Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-07-24, 12:13 Autor: Grzegorz Frankowski

Wytwórca lodów rzemieślniczych z Baborowa weźmie udział w mistrzostwach świata we Włoszech

Mistrz lodów Tomasz Szypuła - [fot: Grzegorz Frankowski]
Mistrz lodów Tomasz Szypuła - [fot: Grzegorz Frankowski]
Kontynuujący rodzinne tradycje Tomasz Szypuła, właściciel lodziarni w Baborowie będzie reprezentował nasz kraj na finałach światowego festiwalu lodów Gelato Festival World Masters w Bolonii. Wielostopniowe eliminacje trwały przez dwa lata.
- We Włoszech zaprezentuję lody o nazwie "Cud, miód i orzeszki" - smak, który był najlepszy w eliminacjach – mówi Tomasz Szypuła

- Są to lody przygotowane z jogurtu, który jest przygotowywany dla nas w OSM Głubczyce. Jest to dziesięcioprocentowy jogurt grecki. Do tego są prażone, karmelizowane orzechy włoskie oraz miód spadziowy. Połączenie jogurtu z miodem i z chrupiącymi orzechami daje bardzo fajne odczucia podczas jedzenia, konsumpcji i naprawdę bardzo dobrze to się łączy. Tam jeszcze dodaje do tych orzechów karmelizowanych soli kłodawskiej, która czasami jest wyczuwalna, ale fajnie podbija ten smak. Tak więc jest to taki ciekawy inny smak i on jest cały czas w naszej witrynie.

Najlepsi lodziarze świata wyłonią między sobą mistrza globu na grudniowej imprezie w muzeum lodów w Bolonii.

- Każdy z uczestników przygotuje smak, którym wygrał swoją edycję i swój finał w danym kraju – dodaje Tomasz Szypuła

- Ja też będę przygotowywał "Cud, miód i orzeszki". Przygotowania idą w kierunku bardziej, jak podać, jak się zaprezentować. Prezentacja produktu jest bardzo ważna. opisanie go. Na pewno będą pytania techniczne od jury, które są też dla nich bardzo istotne. Trzeba się znać nie tylko na składnikach, ale na parametrach lodów, bo to też jest istotne. Jest jeszcze trochę czasu. Sezon trwa. Tak naprawdę zacznę mocniejsze przygotowania od połowy września.

Lodziarnia w Baborowie na swoją markę pracuje już blisko pół wieku, a Tomasz Szypuła ma już w swoim dorobku między innymi wygrane mistrzostwa Polski w tworzeniu lodów rzemieślniczych i udział w zespołowych mistrzostwach świata Copa del mondo we Włoszech.
Tomasz Szypuła
Tomasz Szypuła

Wiadomości z regionu

2024-03-19, godz. 07:45 Spotkanie ws. obwodnicy Prudnika w piątek. GDDKiA czeka na uwagi mieszkańców Spotkanie poświęcone zaawansowaniu projektu obwodnicy Prudnika organizuje w piątek (22.03) Generalna Dyrekcja Dróg Krajowych i Autostrad. To informacja, która… » więcej 2024-03-18, godz. 21:36 Na początek Nysa! Ruszyły debaty przedwyborcze w Radiu Opole [ZDJĘCIA, FILM] Jakie mają pomysły na odkorkowanie miasta, a jakie na walkę z depopulacją? Pięcioro kandydatów na stanowisko burmistrza Nysy stanęło w szranki w pierwszej… » więcej 2024-03-18, godz. 20:00 Pomoc była, jest i będzie. PCK w Opolu bez przerwy wspiera uchodźców z Ukrainy [ZDJĘCIA] Ponad 430 uchodźców z Ukrainy przez ostatnie dwa lata codziennie otrzymywało pomoc ze strony opolskiego oddziału PCK. Dziś (18.03) jedna z największych organizacji… » więcej 2024-03-18, godz. 19:32 Zmarł Mirosław Stankiewicz. Był wicewojewodą oraz przez lata rządził w gminie Niemodlin W wieku 67 lat zmarł Mirosław Stankiewicz, były wicewojewoda opolski oraz wieloletni burmistrz Niemodlina. » więcej 2024-03-18, godz. 19:00 Skarbnicy apelują do rządu o zwiększenie dochodów jednostek samorządowych Larysę Zamorską z Prudnika doceniono podczas VI Krajowego Kongresu Skarbników Samorządowych. W warszawskim spotkaniu zorganizowany przez Fundację Rozwoju… » więcej 2024-03-18, godz. 17:49 Minęło 79 lat. Upamiętnienie wyzwolenia Stalagu 344 Lamsdorf [ZDJĘCIA, FILM] 79 lat minęło od wyzwolenia Stalagu 344 Lamsdorf w Łambinowicach. Za nami uroczystości upamiętniające wydarzenia z 1945 roku. Udział w nich wzięli członkowie… » więcej 2024-03-18, godz. 17:46 Są plany na trzy parki kieszonkowe w Opolu. "Ma być dużo zieleni" [ZDJĘCIA] Park kieszonkowy w miejscu dawnego targowiska, a także przy ul. Szpitalnej i Ozimskiej. Ubiegający się o reelekcję prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski przedstawił… » więcej 2024-03-18, godz. 17:00 Błędy były, są też kandydaci "bezkonkurencyjnych". Zaglądamy na listy wyborcze W najbliższych wyborach samorządowych nie zagłosujemy na kandydatów z Komitetu Wyborczego Wyborców 'Bezpłatna komunikacja miejska w Opolu'. Powód? Podpisy… » więcej 2024-03-18, godz. 15:36 Lewica stawia na rozwój regionu i proponuje budowę fabryki farmaceutycznej Budowa fabryki leków i substancji czynnych na terenie województwa opolskiego - to jeden z pomysłów rozwoju regionu zaprezentowany przez Jerzego Przystajkę… » więcej 2024-03-18, godz. 15:32 Policyjna akcja na autostradzie A4. "To jedna z bardziej niebezpiecznych tras" Ponad 60 zdarzeń niebezpiecznych odnotowano na opolskim odcinku A4 od początku tego roku. Trasa, przebiegająca w pełni przez 5 województw jest uznawana za… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »