Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Wiadomości z regionu

2024-08-25, godz. 13:23 Strzeleckie Grand Prix w Brzegu. Jest dynamicznie! Około 200 osób z całej Polski rywalizuje przez weekend w strzeleckich zawodach Grand Prix level 3 na strzelnicy w Brzegu. To największa impreza strzelectwa… » więcej 2024-08-25, godz. 12:36 Sezon grzybowy. Sanepid podpowiada i ostrzega U progu sezonu na grzyby sanepid przypomina o ostrożności przy kupowania kurek, maślaków czy borowików od nieznajomych. » więcej 2024-08-25, godz. 10:00 Różnorodność smaków na opolskim festiwalu. "Uwijamy się jak w ukropie" Miłośnicy różnorodnej kuchni w Opolu w ten weekend nie mogą narzekać. Trwa 15. Festiwal Opolskich Smaków, a zjechali kucharze z różnych stron Polski i… » więcej 2024-08-25, godz. 08:35 Nowe oblicze starego kościoła w Jakubowicach. Drewniana świątynia przeszła remont Dobiega końca remont drewnianego kościoła pod wezwaniem Najświętszej Maryi Panny w Jakubowicach obok Byczyny. » więcej 2024-08-25, godz. 08:35 Kolejny problem z wodą w Lasowicach Wielkich. Będzie nowy zbiornik? [AKTUALIZACJA] Będzie budowa nowego zbiornika retencyjnego w gminie Lasowice Wielkie. Wójt Daniel Gagat podjął taką decyzję w czwartek (22.08), bo drugi raz w te wakacje… » więcej 2024-08-24, godz. 20:01 Płonie młodnik w Kłodnicy. Do walki z ogniem wykorzystano samolot gaśniczy Pożar lasu w Kłodnicy (Kędzierzyn-Koźle). Jak poinformował kapitan Paweł Tomas, dyżurny Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w Opolu, zgłoszenie… » więcej 2024-08-24, godz. 20:01 Grodziec: mężczyzna zaginął na terenie kąpieliska. Trwają poszukiwania Trwa akcja ratowniczo-poszukiwawcza w Zatoce Bajka w Grodźcu. » więcej 2024-08-24, godz. 18:30 "Chcemy podziękować za solidarność i pomoc". Festiwal Kultury Ukraińskiej w Opolu [ZDJĘCIA] Dzisiaj (24.08) przypada 33 rocznica niepodległości Ukrainy. Z okazji święta w Opolu zorganizowano Festiwal Kultury Ukraińskiej. » więcej 2024-08-24, godz. 16:47 Sześć osób trafiło do szpitala po zderzeniu dwóch osobówek w Skoroszycach Mamy utrudnienia na drodze wojewódzkiej 401 w Skoroszycach w powiecie brzeskim. » więcej 2024-08-24, godz. 15:30 Spotkanie krótkofalowców w Opolu. "Łączymy się z całym światem" Krótkofalowcy i miłośnicy radia spotkali się dziś (24.08) w Opolu. Nadają z kąpieliska miejskiego Malina. » więcej
567891011
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »