aż sześć produktów i dwie potrawy z naszego regionu. O docenionych na krajowej arenie specjałach z opolskiego mówiła w niedzielnej (02.10) "Porannej Rozmowie Radia Opole" Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Opolskiego.
Nagrody kulinarne na 21. targach "Smaki Regionu" są przyznawane w stolicy wielkopolski, ale o kwalifikacji zgłoszonych produktów i potraw decyduje komisja krajowa, która składa się głównie z członków Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Opolskie zgłosiło do nagrody jedenaście "Pereł", a uzyskując osiem nagród, zajęło drugie miejsce w kraju za regionem wielopolskim - powiedziała Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

- To są takie produkty jak zakwas z buraków kiszonych z Koła Gospodyń Wiejskich w Chróścinie, chleb mleczny praszkowski z Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska, lody z dawnych lat Szypuła, które zdobyły serce poznaniaków, ciastka wigilijne przywiezione przez cukiernię Magosz, marcepan śląski zaprezentowany przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Biedrzychowice oraz soliery, czyli jaja w zalewie kminkowej przygotowane przez Teresę Kamieniecką Kreczaniuk, a jedną z docenionych potraw okazały się przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki z gminy Ujazd policzki wieprzowe z kapustą - wyliczała Joanna Harus.

Na uwagę jury targów w Poznaniu zasłużyły też wymyślone na Opolszczyźnie placki kartoflane z blachy z wędzonym pstrągiem.

Medal targów w Poznaniu trafił do Gospodarstwa Rybackiego Markowe za paprykarz z karpia. Gospodarstwo od 19 lat zajmuje się hodowlą karpia. Ryby odżywiają się pokarmem naturalnym wytworzonym w stawach, a są dokarmiane polskimi zbożami pochodzącymi głównie od okolicznych rolników.

W ramach pielęgnowania opolskich tradycji kulinarnych urząd marszałkowski zorganizuje jeszcze w październiku dwa szkolenia kulinarne dla Kół Gospodyń Wiejskich.

- Jest też pomysł, by w przyszłym roku zorganizować konkurs produktów przygotowanych przez te gremia - zapowiedziała na antenie Radia Opole Joanna Harus. Nie zabraknie też pikników pod szyldem Opolskie ze Smakiem.
Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-12-15, godz. 19:18 Pomaganie przez kolędowanie. W Brzegu śpiewano dla dzieci z rodzinnego domu dziecka w Lewinie Brzeskim Najpiękniejsze polskie kolędy w wykonaniu lokalnych artystów wybrzmiały dziś (15.12) w sali widowiskowej brzeskiego Zamku Piastów Śląskich. Koncert był… » więcej 2024-12-15, godz. 19:00 Most tymczasowy w Krapkowicach gotowy. Zostanie oddany do użytku przed świętami Wojsko zbudowało kolejny most tymczasowy na zalanych terenach. Mieszkańcy Krapkowic znów będą połączeni ze światem przeprawą. Żołnierze w ramach operacji… » więcej 2024-12-15, godz. 17:30 Utrudnienia w Nysie. Będzie zamknięty odcinek dw 489 Uwaga kierowcy w Nysie! Z powodu awarii na kolektorze kanalizacji sanitarnej, od jutra (16.12) będzie zamknięty dla ruchu pojazdów odcinek drogi wojewódzkiej… » więcej 2024-12-15, godz. 17:00 Społecznicy rozdają ciepłe posiłki. "Pomóżcie nam w tym" Opolscy społecznicy dbają o ubogich. W każdą sobotę przy ul. Krakowskiej częstują potrzebujących ciepłym posiłkiem, a przy jednej z restauracji ustawiono… » więcej 2024-12-15, godz. 15:00 Dziś niedziela handlowa. Zakupy zrobimy także za tydzień Trwa jedna z dwóch handlowych niedziel poprzedzających Boże Narodzenie. » więcej 2024-12-15, godz. 13:59 Marcin Ociepa surowo ocenia rok rządów ekipy Donalda Tuska. Poseł Tomasz Kostuś zarzuty odpiera - To nie był dla regionu dobry rok pod kątem m.in. spływających pieniędzy rządowych - wskazywał dziś (15.12) poseł klubu Prawa i Sprawiedliwości Marcin… » więcej 2024-12-15, godz. 12:26 Rodzinny piknik sportowy z Fundacją LOTTO. Atrakcje dla każdego i gorąca atmosfera Koszykówka, tenis stołowy, przeciąganie liny, strefa e-sportowa, symulator snowboardu VR czy ruchoma ścianka wspinaczkowa - to tylko część atrakcji, które… » więcej 2024-12-15, godz. 10:05 Morderstwo w Kluczborku. Zatrzymany sam zgłosił się na policję 36-latek został zatrzymany za podwójne morderstwo, do którego doszło w sobotnie (14.12) popołudnie w Kluczborku. Ze wstępnych ustaleń wynika, że mężczyzna… » więcej 2024-12-15, godz. 09:00 "Chęć rozmowy". Powodzianie nadal mogą korzystać z pomocy psychologicznej Powodzianie nadal mogą korzystać z pomocy psychologicznej. Ta udzielana jest już nie w mobilnych punktach, a w stacjonarnych gabinetach, które najczęściej… » więcej 2024-12-15, godz. 06:45 Podwójne zabójstwo w Kluczborku. Policja ustala motyw zbrodni Nie żyją dwie osoby - kobieta i mężczyzna zamordowani w sobotę (14.12) na jednym z osiedli w Kluczborku. Jak wynika z ustaleń Radia Opole, do morderstwa… » więcej
11121314151617
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »