Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-02-24, 12:15 Autor: Katarzyna Doros

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki [FILM, ZDJĘCIA]

"Dobry pączek musi być wypieczony na smalcu i mieć żółtą obwódkę". Opolanie ruszyli po pączki
Najlepszy pączek to ten smażony na smalcu i koniecznie ze złotą obwódką. Chociaż rodzajów nadzienia jest wiele, dziś (24.02) w tłusty czwartek największe kolejki ustawiają się po tradycyjne pączki różane.
- Przyszedłem po pączki z różą. Żona mnie tu wysłała. Biorę 10, chociaż miałem przykazane kupić 8. Dzisiaj skuszę się na maksymalnie 3, ale jak byłem w lepszej formie, to i 7 zjadłem w ciągu dnia - mówi pan Wiesław.

- Biorę pączki dla rodziny i do pracy. Oczywiście z różą, bo tradycja i żeby się dobrze w życiu wiodło - mówi jedna z kobiet.

- Odbieramy zamówienie do naszej firmy. 80 pączków z różą tradycyjnych. To chyba jedyny dzień, kiedy jem pączki w większej ilości.

- Ja przyszłam po 20 pączków z różą i ajerkoniakiem, ale na dwie rodziny. Sama skuszę się na góra dwa. Dam radę, te 10 osób w kolejce to można postać - mówi pani Teresa.

W cukierni "Europa" w Opolu wykorzystano 200 kilogramów mąki i 900 jajek do przygotowania ponad 5 tysięcy pączków.

- Pierwsza partia cukierników pracowała już w środę wieczorem - mówi Dorota Pietrzyk, właścicielka cukierni w Opolu. - Mamy dużo zamówień. Sporo tych pączków co roku. Standardowo jest tak 5 tysięcy minimum i co roku staramy się, żeby ich było coraz więcej. Standardowy pączek powinien być wypieczony, musi być brązowy. Najważniejsza jest też obwódka. Jest bardzo dobrze, kiedy ona jest, bo wiadomo, że pączek urósł i nie zanurza się cały, tylko jest obracany.

- Nasz pączki są robione w sposób tradycyjny, są nadziewane przed smażeniem. Wiele miłości wkładamy w smażenie takiego pączka - dodaje Gabriela Długosz, pracownica cukierni.

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Znany jest także jako zapusty czy mięsopust.
ludzie
Dorota Pietrzyk, Gabriela Długosz

Wiadomości z regionu

2024-11-02, godz. 15:15 Mieszkańcy Lewina Brzeskiego wciąż porządkują groby po powodzi. "To szczególne święta" Nawet w Dzień Zaduszny na cmentarzu w Lewinie Brzeskim znalazły się osoby, które porządkowały groby swoich bliskich. Tegoroczna powódź wymusiła czasowe… » więcej 2024-11-02, godz. 12:00 Kolejne ognisko wysoce zjadliwej grypy ptaków. Tym razem w gminie Namysłów O wystąpieniu na terenie gminy Namysłów wysoko zjadliwej grypy ptaków poinformował Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Namysłowie. W okolicach zbiornika… » więcej 2024-11-02, godz. 11:00 Zamiast wyrzucić, daj doniczkowej chryzantemie drugie życie Doniczkowe chryzantemy to jedne z najpopularniejszych roślin zdobiących nagrobki w okresie Wszystkich Świętych. Gdy zwiędną, nie muszą od razu trafiać… » więcej 2024-11-02, godz. 10:03 Nie żyje prof. Wiesław Łukaszewski, wybitny polski naukowiec i nauczyciel akademicki Profesor dr hab. Wiesław Łukaszewski był założycielem i wieloletnim dyrektorem Instytutu Psychologii w Uniwersytecie Opolskim. Jak czytamy na stronie internetowej… » więcej 2024-11-02, godz. 08:40 W Dzień Zaduszny wspominamy wszystkich wiernych zmarłych, którzy nie dostąpili jeszcze zbawienia Zaduszki to wyraz wiary w obcowanie świętych, zmartwychwstanie i skuteczność modlitwy wstawienniczej. W ten dzień odwiedzamy także groby bliskich i zapalamy… » więcej 2024-11-02, godz. 08:00 Barka 41. Harcerskiej Drużyny Żeglarskiej w listopadzie powinna wypłynąć do stoczni Już w listopadzie barka 41. Harcerskiej Drużyny Żeglarskiej im. Władysława Wagnera popłynie do stoczni w Kędzierzynie-Koźlu. Przypomnijmy, holownik parowy… » więcej 2024-11-01, godz. 19:45 Krapkowice mają nowy cmentarz. Jego budowa zakończyła się w czwartek Krapkowice mają nowy cmentarz. Na razie nie płoną tam żadne znicze. Władze miasta informują, że właśnie zakończyła się jego budowa. » więcej 2024-11-01, godz. 17:20 "Kwiaty, słowo, modlitwa". Opolanie odwiedzają groby bliskich na cmentarzu na Półwsi Jak co roku mieszkańcy regionu licznie odwiedzają dziś (1.11) cmentarze. » więcej 2024-11-01, godz. 17:20 "Tylko uprawnieni mogę wjeżdżać". Administracja cmentarza w Opolu przestrzega kierowców - Po cmentarzu można się poruszać tylko za zgodą administracji - przypomina kierownik opolskiej nekropolii Małgorzata Orzechowska-Chudy. Część kierowców… » więcej 2024-11-01, godz. 16:30 Opolanie wybrali miejskie autobusy. "Podjeżdżamy pod sam cmentarz" 663 kursy - tyle autobusów podjedzie i odjedzie dziś z okolic opolskich nekropolii. Wśród nich - oprócz tych kursujących standardowo - Miejski Zakład Komunikacyjny… » więcej
51525354555657
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »