Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-07-02, 19:45 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Bitwa Regionów tym razem na terenie olesko-kluczborskim. Dominowały pierogi na różne sposoby

Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Bitwa Regionów na terenie olesko-kluczborskim [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
7 kół gospodyń wiejskich rywalizowało w powiatowych eliminacjach Bitwy Regionów z terenu olesko-kluczborskiego. To część ogólnopolskiego konkursu kulinarnego organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zadaniem gospodyń było przygotowanie jednej popisowej potrawy.
- Wspólnie tutaj przygotowałyśmy pierogi z dziczyzną i sosem z grzybów leśnych, z grzybami suszonymi. Nasze koło liczy 25 osób - mówi Wioletta Kardas z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach.

Także Koło Gospodyń Wiejskich w Miechowej przygotowało pierogi. - Nasze pierogi są z kaszanką. Pomysł wziął się stąd, że nasza wieś Miechowa słynie z pierogów. Dla nas pierogi to najważniejsza potrawa. A kaszanka, bo cała Polską ją zna, lubi i je - mówi Jadwiga Olszak.

- My zdecydowałyśmy się podać polędwiczki na ostro w sosie musztardowym, do tego jest sałatka z bobu i marchewki na gorąco oraz ziemniaki puree. Ulepszyłyśmy tylko stary przepis od mojej mamy - dodaje Maria Mazur z Koła Gospodyń Wiejskich w Młynach.

- Konkurs przebiega w trzech etapach: powiatowych, potem będzie etap wojewódzki i ogólnopolski - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - W ramach konkursu koła gospodyń wiejskich mają przygotować tradycyjną, regionalną potrawę charakterystyczną dla terenu działania danego koła. Potrawa, która uzyska tutaj największą liczbę punktów zwycięży. Mamy wiele kryteriów, ale głównym jest smak.

- Promujemy przepyszne potrawy, ale przede wszystkim wspaniały polski produkt. I co ważne, promujemy też koła gospodyń wiejskich, które przyjeżdżają tutaj z dziedzictwem kulinarnym i kulturalnym. To jest wielkie dziedzictwo, które trzeba pielęgnować - dodaje Wojciech Komarzyński, dyrektor opolskiego oddziału Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Do rywalizacji stanęły także gospodynie z Wachowa, Radawia, Proślic i z Kowal.

W trakcie wydarzenia na oleskiej Promenadzie swoje stoisko prezentowały też gospodynie z Ukrainy, które do Olesna przybyły głównie z ogarniętego wojną Charkowa. - U nas bardzo często gotuje się naleśniki i pierogi, stąd przygotowałyśmy takie z ziemniakami czy z truskawkami, do tego lemoniadę i rogaliki - mówią Isa i Olena.

W ubiegły weekend Bitwę Regionów zorganizowano w powiecie brzeskim, natomiast kolejna odbędzie się w sobotę (9.07) w powiecie nyskim.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński
Isa i Olena

Wiadomości z regionu

2024-07-25, godz. 20:15 "Mistrzowskie Lato z Radiem Opole" zawita na kąpielisko Leśna Przystań Radio Opole wyrusza w kolejną wakacyjną podróż. W piątek (26.07) będziemy na kąpielisku Leśna Przystań w Osieku Grodkowskim w powiecie brzeskim. » więcej 2024-07-25, godz. 18:45 Kietrz zaprasza na bezpłatne półkolonie artystyczne "Lato w teatrze" W Kietrzu rusza kolejna edycja 'Lata w teatrze' - wakacyjnych warsztatów artystycznych dla dzieci i młodzieży. W tym roku wydarzenie nosi tytuł 'Zrób to sam… » więcej 2024-07-25, godz. 18:24 Są problemy z siecią telefonii komórkowej w Głubczycach. Mamy odpowiedź operatora Najpóźniej do godziny 20.00 mają zniknąć problemy z zasięgiem sieci Orange i T-mobile w Głubczycach i pobliskich miejscowościach. Nasi słuchacze informowali… » więcej 2024-07-25, godz. 17:35 "Wakacje przebiegają spokojnie". Kurator oświaty podsumowuje pierwsze tygodnie lata Ponad 900 młodych mieszkańców Opolszczyzny wypocznie w te wakacje dzięki dofinansowaniu Opolskiego Kuratorium Oświaty. Na ten cel organizacje pozarządowe… » więcej 2024-07-25, godz. 16:42 Kampania wyborcza na koszt urzędu i dublowanie stanowisk. NIK zarzuca byłemu wojewodzie niegospodarność Były wojewoda opolski Sławomir Kłosowski miał częściowo finansować swoją kampanię wyborczą z pieniędzy urzędu - tak wskazuje Najwyższa Izba Kontroli… » więcej 2024-07-25, godz. 16:33 Najbezpieczniejsze gospodarstwo w regionie jest w Ligocie Wołczyńskiej. Wizytowała je komisja centralna KRUS Gospodarstwo Tomasza Burbana z Ligoty Wołczyńskiej reprezentuje nasz region na szczeblu krajowym konkursu 'Bezpieczne Gospodarstwo Rolne'. To coroczny plebiscyt… » więcej 2024-07-25, godz. 16:00 Remont obwodnicy północnej w Opolu na finiszu, ale objazd zostaje Choć remont obwodnicy północnej w Opolu dobiega końca, to kierowcy nadal będą musieli jeździć objazdem. Jak informuje Miejski Zarząd Dróg, na przebudowywanym… » więcej 2024-07-25, godz. 15:29 COVID-19 dalej aktywny. Nowy wariant "Flirt" to dolegliwości jelitowe W Polsce dziesięciokrotnie wzrosła liczba zachorowań na COVID-19, ale szczytu infekcji zdaniem ekspertów możemy spodziewać się jesienią. Na Opolszczyźnie… » więcej 2024-07-25, godz. 13:18 Karambol na wojewódzkiej trasie w Przyworach [AKTUALIZACJA] Do zderzenia 4 pojazdów - 3 aut osobowych i i busa doszło w Przyworach, w powiecie opolskim na drodze wojewódzkiej. Są utrudnienia w ruchu. » więcej 2024-07-25, godz. 12:58 Nowe boisko w Brzegu. Uczniowie "ósemki" już mogą szykować! Ponad 2,3 miliona złotych kosztowała gruntowna przebudowa kompleksu boisk przy Publicznej Szkole Podstawowej numer 8 w Brzegu. » więcej
57585960616263
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »