Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-26, godz. 12:00 Empatia ma kluczowe znaczenie w relacjach lekarza z pacjentem Pacjenci najczęściej zarzucają lekarzom brak empatii, tymczasem ma ona kluczowe znaczenie w relacjach chorego z lekarzem - powiedział w środę rektor Warszawskiego… » więcej 2022-05-26, godz. 09:00 Dieta śródziemnomorska może łagodzić objawy depresji u mężczyzn Zmiana sposobu odżywiania może przyczynić się do złagodzenia objawów depresji u młodych mężczyzn - wynika z badań opublikowanych przez „The American… » więcej 2022-05-25, godz. 16:00 Lekarze: z boreliozy można się całkowicie wyleczyć; ważne wczesne wykrycie tej choroby Z przenoszonej przez kleszcze boreliozy można całkowicie się wyleczyć, im szybciej jest ona wykryta tym jest to łatwiejsze - przekonują lekarze ze Szpitala… » więcej 2022-05-25, godz. 10:00 Stres może obniżać płodność W eksperymentach na szczurach odgłos krzyku powodował zaburzenia hormonalne oraz spadek liczby i jakości jajeczek w jajnikach. Oznacza to, że stres może zmniejszać… » więcej 2022-05-24, godz. 15:00 Terapeuci [23.05.2022] W audycji o problemach uzależnień. » więcej 2022-05-24, godz. 12:00 Polscy kardiolodzy alarmują o potrzebie szybkiego ograniczenia długu zdrowotnego Podczas I edycji „HEALTHCARE POLICY SUMMIT” - nowego formatu spotkań eksperckich zainicjowanego 19 maja 2022 r. przez Instytut Rozwoju Spraw Społecznych… » więcej 2022-05-24, godz. 09:00 Nadciśnienie w ciąży związane z ryzykiem chorób serca w przyszłości Kobiety, które w czasie ciąży miały nadciśnienie tętnicze mogą być bardziej narażone na rozwój chorób układu sercowo-naczyniowego w późniejszym życiu… » więcej 2022-05-23, godz. 18:00 Terapeuci [23.05.2022] W audycji o problemach z uzależnieniem. » więcej 2022-05-23, godz. 15:00 Europejski Dzień Walki z Otyłością. Wszystkie ręce na pokład w leczeniu otyłości Miesiąc maj - często początek pierwszych upałów, rezygnacji z ciepłych ubrań na rzecz tych mocniej odsłaniających ciało, a co za tym idzie, dla Polaków… » więcej 2022-05-23, godz. 09:00 Prof. Bogdański: Otyłość to groźna choroba, która przyjęła skalę prawdziwej epidemii Otyłość to groźna choroba, która przyjęła skalę prawdziwej epidemii - powiedział podczas kongresu Impact'22 w Poznaniu prof. Paweł Bogdański. Wskazał… » więcej
65666768697071
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »