Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-04-01, 09:00 Autor: PAP

Niektóre słodziki mogą sprzyjać rakowi

[fot. pixabay.com]
[fot. pixabay.com]
Obszerne francuskie badania wskazało na korelację miedzy niektórymi sztucznymi słodzikami i nowotworami - głównie piersi oraz związanymi z otyłością - informują badacze w piśmie „PLOS Medicine”.
Dzięki sztucznym słodzikom można zmniejszyć ilość spożywanego cukru i dlatego każdego dnia miliony ludzi konsumują je w różnego rodzaju produktach. Autorzy nowej pracy twierdzą, że może to nie być najlepszy pomysł. Okazuje się bowiem, że niektóre z tych substancji można powiązać z podniesionym ryzykiem raka.

Naukowcy przeanalizowali dane na temat ponad 100 tys. dorosłych uczestników francuskiego badania NutriNet-Santé, w którym ochotnicy od 2009 roku regularnie dostarczają medyczne informacje, a także dane o stylu życia, diecie i sytuacji społeczno-demograficznej.

Po uwzględnieniu różnorodnych czynników dodatkowych, które mogły wpłynąć na wyniki, okazało się, że wysokie spożycie aspartamu i acesulfamu K, w porównaniu do zerowej konsumpcji zwiększa ryzyko raka o 13 proc. Najwyższy wzrost dotyczył nowotworów piersi oraz powiązanych z otyłością.

Badanie miało swoje ograniczenia. Naukowcy wymieniają, że było oparte na internetowych ankietach, co mogło czasami prowadzić do błędów. Rozkład płci nie był równomierny - większość uczestników to kobiety. Więcej było także osób dobrze wykształconych i świadomie dbających o zdrowie. Obserwacyjny charakter badania oznaczał przy tym, że nie dało się ustalić zależności przyczynowo-skutkowych.

Mimo to jego autorzy sugerują ostrożność.

„Nasze wyniki nie popierają tezy, że stosowanie sztucznych słodzików w zastępstwie cukru w jedzeniu i napojach jest bezpieczne. Dostarczają nowych, ważnych informacji odnośnie kontrowersji związanych z potencjalną szkodliwością tych substancji. Istnieje potrzeba powtórzenia tych rezultatów w innych badaniach o dużej skali oraz eksperymentalnego sprawdzenia działających mechanizmów. Jednak przynoszą one informacje istotne dla trwającej już, ponownej oceny dodawanych do żywności słodzików prowadzonej przez European Food Safety Authority i inne agencje na świecie” - podkreślają autorzy.

„Wyniki uzyskane w badaniu NutriNet-Santé sugerują, że sztuczne słodziki znajdowane często w pożywieniu i napojach różnych producentów na całym świecie mogą się wiązać z podniesionym ryzykiem raka. Zgadzają się one z badaniami in vitro. Dzięki naszym rezultatom uzyskaliśmy nowe dane przydatne dla ponownej oceny tych dodatków przez różne związane ze zdrowiem agencje” - mówi współautorka badania Charlotte Debras z Francuskiego Narodowego Instytutu Badań Zdrowia i Medycyny.

Więcej informacji: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003950

Marek Matacz

Dobrze być w formie

2024-10-09, godz. 07:00 Eksperci: pacjent z krwiomoczem powinien być jak najszybciej diagnozowany w kierunku nowotworu Pacjent z krwią w moczu powinien być jak najszybciej kierowany na szybką ścieżkę diagnostyki i leczenia onkologicznego, czyli otrzymać kartę DiLO - ocenili… » więcej 2024-10-08, godz. 07:00 Ekspert: Dunki żyją w zdrowiu krócej, bo palą papierosy Chociaż poziom opieki zdrowotnej w Danii i Holandii oceniany jest bardzo wysoko, to średnia długość zdrowego życia Dunek i Holenderek należy do najniższych… » więcej 2024-10-07, godz. 07:00 Opolski NFZ zachęca do profilaktyki raka piersi W październiku mieszkanki województwa opolskiego mogą skorzystać ze specjalnego programu diagnostyki raka piersi. Badania będą realizowane w kilku stacjonarnych… » więcej 2024-10-04, godz. 07:00 Szczepienia przeciwko krztuścowi dla kobiet w ciąży Kobiety w ciąży niebawem będą mogły bezpłatnie szczepić się przeciwko krztuścowi. Ministra zdrowia Izabela Leszczyna zapowiedziała podpisanie obwieszczenia… » więcej 2024-10-03, godz. 07:00 Szczepienia przeciw grypie i COVID Temperatura spadła, rozpoczął się sezon przeziębień i infekcji, a najlepszą forma profilaktyki są szczepienia. » więcej 2024-10-02, godz. 07:00 Młodzi zamiast aktywności wolą gry i media społecznościowe [DŹWIĘK] Zamiast podwórka czy boiska po szkole wybierają gry online lub media społecznościowe. 20 procent uczniów jest nieaktywnych po zajęciach, a swój relaks upatrują… » więcej 2024-10-01, godz. 07:00 Polacy przeciążeni emocjonalnie w środowisku pracy [DŹWIĘK] Ponad połowa Polaków czuje się przeciążona emocjonalnie w środowisku pracy, a 48 procent jest zmęczona ciągłymi zmianami. » więcej 2024-09-30, godz. 07:00 Światowy Dzień Serca - najważniejsza profilaktyka Ruch, zdrowa dieta, unikanie używek i ograniczenie stresu - to najlepsze sposoby na zdrowe serce - przypominają kardiolodzy. W ostatnią niedzielę września… » więcej 2024-09-27, godz. 07:00 Naukowcy wskazali, jak upały wpływają na dzietność Fale upałów, w wyniku zmian klimatycznych, mogą powodować susze i zwiększoną śmiertelność wśród osób starszych. Okazuje się jednak, że wysoka temperatura… » więcej 2024-09-26, godz. 07:00 Opolanie będą mogli zadbać o swoje serca podczas akcji profilaktycznej Bezpłatne badania, konsultacje czy warsztaty zdrowego żywienia czekają na chętne osoby, które w sobotę (28.09) pojawią się na pl. Kopernika w Opolu. Akcję… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »