Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-05-18, 14:23 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy

Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
Krapkowicka szkoła na nową pracownię gastronomiczną. Uczniowie zdobędą tam szlify przed podjęciem pracy [fot. A. Pospiszyl]
W Zespole Szkół Specjalnych w Krapkowicach, w nieużywanej piwnicy powstała nowoczesna, świetnie wyposażona kuchnia. To miejsce, w którym uczniowie uczą się nie tylko jak przygotować sobie śniadanie czy obiad, ale też zdobywają pierwsze doświadczenia przed podjęciem pracy w profesjonalnej kuchni w restauracji czy hotelu.
- Naszym celem jest usamodzielnienie uczniów, wyposażenie ich w umiejętności, które będą im w życiu potrzebne – mówi nauczycielka Mariola Garbowicz. - Gotujemy, pieczemy, mamy takie wyposażenie, jakiego w niejednym domu nie ma.

Nasi uczniowie mają okazję nauczyć się wszystkiego i niektórzy z nich pójdą do pracy. Są uczniowie, którzy pracują w restauracji w Krapkowicach po naszej szkole. Tam pracodawca ich przyjął, spełniają się i mają cel w życiu.

Stopień zaangażowania w prace kuchenne jest związany ze stanem zdrowia uczniów. Każdy z nich wykonuje prace na miarę swoich możliwości, ale jednocześnie stawiane są im wyzwania, żeby uczyli się nowych rzeczy i zdobywali nowe umiejętności.

- Nauka gotowania jest jednym z podstawowych elementów, tak jak dbanie o czystość czy umiejętność bezpiecznego poruszania się po mieście – mówi Sabina Lasman, dyrektor Zespołu Szkół Specjalnych w Krapkowicach. - Mieliśmy na parterze malutką kuchenkę, która lata świetności miała już dawno za sobą. Wcześniej były tutaj piwnice, które były składowiskiem różnych rzeczy niepotrzebnych. Remont sfinansowany przez starostwo kosztował ponad 200 tys. zł, sprzęt, który otrzymaliśmy jest za ponad 10 tys. zł.

W wyremontowanych i doposażonych wnętrzach uczniowie przygotowali poczęstunek dla gości. Było smacznie, a jedzenie podano bardzo profesjonalnie.

- Pomagaliśmy, kroiliśmy pieczarki i por. A ja myłem naczynia – mówią uczniowie. - Robiłem kulki z mielonego do zupy. Jeszcze nie próbowaliśmy, ale na pewno będzie smacznie.

W nowej kuchni znajduje się także duży monitor, który jest wykorzystywany m.in. podczas międzynarodowych zdalnych lekcji kulinarnych, prowadzonych razem z zagranicznymi partnerami w ramach projektu Erasmus +.
Mariola Garbowicz
Sabina Lasman
Uczniowie

Wiadomości z regionu

2024-06-20, godz. 09:00 Mieszkańcy pytają o remont ul. Oleskiej w Gorzowie Śląskim. ZDW odpowiada Czy i kiedy zostanie wyremontowana ulica Oleska w Gorzowie Śląskim? To część drogi wojewódzkiej nr 487. W tej sprawie zgłosił się do naszej redakcji jeden… » więcej 2024-06-20, godz. 09:00 Integracja i zabawa. Przed nami międzynarodowy piknik rodzinny "Opolskie gościnne" Już po raz trzeci mieszkańcy Opolszczyzny będą mieli okazję do poznania kultur innych narodowości, które zamieszkują nasz region. Okazją będzie międzynarodowy… » więcej 2024-06-20, godz. 07:01 Uwaga kierowcy! Utrudnienia na DK45 w Straduni Na tej drodze krajowej nr 45 w Straduni samochód osobowy uderzył w słup energetyczny. Poszkodowana została jedna osoba. Kierowca był nietrzeźwy. » więcej 2024-06-19, godz. 22:00 Wichury i burze w woj. opolskim. Sporo interwencji straży pożarnej Po przejściu frontu burzowego przez województwo opolskie, strażacy notują już pierwsze zgłoszenia do usuwania szkód. W sumie do godziny 16:30 odnotowano… » więcej 2024-06-19, godz. 19:30 USK szuka pieniędzy na budowę Centrum Sercowo-Naczyniowego. Koszt to 440 mln złotych Około 440 mln złotych - to szacowany koszt budowy Centrum Sercowo-Naczyniowego przy Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Opolu. Dla opolskiej placówki priorytetem… » więcej 2024-06-19, godz. 18:45 Szpital w Prudniku wychodzi na prostą. Pomogła terapia naprawcza Do 700 tysięcy złotych zmalała strata finansowa szpitala powiatowego w Prudniku. Efekty przynosi wdrożony w ubiegłym roku plan naprawczy. Pozytywna jest też… » więcej 2024-06-19, godz. 18:41 Wypadek na DK11. Jedna osoba została ranna, droga jest już przejezdna Mamy utrudnienia na DK11 na odcinku Byczyna - Olesno. W pobliżu miejscowości Ligota Zamecka przed godziną 18:00 doszło do zderzenia pojazdu ciężarowego… » więcej 2024-06-19, godz. 17:40 Radni sejmiku wyrazili zgodę na zwolnienie Wojciecha Komarzyńskiego z WFOŚiGW Podczas ostatniej sesji Sejmiku Województwa Opolskiego radni podjęli uchwałę o wyrażeniu zgody na rozwiązanie stosunku pracy przez Wojewódzki Fundusz Ochrony… » więcej 2024-06-19, godz. 17:00 Pieniądze na drogi. Kolejne gminy podpisały umowy Kolejne gminy z dofinansowaniem z Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg. » więcej 2024-06-19, godz. 16:45 Czapka, woda i unikanie ekspozycji na słońce. Lekarze radzą, jak radzić sobie z upałami Słupki rtęci na termometrach przekroczyły 30 stopni. Mieszkańcy regionu mierzą się z falą upałów, medycy przestrzegają przed nadmierną ekspozycją na… » więcej
10111213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »