Rozmawialiśmy o inteligencji emocjonalnej. Dlaczego jest tak ważna w pracy i w domu? Jak można ją rozwijać? Na to pytanie odpowiedziała dr Ewa Kosowska-Korniak - mediatorka, właścicielka firmy O-Media Instytut Komunikacji, prezeska Wojewódzkiego Centrum Arbitrażu i Mediacji w Opolu oraz ekspertka ds. mediacji i komunikacji Wyższej Szkoły Bankowej. Posłuchajcie!

W audycji "Ze zdrowiem Ci do twarzy" rozmawiałyśmy o "ciałopozytywności". Ten nurt zanany także pod hasłem "Body Positivity" zachęca do nawiązania pełnej akceptacji relacji z własnym ciałem. Dlaczego zamiast stawiać mu kolejne wymagania warto je pokochać? O tym mówiła socjoterapeutka Katarzyna Mordowska-Broszkiewicz z ośrodka Soteria Anamija w Zawadzie.

Czy dieta może usprawnić działanie hormonów? Na ten temat spojrzeliśmy w kontekście wyzwań, jakim są niedoczynność tarczycy czy choroba Hashimoto. W rozmowie przyglądaliśmy się rozwiązaniom, które proponuje zarówno zachodnia jak i chińska medycyna. Naszym gościem była Alina Babińska, która jest dietetykiem klinicznym i prowadzi swój gabinet w Głubczycach.

Z kijkami wyruszyliśmy do Suchego Boru! Tam już po raz piąty odbył się Opolski Marsz Nordic Walking. Mówiliśmy o przyjemności z płynącej z wędrówki, która pozwala oczyścić umysł z natłoku myśli, a do krwi wtłacza zwiększone porcje serotoniny. Ponadto sprawdziliśmy, jak aktywnie działa tamtejsza lokalna społeczność. Było też o jodze i sesji relaksacyjnej przy dźwiękach gongów. Posłuchajcie!

Plenerowe studio Radia Opole odwiedziło Gościęcin w gminie Pawłowiczki w powiecie kędzierzyńsko-kozielskim. Naszym gościem był Tomasz Petryszyny, który tworzy recyklingowe meble z części motoryzacyjnych. Pierwszy motocykl podarował mu jego dziadek, gdy nasz rozmówca miał 14 lat. Od tamtej pory jest zafascynowany światem mechanizmów, które wprawiają materię w ruch. Potrafi wyczarować z nich unikatowe przedmioty.

Naszym gościem był Jakub Stąpór, który przeszedł szamańską inicjacje, jest strażnikiem kręgów i wykładowcą. Pytaliśmy, w jaki sposób pomaga ludziom uwolnić psychofizyczne blokady i uwolnić własny potencjał. Chcieliśmy też sprawdzić, w jaki sposób udaje mu się łączyć psychologię z duchowością. Zapraszamy!

Jak przygotować szybki, ale też bardzo zdrowy koktajl? Jak wykonać smaczny wege burger? Dietetyk Kliniczny Anna Smykała-Stasiak, która prowadzi Studio dietetyczno-kulinarne Cook&Fan w Kluczborku podzieliła się z nami swoimi przepisami. Udzieliła też wielu cennych podpowiedzi dotyczących codziennej diety!

Uwaga - pastę z suszonych pomidorów przedstawioną w przepisie na wege burgera można użyć jako smarowidło do kanapek :)

Dietetyk kliniczny Marek Kochajkiewicz w naszym plenerowym studiu w Gościęcinie przekonywał, że deser może być zdrowy. Wyjaśnił także, jak wykonać mus tahini z dodatkiem płatków owsianych, orzechów włoskich i borówki amerykańskiej. Brzmi dobrze?


PRZEPIS:

Tahini to pasta na bazie sezamu. Jeśli sami ją wykonujemy, to nasiona delikatnie prażymy na patelni, odstawiamy na chwilę i blendujemy w blenderze stojącym (minimum 1100 watt) do uzyskania konsystencji kremu i odstawiamy do ochłodzenia. Następnie mieszamy z jogurtem naturalnym greckim i łyżką miodu (tutaj proszę indywidualnie podejść do preferencji smakowych, mogą być 2 łyżki). Później przekładamy na talerz, posypujemy płatkami owsianych, borówką amerykańską i orzechami (aby wydobyć ciekawsze nuty z orzechów proponuję delikatnie podprażyć na patelni).

Nakładamy do miseczki: 3 łyżki tahini, jogurt naturalny grecki (200 gramów), miód (1 łyżka), garść płatków owsianych, garść orzechów włoskich i garść borówki amerykańskiej. Smacznego!

Maciej Miecznikowski podczas 57. Krajowego Festiwalu Polskiej Piosenki odwiedził nasze plenerowe studio w opolskim amfiteatrze. Rozmawialiśmy o jego udziale w jednym z koncertów, spełnionym życiu artystycznym i muzycznych zainteresowaniach.

Dodajmy, że Maciej Miecznikowski mówiąc otwarcie o swoich zmaganiach z niedosłuchem, przełamał obecne w branży muzycznej tabu. W rozmowie poruszyliśmy także ten temat. Było również o możliwościach współczesnej medycyny.

W ramach akcji "Chcę wyjechać na wieś" Radio Opole odwiedziło Kadłub Wolny w gminie Zębowice, w której mieszka jeden z naszych gości. Aleksandra Wierszak prowadzi tam gospodarstwo rolne i agroturystkę Lawendowa Zagroda. Wytwarza swojskie kozie sery, część z nich wędzi, a wszystko to według tradycyjnej receptury. Dba o dziedzictwo kulinarne naszego regionu tworząc przy tym zdrowe i naturalne produkty.