Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-01-19, godz. 17:39 Mogą liczyć na ciepły posiłek, wspólną naukę i zabawę Od ponad roku w dawnej harcówce w Brzegu działa Placówka Wsparcia Dziennego dla dzieci i młodzieży. » więcej

2023-01-19, godz. 17:35 Strażacy ochotnicy zdają egzaminy, by móc udzielać pomocy poszkodowanym Co trzeci strażak OSP z naszego regionu jest jednocześnie ratownikiem medycznym. Zdaje egzamin państwowy raz... ale co trzy lata musi posiadany dyplom recertyfikować… » więcej

2023-01-19, godz. 17:31 Licealiści z Kluczborka uczestniczyli w lekcji o samorządzie Odbyła się ona tam, gdzie zwykle obraduje Sejmik Województwa Opolskiego. » więcej

2023-01-18, godz. 17:36 Zbrodnia doskonała to mit Nie ma zbrodni doskonałej, są tylko źle zgromadzone dowody - mówi dr Bogdan Lach, psycholog śledczy i profiler, który na koncie ma już ponad 100 spraw… » więcej

2023-01-18, godz. 17:32 Zboże z Ukrainy powodem protestów rolników Opolscy rolnicy obawiają się niekontrolowanego importu zboża z Ukrainy. Wczoraj (17.01.) strajkowali w tej sprawie przed urzędem wojewódzkim, domagając się… » więcej

2023-01-18, godz. 17:27 Kolejne podwyżki w opolskich spółdzielniach mieszkaniowych Tanio już było, teraz trzeba zacisnąć pasa. Mieszkańców opolskich spółdzielni po raz kolejny czekają podwyżki, które wejdą w życie już od 1 lute… » więcej

2023-01-17, godz. 17:41 „Studzienina” z kresów wschodnich na Liście Produktów Tradycyjnych Kresowa potrawa „studzienina”, czyli galareta z nóżek wieprzowych jest kolejnym produktem z województwa opolskiego, który trafił na Listę Produktów… » więcej

2023-01-17, godz. 17:33 Wciąż nie ma zgody co do przebiegu obwodnicy Nysy Trwa dyskusja na temat przebiegu południowej obwodnicy Nysy wzdłuż dróg wojewódzkich 411 i 489. Wczoraj po południu w urzędzie marszałkowskim miały miejsce… » więcej

2023-01-17, godz. 17:28 Grypa wciąż atakuje Można odnieść wrażenie, że grypa zajęła miejsce koronawirusa. W szpitalach brakuje łóżek, a w przychodniach POZ ustawiają się długie kolejki do l… » więcej

2023-01-16, godz. 17:44 Ruszył proces zabójcy z Dzierżysławia O takiej zbrodni nie słyszeliśmy już dawno. W marcu ubiegłego roku w Dzierżysławiu, w powiecie głubczyckim 28-letni Bartłomiej T. miał ugodzić swojego… » więcej

96 97 9899100 101 1023234 na 324 stronach