Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-07-24, 12:13 Autor: Grzegorz Frankowski

Wytwórca lodów rzemieślniczych z Baborowa weźmie udział w mistrzostwach świata we Włoszech

Mistrz lodów Tomasz Szypuła - [fot: Grzegorz Frankowski]
Mistrz lodów Tomasz Szypuła - [fot: Grzegorz Frankowski]
Kontynuujący rodzinne tradycje Tomasz Szypuła, właściciel lodziarni w Baborowie będzie reprezentował nasz kraj na finałach światowego festiwalu lodów Gelato Festival World Masters w Bolonii. Wielostopniowe eliminacje trwały przez dwa lata.
- We Włoszech zaprezentuję lody o nazwie "Cud, miód i orzeszki" - smak, który był najlepszy w eliminacjach – mówi Tomasz Szypuła

- Są to lody przygotowane z jogurtu, który jest przygotowywany dla nas w OSM Głubczyce. Jest to dziesięcioprocentowy jogurt grecki. Do tego są prażone, karmelizowane orzechy włoskie oraz miód spadziowy. Połączenie jogurtu z miodem i z chrupiącymi orzechami daje bardzo fajne odczucia podczas jedzenia, konsumpcji i naprawdę bardzo dobrze to się łączy. Tam jeszcze dodaje do tych orzechów karmelizowanych soli kłodawskiej, która czasami jest wyczuwalna, ale fajnie podbija ten smak. Tak więc jest to taki ciekawy inny smak i on jest cały czas w naszej witrynie.

Najlepsi lodziarze świata wyłonią między sobą mistrza globu na grudniowej imprezie w muzeum lodów w Bolonii.

- Każdy z uczestników przygotuje smak, którym wygrał swoją edycję i swój finał w danym kraju – dodaje Tomasz Szypuła

- Ja też będę przygotowywał "Cud, miód i orzeszki". Przygotowania idą w kierunku bardziej, jak podać, jak się zaprezentować. Prezentacja produktu jest bardzo ważna. opisanie go. Na pewno będą pytania techniczne od jury, które są też dla nich bardzo istotne. Trzeba się znać nie tylko na składnikach, ale na parametrach lodów, bo to też jest istotne. Jest jeszcze trochę czasu. Sezon trwa. Tak naprawdę zacznę mocniejsze przygotowania od połowy września.

Lodziarnia w Baborowie na swoją markę pracuje już blisko pół wieku, a Tomasz Szypuła ma już w swoim dorobku między innymi wygrane mistrzostwa Polski w tworzeniu lodów rzemieślniczych i udział w zespołowych mistrzostwach świata Copa del mondo we Włoszech.
Tomasz Szypuła
Tomasz Szypuła

Wiadomości z regionu

2024-06-03, godz. 16:10 Od kultury po sport. Mnóstwo atrakcji na Dni Opola Tegoroczne Dni Opola naszpikowane są całym przekrojem wydarzeń. Nie zabraknie wystaw, imprez biegowych i koncertów. Miejskie święto odbędzie w dniach 14… » więcej 2024-06-03, godz. 16:06 Tony drewna na A4. Kontrola inspekcji transportu drogowego zakończona rozładunkiem Ponad 17 ton więcej niż dopuszczają przepisy ważyła ciężarówka, którą prowadzony był transport drewna. Auto zostało zatrzymane przez mundurowych inspekcji… » więcej 2024-06-03, godz. 15:28 Krzysztof Śmiszek z poparciem Agnieszki Dziemianowicz-Bąk Minister Pracy i Polityki Społecznej Agnieszka Dziemianowicz-Bąk wsparła Krzysztofa Śmiszka w eurowyborach. » więcej 2024-06-03, godz. 14:46 Szczątki w kontenerze z ziemią. Nietypowe znalezisko w pobliży Katedry Opolskiej Kawałek kręgosłupa, ząb i inne ludzkie kości - na tak nietypowe znalezisko natrafiono w kontenerze na ziemię nieopodal Katedry Opolskiej. Szczątki przypadkowo… » więcej 2024-06-03, godz. 14:08 Poniedziałek też z burzami. Kolejne pogodowe alerty Mamy kolejne ostrzeżenia przed burzami w regionie. Dla powiatów kędzierzyńsko-kozielskiego, krapkowickiego i namysłowskiego obowiązują alerty drugiego … » więcej 2024-06-03, godz. 13:24 Po maturach i egzaminach ósmoklasisty pora na egzaminy zawodowe Ruszyła letnia sesja egzaminów zawodowych i potwierdzających kwalifikacje w zawodzie. W Zespole Szkół Zawodowych imienia Stanisława Staszica w Opolu do egzaminu… » więcej 2024-06-03, godz. 13:14 Podsumowanie długiego weekendu na drogach. 2 osoby zginęły, 11 zostało rannych 2 osoby zginęły, a 11 zostało rannych w 10 wypadkach podczas długiego weekendu na drogach Opolszczyzny. Te dane dotyczą okresu od środy (29.05) do wczoraj… » więcej 2024-06-03, godz. 13:13 Radosław Sobolewski oficjalnie zaprezentowany w Odrze Opole. "Jest teraz nowe otwarcie" Radosław Sobolewski - nowy szkoleniowiec Odry Opole - został oficjalnie przedstawiony opolskim kibicom. Włodarze pierwszoligowca podsumowali także miniony… » więcej 2024-06-03, godz. 12:42 Wciąż trwa usuwanie skutków nawałnicy w kędzierzyńskim szpitalu. SOR już działa Szpitalny Oddział Ratunkowy i laboratorium szpitala powiatowego w Kędzierzynie-Koźle przez kilka godzin były wczoraj (02.06) całkowicie wyłączone z użytkowania… » więcej 2024-06-03, godz. 12:36 Jakie zmiany w szkolnictwie? Wiceminister edukacji spotkała się z dyrektorami opolskich szkół Jak będzie wyglądała przyszłość polskiej edukacji? Na ten temat rozmawiano podczas spotkania dyrektorów opolskich szkół z Katarzyną Lubnauer, wiceminister… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »